COCTELERA/O - SAINT LOUIS LOUNGE - Madrid

PRÁCTICAS F&B MISIÓN En Hotel Único Madrid 5* creemos en la búsqueda constante de la excelencia culinaria. Como Trainee de Food & Beverage, tu misión será embarcarte en un viaje transformador en el que combinarás tu pasión por la gastronomía con nuestro compromiso con el servicio excepcional y la innovación. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Proactividad y excelentes habilidades comunicativas., • Ganas de aprender. RESPONSABILIDADES Tus responsabilidades serán: • Ofrecer experiencias memorables a los clientes mediante un servicio impecable, creando impresiones duraderas., • Desarrollar capacidades para mejorar la satisfacción del cliente e incrementar ingresos mediante recomendaciones expertas del menú., • Construir relaciones sólidas anticipando necesidades y garantizando un ambiente cálido y acogedor., • Aprovechar oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional dentro de la dinámica industria hotelera., • Desenvolverte en un entorno colaborativo, fomentando una cultura de respeto y cooperación. ¿Qué ofrecemos? • Ayuda económica al estudiante de prácticas., • Una comida por turno: para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo., • Excelente ambiente laboral y trabajo en equipo: integra un entorno dinámico donde tus ideas y contribuciones se valoran desde el primer día. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

¡EN ROOTINA TE BUSCAMOS! EQUIPO DE SALA ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Ofrecemos comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea, en un entorno cálido donde cada detalle está pensado para que el cliente se sienta bien. Estamos preparando nuestra primera apertura y buscamos personas con energía, buena actitud y vocación de servicio para formar parte del equipo de sala desde el primer día. Condiciones • Camarero/a de barra: 20.000 - 22.000 € brutos anuales, según experiencia, • Runner: 17.000 - 19.000 € brutos anuales, según experiencia, • Contrato indefinido, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Horario del local: 9:00 a 23:00 (turnos rotativos), • Oportunidad real de crecer con el proyecto desde su inicio CAMARERO/A DE BARRA ¿Cuáles serían tus funciones? • Atender al cliente en barra: recibirle, guiarle en la elección de su plato y montar su bandeja., • Conocer bien la oferta para poder recomendar y resolver dudas sobre ingredientes o combinaciones., • Gestionar el cobro y mantener un ritmo de servicio ágil y sin fricciones., • Mantener la barra abastecida, limpia y con buena presencia durante todo el turno., • Colaborar en la apertura y cierre del local., • ¿Qué estamos buscando?, • Mínimo 1 año de experiencia en hostelería o atención al público., • Persona con don de gentes, energía positiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo manteniendo una actitud amable y profesional., • Interés por la alimentación saludable y ganas de transmitir los valores de ROOTINA., • Se valorarán idiomas (especialmente inglés) por el perfil internacional del barrio., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. RUNNER ¿Cuáles serían tus funciones? • Llevar las bandejas desde la barra hasta la mesa del cliente con rapidez y cuidado., • Recoger mesas y mantener el comedor limpio y ordenado en todo momento., • Reponer bebidas, cubiertos, servilletas y todo lo que el comedor necesite., • Apoyar al equipo de barra cuando haya más movimiento., • Ser un punto de contacto amable con el cliente en sala: la actitud marca la diferencia., • ¿Qué estamos buscando?, • No se requiere experiencia previa — lo importante es la actitud y las ganas., • Persona ágil, atenta y con capacidad para moverse rápido sin perder la sonrisa., • Ganas de trabajar en equipo y aportar energía al ambiente del local., • Se valorarán idiomas (especialmente inglés)., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si disfrutas conectando con la gente y quieres formar parte de algo nuevo desde el principio, ¡queremos conocerte!

En Molinna 37 buscamos a un profesional de la barra con buena técnica y mejor actitud para unirse a nuestro equipo a jornada parcial. Si te gusta el ritmo de la noche madrileña, ¡te estamos buscando! ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1-2 años manejando coctelería clásica y de autor., • Dominio de Barra: Rapidez en el servicio, técnica de shaking, stirring y cuidado extremo en los acabados., • Hospitalidad: Alguien que sepa leer al cliente y recomendar la bebida perfecta., • Dominio de inglés (deseable). Tus funciones y el toque creativo • Ejecución de Excelencia: Tu prioridad será ejecutar nuestra carta actual con precisión y consistencia., • Laboratorio Abierto: Aunque la carta ya está definida, en Molinna 37 nos encanta la innovación. Tendrás espacio para realizar pruebas, proponer nuevos ingredientes y presentar tus propias ideas. ¡Nos encanta que nuestras próximas sugerencias fuera de carta lleven tu sello!, • Gestión de Barra: Preparación de la mise en place, orden de la estación y control de calidad de los destilados y frescos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada Parcial: Horario ideal para compaginar, centrado en los momentos de mayor flujo del local., • Flexibilidad Creativa: Un entorno donde se escuchan tus propuestas y puedes experimentar con nuevos sabores., • Ambiente Top: Un equipo profesional en una de las zonas con más identidad de Madrid. ¿Quieres agitar la coctelera con nosotros? Aplica ahora

