Responsable

Compañía del Trópico se encuentra en la búsqueda de un Camarero de barra Funciones principales: Atender a los clientes de manera amable y profesional. Colaborar en la preparación y montaje de la barra Apoyar en la toma de pedidos y servir alimentos y bebidas. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una excelente experiencia al cliente. Requisitos: Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: Contrato estable en una empresa consolidada y en crecimiento. Salario competitivo acorde al convenio. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

Compañía del Trópico se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Camarero/a Funciones principales: Atender a los clientes de manera amable y profesional. Colaborar en la preparación y montaje de mesas. Apoyar en la toma de pedidos y servir alimentos y bebidas. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una excelente experiencia al cliente. Requisitos: Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: Contrato estable en una empresa consolidada y en crecimiento. Salario competitivo acorde al convenio. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

El Segundo de Cocina es el asistente principal del Chef en un restaurante y desempeña un papel clave en la coordinación del equipo de cocina. A continuación, te presento una descripción detallada del puesto: Título del puesto: Segundo de Cocina Responsabilidades: Asistir al Chef Ejecutivo: Colaborar en la planificación de menús, preparación de recetas y control de calidad de los platos. Supervisión del equipo: Apoyar en la gestión diaria del personal de cocina, asignando tareas y asegurando que se sigan los estándares establecidos. Preparación y cocción de alimentos: Encargarse de la preparación de ingredientes y la cocción de alimentos, siguiendo las indicaciones del Chef y las recetas establecidas. Mantenimiento de la cocina: Asegurar que la cocina se mantenga limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventarios: Colaborar en el control de inventario de materias primas, haciendo pedidos cuando sea necesario y asegurando que no haya desperdicios. Sustitución del Chef en su ausencia: Asumir el liderazgo y responsabilidad de la cocina cuando el Chef no esté presente, asegurando la continuidad del servicio y calidad. Capacitación del personal: Ayudar a formar y supervisar al personal nuevo, enseñando técnicas culinarias y procedimientos internos del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos platos: Contribuir a la innovación en la oferta gastronómica del restaurante, proponiendo nuevas ideas y platos. Garantizar el cumplimiento de tiempos: Asegurarse de que los tiempos de preparación y entrega de los platos cumplan con los estándares del restaurante. Control de costes: Ayudar en la optimización de los recursos de cocina para reducir costos sin comprometer la calidad. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en roles de liderazgo o como cocinero. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad alimentaria. Control y apoyo de la limpieza de la cocina y de sus partidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Habilidad organizativa y de gestión de tiempo. Proactividad, creatividad y capacidad para resolver problemas en la cocina. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Habilidades valoradas: Formación en cocina o gastronomía. Experiencia previa en restaurantes de alto nivel o con estándares exigentes. Capacidad para adaptarse a cambios en el menú y las necesidades del restaurante. El Segundo de Cocina es fundamental para mantener la fluidez y eficiencia en la operación diaria de la cocina, siempre alineado con las directrices del Chef y los estándares del restaurante.

Compañía del Trópico está en la búsqueda de un Ayudante de Cocina. Serian 2 días a la semana a convenir con el candidato. turno partido de 12 a 16 y de 19 a 23.

Se precisa responsable de camareros. Aptitudes imprescindibles, compromiso con la empresa, don de gentes, hablar catalán. Protocolo y estudios de hostelería con título demostrable. Experiencia en el puesto.

Capaz de llevar un turno de 20 PAX de restaurante a la carta

Restaurante en Poblenou precisa responsable de sala con experiencia demostrable. REQUISITOS: - Ha de ser rápido y organizado. - capacidad de adaptación y aprendizaje. - -Resolutivo - experiencia mínima de 5 años en restaurantes. tanto carta como menú. - estabilidad laboral (no queremos trabajadores de temporada). - disponibilidad fines de semana. - capacidad de trabajo en equipo - capacidad de liderazgo

Estamos seleccionando para nuestro local gastronómico de la zona alta de Barcelona un/a RESPONSABLE DE SALA en TURNO TARDES para el restaurante y la coctelería. Buscamos un perfil con experiencia, capaz de liderar y motivar a nuestro equipo de sala y de optimizar el servicio para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. FUNCIONES - Gestión y organización del equipo: definir las funciones del equipo, gestionar los horarios y las vacaciones y formar al personal - Control de Costes: controlar el coste de personal, materia prima y mantener los registros precisos de inventario - Gestión de compras: realización de pedidos y gestión del almacén e inventarios - Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos - Cumplir con la aplicación de los correspondientes procedimientos y normativas legales, incluidas las de salud y seguridad e higiene - Preparación de la carta de cocteles y de vinos REQUISITOS - Experiencia mínima de 5 años como responsable de turno de sala en Restaurantes especializados en comida mediterránea y fusión - Estudios mínimos de Grado Medio o Superior en hostelería, turismo o similar - Idiomas: valorable nivel de inglés y de catalán avanzado - Imprescindible disponer de conocimientos y experiencia en coctelería y vinos - Habilidades de gestión y liderazgo, con capacidad para motivar y desarrollar equipos - Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a las necesidades cambiantes del negocio - Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva con otros departamentos - Buenas presencia y orientación al cliente. OFRECEMOS - Turno intensivo de tardes con dos días seguidos de fiesta - Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el/a candidato/a - Contrato indefinido - Descuentos especiales de empleado/a en los restaurantes del grupo

Buscamos un/a responsable de sala, para nuestro restaurante tierra brava. Con incorporación en septiembre. Ubicado en el mercat del ninot, barcelona. Nuestra empresa *somos esencia un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración. Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Requisitos mínimos: experiencia mínima de 5 años. Se valorará experiencia en responsable de sala de restaurantes con alto volumen de trabajo. Persona motivada con ganas de aportar. Buena actitud y creatividad. Habilidades para trabajar en equipo. Estudios relacionados con hostelería y turismo mínimos. Descripción del puesto: guiar, conducir y supervisar a todo el equipo en la ausencia del director de sala. Gestionar las reservas de manera que potencie la facturación. Liderar el equipo capacitándolo en procedimientos y metodologías de trabajo de la mano del director. Asegurar el cumplimiento de la calidad en el servicio y el producto en sintonía con el equipo de cocina. Trabajar bajo presión con unos objetivos previamente establecidos, creando así las estrategias pertinentes para cada ocasión conjuntamente con el director. Gestión de inventarios. Gestión y supervisión de horarios creados por el director. Oferta: contrato indefinido. Período de prueba: 90 días. Categoría: responsable de sala. Jornada 40h. De lunes a domingo con 2 días libres. 30 días de vacaciones naturales + invernales. Salario: 25.000€ - 26.000€ según valía del candidato. Incorporación en septiembre. ¡estamos deseando conocerte! :)

Buscamos Camarer@ con funciones de responsable. Estamos buscando a una persona con experiencia y que quiera sumarse a un proyecto a largo plazo. Tiene que ser una persona seria, organizada, metódica, puntual, con ganas por desarrollar un buen trabajo. Ofrecemos horario seguido, 2 días de fiesta consecutivos y un salario competitivo. Si crees que encajas en esta oferta no dudes en inscribirte! NO SE ACEPTAN CV DE PERSONAS QUE NO DISPONGAN DE LA DOCUMENTACIÓN EN REGLA, NI EN TRÁMITE. TAMPOCO DE PERSONAS SIN EXPERIENCIA