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Director/a

Management

6 April 2025455 views

Expires in 14 days

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional?
La persona será la/él responsable de las siguientes funciones:
gestionar el restaurante bajo los estándares de calidad marcados por la compañía
Control de costes e inventarios: menaje, producto, mermas, invitaciones, consumo de socios
Control de acreedores
Gestión y control de todo el personal: horarios, vacaciones o incidencias a resolver
Control y gestión de la P&L
Seguimiento de las peticiones de cliente y satisfacción del mismo
Control de las reservas a través del sistemas operativo
Comunicación y seguimiento de todas las acciones que vinculen al restaurante con apoyo de oficinas centrales

Requisitos:
Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares
Experiencia gestionando grandes equipos
Experiencia en restaurantes de alto volumen y protocolo
alto nivel de ingles
Conocimiento en vinos y coctelería
Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager
Incorporación inmediata

Si está listo/a para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.
¿¿ A qué estas esperando ??
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Expert
    Spanish – Expert
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    DE LUNES A DOMINGO
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle de Madrid, Centro, 28005, Madrid

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Supervisor ManagerMadrid

Restaurante club • More than 250 Employees

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Somos una empresa dedicada a la hostelería líder en el sector con presencia nacional e internacional

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Salvaje WorldActive 7 hours ago
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