Encargado/a de Cocina

Incorporación inmediata 51 dias de vacaciones Con posible ampliación de horas Promocion interna . centro comercial islazul PERFIL • Experiencia mínima 1 año en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante. • Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. • Conocimientos de cocina y recetario básico. • Manejo de utensilios y equipamiento básico. • Actitud positiva. • Capacidad de trabajo en equipo. DESCRIPCION DEL PUESTO Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante Tony Roma’s, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización. Preservar la correcta elaboración y presentación de los productos así como el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones. PRINCIPALES FUNCIONES: • Conocer los productos a la venta, su elaboración, conservación y presentación. • Conocer el equipamiento de cocina, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y mantenimiento diario. • Aplicación de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's • Aplicación de los procesos operativos de cocinado y regeneración de producto según los estándares de Tony Roma's • Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de las diferentes partidas • Realización del check list diario correspondiente a sus funciones • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones asegurando en todo momento su limpieza y buen estado. • Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's. • Atender y completar los procesos de formación de personal de cocina en las diferentes partidas. • Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo consideran necesario

Buscamos camarero/a de 20h +complementarias Con opcion ampliación de horas Experiencia previa 51 días de vacaciones al año 51 días de vacaciones por año trabajado Local:Tony romas centro comercial islazul

30H 51 dias de vacaciones por año trabajo promoción interna posibilidad de ampliación de horas si el contrato es inferior a 40h PERFIL • Experiencia mínima de 1.5 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con servicio a mesa • Capacidad comercial • Gestión de equipos • Liderazgo • Trabajo en equipo • Control de Costes • Ingles DESCRIPCION DEL PUESTO Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de Tony Roma´s, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentado la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo de sala. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES • Asegurar la calidad de todos los productos ofrecidos en el local y la correcta atención al cliente, con el objetivo de conseguir su máxima satisfacción y fidelización • Asegurar que se aplican las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's. • Aplicar los procesos de control relativos al sistema APPCC establecidos por Tony Roma's • Asegurar el correcto abastecimiento de las diferentes partidas de sala y barra de forma previa a los servicios. • Asegurar la adecuada formación de personal de sala a su cargo utilizando los programas y materiales propios de Tony Roma’s • Atender y resolver quejas o reclamaciones de los clientes siguiendo los procedimientos propios de Tony Roma's. • Mantener las instalaciones y equipos del local en buen estado de limpieza y de mantenimiento. • Supervisar y llevar a cabo las tareas de apertura, cambio de turno y/o cierre de la Restaurante • Asegurar la correcta uniformidad y desempeño de funciones del personal de sala • Realización de inventarios y conteos • Asegurar junto con el Store Manager y el encargado de cocina los costes de producto y personal establecidos para Tony Roma's • Colaborar con el Store Manager en la elaboración de turnos de personal y pedidos de producto

Desde Grupo El Calar se precisa incorporar COCINERO/A y AYUDANTE DE COCINA para restaurantes en Madrid. Con locales por la zona de Madrid (metro de Oporto y proximidades): Que buscamos: - Dominio de Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Control de la partida. - Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar ... - Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ... - Manejo de plancha: sellado de productos ... - Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina) - Correcta recogida y guardado de producto en almacén, así como su etiquetado. - Funciones de limpieza Que ofrecemos : - Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión - Posibilidades de promoción interna - Jornada completa - Turnos corridos entre semana y partidos en fin de semana (viernes y sábado) - Interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro por buen desempeño) - Contrato INDEFINIDO - 30 días vacaciones/año - Comida de personal (incluida) - Incorporación inmediata

Estamos en la búsqueda de un cocinero de partida fría en un prestigioso restaurante de la zona de barrio Salamanca. Funciones: -Estarás dentro de la barra siendo un nexo importante entre cocina y sala -Control de las comandas -Ultimar los últimos detalles de los platos y las diferentes comandas. Se busca: -experiencia mínima de 2 años como cocinero de partida fría -experiencia en atención al cliente -buena imagen y presencia -valorable experiencia en barra (ultimando los últimos detalles de platos fríos) Se ofrece: -horario seguido de martes a sábado (de 17H a cierre) -libranza: domingos y lunes fijo -1500€ netos -propinas altas

Buscamos jóvenes ayudantes de cocina con experiencia demostrable que quiera incorporarse a un emblemático restaurante situado en el barrio de Salamanca. Requisitos: - experiencia demostrable de 2 años mínimo - actitud y ganas de seguir aprendiendo - disponibilidad para jornada de 20 horas a la semana - documentación en regla Se ofrece: - Contrato indefinido de 20 horas semanales - Horario seguido: Martes de 12:00 a 16:00 Jueves de 16:00 a 00:00 Viernes y sábado de 20:00 a 00:00 - 700€ netos/mensuales - libranza: 3 dias a la semana: lunes, miercoles y domingos

Focacceria en Madrid busca personal! IMPRESCINDIBLE ITALIANO Buscamos buena atención al público, rapidez en elaboración, buen ambiente de equipo. Turnos seguidos (mañana y tarde) 1.300€ Dos días de libranza.

URGE ayudante de cocina avanzado en cocina española experiencia mínima 3 años en cocina española , se valorará el conocimiento en el sector, vivir cerca de la zona de Arguelles,incorporación inmediata , se ofrece trabajo estable contrato fijo y jornada completa , buen salario, se solicitará el currículum en la entrevista

Buenos días: Empezamos selección de cocineros/Ayudantes para empresa en expansión. Jornadas de 35,30,25,20 horas a la semana. Restaurantes Chalito la gavia Experiencia en el sector, papeles en regla, trabajo en equipo, ganas de superación, vivir en las zonas de (leganes,Getafe,Villaverde) Mandar su curriculum y contestare en la brevedad posible.

100 montaditos avenida de américa solicita: camarero/ ayudante de cocina comprometid@ resolutiv@ con ganas de crecer y evolucionar: ofrecemos: 40 horas contrato indefinido 2 días de libranza a la semana 30 días de vacaciones horarios rotativos valoramos expericiancia previa en 100 montaditos

Buscamos encargado para restaurante en el centro de Madrid (zona Rios Rosas). Se ofrece contrato indefinido, jornada continua , incorporación inmediata . Salario a convenir con la empresa según aptitudes. Imprescindible experiencia mínima de 4 años como encargado en restaurante (no se valoraran candidaturas que no cumplan este requisito)