Encargado/a - Rajpoot builders - Barcelona

Buscamos un/a profesional de cocina para asumir el rol de encargado/a, responsable de la dirección de la cocina y de la ejecución de todas las producciones, siguiendo las recetas establecidas. La cocina se especializa en una variedad de bocadillos y platos de la cocina catalana.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

En BNGRUP buscamos encargad@s / responsables de local para liderar nuestros restaurantes en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la experiencia del cliente, la gestión del equipo y el ritmo del servicio son claves para el éxito del restaurante. Buscamos perfiles con capacidad de liderazgo, organización y visión operativa, que quieran formar parte de un grupo en crecimiento y contribuir a que cada servicio funcione con precisión, energía y hospitalidad. Responsabilidades • Coordinación del servicio y supervisión del funcionamiento de la sala, • Liderazgo y gestión del equipo durante el servicio, • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, • Organización de turnos, tareas y flujos operativos del restaurante, • Resolución de incidencias durante el servicio, • Coordinación con cocina y dirección para asegurar el correcto funcionamiento del local, • Supervisión del orden, limpieza y cumplimiento de normativas, • Qué buscamos, • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en restauración, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Organización y visión operativa, • Capacidad de trabajar bajo presión en entornos de alto ritmo, • Actitud profesional y orientación al cliente • Qué ofrecemos, • Descuentos para disfrutar de nuestros productos, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Formación continuada, • Oportunidades de crecimiento interno

¿Te gustaría liderar la operativa de sala en una experiencia gastronómica y cultural única en pleno corazón de Barcelona? Buscamos un/a 2º/ª de Sala / Assistant Maître para incorporarse a un proyecto emblemático, consolidado y con fuerte proyección internacional. Breve descripción del rol Como Segundo/a de Sala, tendrás un papel clave en la coordinación diaria del servicio, supervisando al equipo de sala y garantizando una experiencia fluida, organizada y excelente para el cliente. Será una posición muy operativa, con responsabilidad real en el funcionamiento del servicio, especialmente en momentos de alto volumen. Además, asumirás las funciones del/la Jefe/a de Sala en sus días libres, vacaciones o ausencias. Breve descripción del proyecto Te incorporarás a un restaurante espectáculo histórico ubicado en el centro de Barcelona, reconocido por combinar una propuesta cultural de primer nivel con una experiencia gastronómica cuidada. El servicio se basa en un buffet gastronómico de alta calidad, orientado a un público internacional exigente, con un aforo aproximado de 100 comensales por turno. Es un entorno dinámico, multicultural y con una operativa muy viva. No es un restaurante convencional: aquí el servicio forma parte de una experiencia completa. Funciones • Supervisar y coordinar al equipo de sala, formado por aproximadamente 15 personas., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio de buffet, cuidando tiempos, orden, reposición y atención al cliente., • Coordinarse de forma constante con el equipo de cocina, compuesto por unas 8 personas., • Asegurar la fluidez entre cocina, sala y recepción de clientes., • Controlar la entrada de clientes y la asignación de mesas mediante herramientas digitales., • Gestionar la operativa administrativa vinculada al servicio., • Realizar aperturas, cierres, arqueos y cierres de caja., • Resolver incidencias operativas durante el servicio., • Mantener los estándares de calidad, imagen, organización y trato al cliente., • Asumir la responsabilidad del local en ausencia del/la Jefe/a de Sala. Qué buscamos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de responsabilidad en sala., • Perfil con experiencia como Segundo/a de Sala, Assistant Maître, Maître o Encargado/a de Sala., • Experiencia gestionando equipos de más de 10-12 personas., • Buen dominio de operativas con alto volumen de clientes., • Capacidad para trabajar con servicios dinámicos, organizados y con mucha rotación., • Inglés fluido imprescindible, idealmente nivel C1., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de mando., • Buena presencia, templanza y orientación clara al cliente. Qué valoraremos • Experiencia previa en buffets de alta rotación, hoteles, restauración turística o espacios gastronómicos con gran volumen., • Conocimiento de herramientas como Odoo y Clorian., • Experiencia coordinando equipos de sala en entornos multiculturales., • Capacidad para liderar desde la presencia, no desde el grito. En sala, mandar no es hacer ruido: es ordenar el caos con elegancia., • Sensibilidad por el detalle, la experiencia del cliente y la excelencia operativa. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario entre 26.000 € y 28.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Horario intensivo de tarde: aproximadamente de 15:00 h a 23:00 h., • En función del volumen de reservas y la operativa del servicio, la entrada o salida podrá moverse aproximadamente una hora antes o una hora después., • Dos días de descanso semanales, no necesariamente fijos., • Ubicación: Barcelona centro., • Incorporación a un proyecto estable, consolidado y con prestigio., • Entorno artístico, internacional y multicultural., • Posición con responsabilidad real en la gestión diaria del negocio. Requisitos • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en sala., • Inglés fluido imprescindible., • Experiencia gestionando equipos., • Disponibilidad para trabajar en horarios vinculados a la actividad de restauración y espectáculo., • Perfil estable, comprometido y con vocación de servicio., • Capacidad para mantener el control operativo en momentos de alta intensidad. Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas trabajando con volumen y te motiva formar parte de un proyecto estable, singular y con identidad propia, esta posición puede ser una gran oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera.

