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Encargado/a de Camareros - Haka

Waiters

31 July 2025641 views

Expires in 16 days

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo.
Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir.


¿Qué harás?

  • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional.
  • Alcanzar y promover las métricas de ventas.
  • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones.
  • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina).
  • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios.
  • Gestionar los registros APPCC.
  • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados.

Requisitos:

  • Experiencia Mínima de 2 años en puesto similares.
  • 1 año como sub encargado/a.
  • Rol operativo + Liderazgo.

¡El mejor camarero debe ser el encargado!


Ofrecemos:

  • Salario competitivo + variable según resultados.
  • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €21,000 – €23,000 yearly

pin iconCalle del Pez Volador, Retiro, 28007, Madrid

icon
Head WaiterMadrid

restaurante • 11-50 Employees

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Especializada en gestión de hosteleria en centros deportivos.

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Info G.Active 19 hours ago
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