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Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Madrid.

Restaurante - Bar de Cuenca, bastante céntrico.Local con alrededor de 10 mesas + terraza (entre 35 - 50 cubiertos).Cocina de gran calidad y alta gama en sus productos (todo es casero).Se cambia de carta 3 veces al año, por temporada, y tiene platos fuera de carta siempre.Lo más destacado del loca...

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Preparación y cocinado de una variedad de platos marroquíes y árabes.Se requiere un conocimiento amplio de la gastronomía árabe y, en particular, de la cocina marroquí, incluyendo sus ingredientes y técnicas culinarias tradicionales.El puesto requiere dedicación completa.

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