Somos una empresa en crecimiento dentro del sector de alimentación/hostelería, comprometida en ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, productos frescos y un servicio de calidad. Buscamos personas dinámicas, responsables con orientación al cliente para unirse a nuestro equipo.

Buscamos una Segunda de Sala con fuerte vocación de liderazgo y perfil resolutivo para incorporarse a un emblemático proyecto gastronómico en el barrio del Born. Buscamos a una profesional que actúe como mano derecha de la dirección, capaz de gestionar el equipo con asertividad y garantizar un servicio de excelencia en un entorno cosmopolita. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Supervisión del equipo de sala y coordinación de los rangos durante el servicio., • Gestión de Experiencia: Atención personalizada a clientes locales e internacionales, asegurando los más altos estándares de calidad., • Control de Operaciones: Apertura/cierre de caja, gestión de reservas y resolución de incidencias en tiempo real., • Comunicación: Enlace fluido entre sala y cocina para optimizar los tiempos de servicio. Requisitos Indispensables • Experiencia: Trayectoria previa demostrable en puestos de responsabilidad (Segunda de sala, jefa de sector o encargada)., • Idiomas: Catalán fluido (imprescindible) e Inglés avanzado (capacidad de negociación y venta)., • Perfil: Persona metódica, con gran don de gentes y presencia profesional., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.800 € Netos mensuales., • Ingresos Extra: Propinas mensuales de entre 200 € y 300 €., • Horario Mixto: * 2 días de turno partido (12:00h a 16:00h y 20:00h a 00:00h). 3 días de turno seguido (17:00h a 01:00h)., • Descanso Fijo: Miércoles y Jueves siempre libres., • Contrato: Indefinido (Estabilidad laboral).

Empresa líder en la industria de la restauración y con una propuesta de empleo siempre responsable, buscamos un/a ENCARGADO DE RESTAURANTE. Tus responsabilidades son asegurar el buen funcionamiento del restaurante y la atención al cliente, gestionar al equipo durante el turno de trabajo, coordinar al equipo de sala, controlar el producto y pedidos, supervisar el cumplimiento de los estándares de la Marca, evaluar la formación y desarrollo de los colaboradores, motivar e implicar en la excelencia en el servicio... Requisitos mínimos: experiencia previa en gestión y organización de equipos de restaurante, liderazgo, motivación del equipo, orientación comercial, formación en procesos de marca, capacidad para trabajar en equipo, consecución de objetivos y excelencia al cliente. Imprescindible buen nivel de inglés y disponibilidad de horarios para trabajar en turnos rotativos y partidos.

¿Buscas un empleo estable, con horarios flexibles y la posibilidad de desarrollarte dentro de una cadena de pizzerías líder? En nuestra pizzería de Badalona estamos buscando encargados/as para incorporar a nuestro equipo. 🍕 Qué ofrecemos • Contrato indefinido con jornada de 20 horas semanales, con posibilidad de horas complementarias., • Formación continua para que puedas desempeñar tu rol con seguridad y desarrollarte profesionalmente., • Salario competitivo, acorde a tus responsabilidades., • Plan de crecimiento interno dentro de una compañía en plena expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico e inclusivo, donde valoramos tus ideas y tu iniciativa., • Incorporación a un proyecto sólido, con visión de futuro. 🔎 Responsabilidades del puesto • Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina, promoviendo un ambiente positivo y colaborativo., • Garantizar una experiencia excelente para el cliente, tanto en sala como en servicio a domicilio., • Gestionar cierres de caja, control de stock y supervisión general del local., • Supervisar la reposición de mercancías y la operativa del servicio delivery., • Organizar horarios y turnos del equipo, incluyendo fines de semana y festivos., • Ser un referente de motivación, compromiso y buen desempeño para el equipo. 🎯 Requisitos • Experiencia mínima de 6 meses como encargado/a en restauración organizada., • Habilidades para liderar equipos y gestionar operaciones en sala y cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, orientación al cliente y ganas de asumir nuevos retos. Tu próximo paso profesional puede empezar aquí. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!