Encargado/a

Compañía del Trópico se encuentra en la búsqueda de un Camarero de barra Funciones principales: Atender a los clientes de manera amable y profesional. Colaborar en la preparación y montaje de la barra Apoyar en la toma de pedidos y servir alimentos y bebidas. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una excelente experiencia al cliente. Requisitos: Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: Contrato estable en una empresa consolidada y en crecimiento. Salario competitivo acorde al convenio. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

Compañía del Trópico se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Camarero/a Funciones principales: Atender a los clientes de manera amable y profesional. Colaborar en la preparación y montaje de mesas. Apoyar en la toma de pedidos y servir alimentos y bebidas. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una excelente experiencia al cliente. Requisitos: Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: Contrato estable en una empresa consolidada y en crecimiento. Salario competitivo acorde al convenio. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

El Segundo de Cocina es el asistente principal del Chef en un restaurante y desempeña un papel clave en la coordinación del equipo de cocina. A continuación, te presento una descripción detallada del puesto: Título del puesto: Segundo de Cocina Responsabilidades: Asistir al Chef Ejecutivo: Colaborar en la planificación de menús, preparación de recetas y control de calidad de los platos. Supervisión del equipo: Apoyar en la gestión diaria del personal de cocina, asignando tareas y asegurando que se sigan los estándares establecidos. Preparación y cocción de alimentos: Encargarse de la preparación de ingredientes y la cocción de alimentos, siguiendo las indicaciones del Chef y las recetas establecidas. Mantenimiento de la cocina: Asegurar que la cocina se mantenga limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventarios: Colaborar en el control de inventario de materias primas, haciendo pedidos cuando sea necesario y asegurando que no haya desperdicios. Sustitución del Chef en su ausencia: Asumir el liderazgo y responsabilidad de la cocina cuando el Chef no esté presente, asegurando la continuidad del servicio y calidad. Capacitación del personal: Ayudar a formar y supervisar al personal nuevo, enseñando técnicas culinarias y procedimientos internos del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos platos: Contribuir a la innovación en la oferta gastronómica del restaurante, proponiendo nuevas ideas y platos. Garantizar el cumplimiento de tiempos: Asegurarse de que los tiempos de preparación y entrega de los platos cumplan con los estándares del restaurante. Control de costes: Ayudar en la optimización de los recursos de cocina para reducir costos sin comprometer la calidad. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en roles de liderazgo o como cocinero. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad alimentaria. Control y apoyo de la limpieza de la cocina y de sus partidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Habilidad organizativa y de gestión de tiempo. Proactividad, creatividad y capacidad para resolver problemas en la cocina. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Habilidades valoradas: Formación en cocina o gastronomía. Experiencia previa en restaurantes de alto nivel o con estándares exigentes. Capacidad para adaptarse a cambios en el menú y las necesidades del restaurante. El Segundo de Cocina es fundamental para mantener la fluidez y eficiencia en la operación diaria de la cocina, siempre alineado con las directrices del Chef y los estándares del restaurante.

Buscamos responsable para nuestro cafetería. RESPONSABILIDADES: · Ser profesional, comunicativo, respetuoso y positivo con sus compañeros. · Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando por medio del ejemplo a su equipo. · Gestión integral de la cafeteria asignada,, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad. · Actitud de propietario: ser anfitrión, relaciones públicas, cubrir dónde y cuándo sea necesario para asegurar los estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa. · Gestión de los costes de personal y materia prima de acuerdo con los presupuestos y objetivos anuales fijados por la Compañía. · Orientación clara a resultados, tanto de consecución de objetivos económicos, como de satisfacción del cliente y estándares de calidad. · Elaboración de horarios y planificación de vacaciones. · Entrevistar, contratar, formar y evaluar al personal de sala y supervisión y seguimiento de las evaluaciones de desempeño

Encargado de Restaurante altamente cualificado para liderar su equipo. Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en la gestión de restaurantes de alto nivel, capaz de mantener los más altos estándares de calidad y servicio. Requisitos indispensables: Experiencia mínima de 5 años en puestos similares, gestionando operaciones diarias en restaurantes de renombre. Dominio del inglés: Imprescindible para la atención a clientes internacionales. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de ritmo rápido y exigente. Excelentes habilidades de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones. Este puesto requiere a una persona dinámica, resolutiva y comprometida con la excelencia. La habilidad para trabajar eficazmente en situaciones de alta demanda y bajo presión es fundamental para asegurar la calidad del servicio en todo momento.

Buscamos una persona que se encargue de las tareas de gestión de un restaurante. Persona con ideas, responsable, puntual, implicada. Imprescindible tener documentación en regla. Incorporación inmediata.

Buscamos a una persona con experiencia en captación de socios y gestión de equipos para que se una a nosotros. Te enseñaremos un método de ventas nuevo con el que perfeccionar tus conocimientos. Te ofrecemos una red a nivel nacional de apoyo para crear tu equipo. Te daremos nuevas dinámicas con las que gestionar tu equipo. Buscamos gente dispuesta a unirse a nosotros con experiencia en gestión de equipos y flexibilidad para aprender un nuevo metodo

Se busca un Encargado/a de tienda de 20 horas semanales, para realizar funciones de gestion de turnos, arqueos de caja, control de costes, pedido y recepcion de proveedores, inventarios. Que sea resolutivo/a y con experiencia demostrable

Buscamos una persona responsable ,que tenga experiencia previa en hostelería , habilidades de comunicación y atención al cliente .Las funciones serían de hacer el horario para 9,10 personas .Hacer entrevistas para futuras incorporaciónes . Trabajar también como camarero/a . Asegurarse que los clientes estén satisfechos con su experiencia en el local . . Planificación de vacaciones de los trabajadores No se hace turno partido. El horario sería de 40 horas en turnos continuos de 6,7 horas al día

Reformas integrales

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? - Gestionar al personal durante el servicio, formar y desarrollar tanto al equipo en plantilla como new hires. - Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Control de stock y gestión de pedidos e incidencias. ¿Qué te hará triunfar en VICIO? - Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión, que te apasione lo que haces. - Tener un mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar o desarrollando funciones de gestión similares. - Tener experiencia como cocinero/a es deseable. - Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo. - Tener experiencia previa y conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costos, la elaboración de horarios, auditorías de calidad, etc. - Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel. - Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, HQ, etc. - Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas, las publicadas en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Se precisa maitre para restaurante de referencia en la hostelería a nivel nacional. Gestión de turnos dinámicos y de gran afluencia . Gestión de grupos de trabajo y liderazgo. Gestión de incidencias en turnos y atención al cliente. Dominio de Ingles. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Posibilidades de crecimiento dentro de un grupo referencia y en plena expansión. Experiencia demostrable en el puesto, se solicitará referencias. Gestión de inventarios.