Cocinero / Sushiman - Takumi

Buscamos OFFICE / FREGADOR / A para incorporar en TAKUMI MARBELLA . Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. FUNCIONES : -Desempeñar tareas de limpieza de las diferentes estancias del Restaurante, como salón, terraza y baños. -Mantener limpios todos los utensilios de cocina, maquinaria e instalaciones de la cocina. Se valorará positivamente la versatilidad y agilidad en el despeño de las tareas. -Otras funciones relacionadas con el puesto. OFRECEMOS: -Contrato Indefinido. Jornada completa. Turno seguido. -Dos días de descanso semanales. Domingo y Lunes.

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MARBELLA Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas,, • Atender las necesidades básicas de los clientes con rapidez y amabilidad, • Realizar el montaje y desmontaje de la sala., • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada completa, • Contrato indefinido, • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

Buscamos COCINERO con experiencia y apasionado por la perfección culinaria para Restaurante TAKUMI MADRID Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente.

Se necesita cocinero para nueva apertura de chiringuito en Las Chapas

Restaurante busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina del restaurante desde una posición plenamente operativa. El puesto implica presencia activa durante los servicios, coordinación directa del pase y gestión diaria del equipo, garantizando la correcta ejecución de la propuesta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. El modelo de trabajo está orientado al producto, con especial foco en carnes y pescados. Funciones principales Participar activamente en los servicios, liderando el pase y la ejecución operativa de la cocina. Asegurar la correcta implementación y seguimiento de la oferta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. Coordinar y organizar el trabajo del equipo de cocina (9 personas en temporada baja y hasta 15 en temporada alta). Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos, con especial atención al dominio técnico de carnes y puntos de cocción. Gestión y ejecución de parrilla vasca y horno de cúpula de leña, garantizando técnica, regularidad y seguridad en el uso del fuego. Planificar la producción diaria, la mise en place y el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio. Utilizar herramientas de gestión de pedidos y stock como G-Stock, asegurando el control de aprovisionamiento, mermas y consumos. Trabajar con producto de temporada, cuidando la trazabilidad, la estacionalidad y el aprovechamiento del producto. Controlar costes y rendimientos en coordinación con la dirección. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse de forma continua con sala y con el Chef Ejecutivo para asegurar coherencia y excelencia en la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en proyectos gastronómicos orientados al producto. Dominio técnico de parrilla vasca y horno de cúpula de leña. Alto conocimiento en carnes y cocciones al fuego. Experiencia trabajando con producto local y de proximidad (Km 0). Experiencia en ejecución y seguimiento de conceptos gastronómicos definidos. Conocimiento y uso habitual de herramientas de gestión como G-Stock u otros sistemas de control de pedidos y stock. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos numerosos. Perfil operativo, resolutivo y con orientación a resultados Se ofrece Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Proyecto gastronómico sólido, con identidad clara y foco en el producto y la técnica.

Garum Restaurant on Paseo Maritimo of Marbella is searching for kitchen staff: chefs with experience Job description: A la Carte service. 12:00-23:00 • Setting up the kitchen prior to a restaurant’s opening., • Preparations the particular kitchen stations., • Cooking dishes according to recipes, • Cooking a specific portion of each plated meal., • Cleaning the kitchen before the restaurant closes., • Cleaning and sanitising their area with warm water and soap., • Wrapping unused items and storing them in proper areas at the end of a shift., • Plating food creatively and maximising customer enjoyment.

Trabajo todo el año

¡Hola! Buscamos ayudante de cocina para restaurante especializado en pasta fresca. Estamos ubicados dentro del gourmet del corte inglés de Puerto banus. Contrato indefinido/ jornada completa (8 horas seguidas). 2 días libres. Sueldo según convenio, propinas e incentivos aparte. Si quieres trabajar en un ambiente positivo, y tienes actitud, ¡Ponte en contacto con nosotros!

Estamos en busca de un cocinero a jornada completa, para nuestro restaurante temático ubicado en El Corte Ingles de Puerto Banús. Requisitos: • Experiencia previa en cocina oriental., • manejo de wok y cocina al vapor Condiciones laborales: • jornada completa., • Dos días libres a la semana., • incorporación inmediata, • Buenas condiciones económicas

Cocinero experimentado, para partida de caliente, parrilla, freidora o arroces. Trabajo todo el año en restaurante de playa que trabaja a diario. Buenas condiciones.

We are looking for a cook to join our team for a 30-40h long term contract, all year round. English mandatory. Simple menu, small kitchen, breakfast foods only. Work is in the mornings only from 9 to 15. From Tuesday to Sunday. We need an experienced, friendly and fast person to join us. We offer a flexible schedule, good working hours and a wonderful team and work environment. Perfect position to combine with your studies, evening work or personal projects.