Buscamos camarero/a de barra para contrato de 40 horas semanales de lunes a domingo, es imprescindible alta tolerancia a un alto volumen de trabajo, con experiencia en clientes nacionales e internacionales. -Experiencia comprobable en hostelería. -Trabajo en equipo, resistente a la carga de trabajo. -Incorporación a grupo en plena expansión. -Don de gentes. -Pasión por la hostelería y el servicio esmerado. -Servicio de barra • Conocimientos de coctelería basica

El Grupo Dani García, liderado por el chef Dani García, busca incorporar un/a Ayudante/a de Barman para su equipo en Madrid. Qué buscamos en ti • Experiencia previa en barra o como ayudante de barman (valorable en restaurantes, hoteles o locales de alto volumen)., • Ganas de aprender y desarrollarte dentro del mundo de la coctelería y la restauración premium., • Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, empatía y atención al detalle., • Conocimientos básicos de coctelería, preparación de bebidas y apoyo en servicio de barra., • Respeto por la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo., • Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un gran grupo gastronómico. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía de primer nivel., • Formación continua en coctelería y servicio, con posibilidades reales de crecimiento., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento y la actitud., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.

🔥 ¡PRÓXIMA APERTURA EN PONZANO! RESTAURANTE MEXICANO BUSCA JEFE/A DE BARRA 🇲🇽🍸 Nuevo restaurante mexicano en la zona de Ponzano (Madrid) busca Jefe/a de Barra para liderar el área de bebidas en un proyecto ambicioso y con identidad propia. 🌮 ¿Qué ofrecemos? • Proyecto nuevo desde cero (¡serás parte del equipo fundador!), • Contrato estable, • Buen ambiente de trabajo, • Salario competitivo según experiencia, • Posibilidad real de crecimiento 🍹 Funciones: • Gestión integral de la barra, • Creación y supervisión de carta de cócteles (especial foco en margaritas, tequila y mezcal), • Control de stock e inventarios, • Coordinación del equipo de barra, • Control de costes y pedidos a proveedores, • Garantizar estándares de calidad y servicio Buscamos a alguien con: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Barra o Bartender Senior, • Conocimiento en coctelería clásica y mexicana, • Liderazgo y capacidad organizativa, • Buena actitud, energía y pasión por la hostelería, • Disponibilidad para incorporación próxima 🌶 Si te apasiona la coctelería y quieres formar parte de una apertura con personalidad, ¡queremos conocerte!

Buscamos un Barman profesional y responsable para incorporarse a nuestro equipo, somos una coctelería especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas en el corazón de Ponzano. Requisitos: • Conocimiento práctico de coctelería (imprescindible), • Inglés a nivel conversacional., • Rapidez, agilidad y buena actitud bajo presión., • Buena presencia y trato con el cliente., • Trabajo en equipo, compañerismo y responsabilidad., • Experiencia previa en barra mínima de 2 años., • Ganas de aprender y crecer en el sector., • Disponibilidad fines de semana, tardes/noches., • Si eres apasionado de los destilados de Agave es un super plus. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Posibilidad de desarrollo dentro del proyecto. ¡Queremos conocerte!

🍸 ¡BUSCAMOS BARTENDER / BARMAN! 🍸 📍 Ubicación: Club Financiero Génova C/ Marqués de la Ensenada, 14 -- Madrid Si la coctelería es tu pasión y disfrutas ofreciendo un servicio impecable, queremos conocerte. Buscamos un/a profesional con experiencia para formar parte de nuestro equipo. ✨ ¿Cuál será tu misión? Ofrecer el mejor servicio al cliente, realizando recomendaciones adecuadas y garantizando la rentabilidad del servicio, siempre cumpliendo los estándares de seguridad, salud e higiene. 🍹 Tus funciones 🔹 Preparar cócteles y combinados siguiendo las recetas de la casa 🔹 Elaborar mise en place y preparar la cocktail station 🔹 Montar y organizar el bar (set up) 🔹 Apoyar en inventarios junto al equipo 🔹 Gestionar comandas y cobros correctamente 🔹 Apoyar al equipo según necesidades del servicio 👤 ¿Qué buscamos? • Mínimo 3 años de experiencia como bartender, • Conocimiento de técnicas de coctelería y destilados, • Dominio de cócteles clásicos, • Flexibilidad horaria, • Incorporación inmediata, • Valorable carné de manipulador de alimentos y alérgenos