Encargado/a de Cocina

Gerencia

hace 2 horas44 vistas

Incorporación inmediata
contrato de 30H para empezar o 40h
51 dias de vacaciones al año
PERFIL
• Experiencia mínima de 2 o 1.5 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio
restaurante
• Conocimientos de Seguridad Alimentaria y control de calidad.
• Conocimientos de operativa de cocina y recetarios.
• Gestión de equipos
• Liderazgo
• Trabajo en equipo.
• Control de costes
DESCRIPCION DEL PUESTO
Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Cocina a su
cargo, asegurando la adecuada fluidez del servicio y siguiendo en todo momento los estándares
operativos propios de Tony Roma´s.
Preservar la correcta elaboración, conservación y presentación de productos siguiendo los
estándares operativos establecidos por Tony Roma´s y cumpliendo la normativa higiénico
sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de
APPCC.
Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando
seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.
interview badgeEntrevistas hoy
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¡Tres Cantos de Tony Roma´s Tres Cantos está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Horarios Rotativos
  • Salario
    900 € – 1.400 € mensual

pin icon9 Avenida de los Labradores, 28760, Tres Cantos

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Director/a de RestauraciónTres Cantos

restauración organizada • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2024

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