Encargado/a - La Balmesina - Barcelona

Buscamos pizzero/a con experiencia y capacidad de trabajar en grupo para trabajo a jornada completa de miércoles a domingo horario seguido 4 días, y partido 1 día la semana. El candidato ideal tiene que tener un buen nivel de manejo de la pala y del horno ( gas ), y saber estirar y trabajar con masa de alta hidratación

¡¡¡Sí, tenemos un nuevo reto!!! Situado en el barrio del raval y cerca del mar, tenemos un clásico restaurante de obligada visita. Un restaurante distinto en el que presentamos una carta abierta a la improvisación, una cocina basada en la tradición de cocina catalana gastronómica a base de platos mezclada con la cultura urbana de la Barcelona de los 80, platillos, tapas y entrepanes para probar distintos sabores, matices e ideal para compartir. Vamos a necesitar una persona que lidere barra/ sala. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Encargado/a de Bar-Restaurante ¿Tienes experiencia en hostelería y buscas un ambiente dinámico y profesional? Esta es tu oportunidad para liderar un equipo y hacer crecer tu carrera en un entorno vibrante. ¿Qué ofrecemos? Turno seguido: de 16:00 a 00:00 tres días entre semana y sabados y domingos de 8h a 16h, ideal para organizar tu tiempo. Días libres: ¡2 días seguidos de descanso para desconectar y recargar energías! Ambiente profesional: Trabajarás en un equipo motivado y en un negocio consolidado. Posibilidad de crecimiento: Apoyamos tu desarrollo personal y profesional. Remuneración acorde a la experiencia y competencias aportadas. Responsabilidades principales: Supervisar las operaciones diarias del bar y restaurante. Coordinar al equipo y garantizar un excelente servicio al cliente. Control de inventario y gestión de proveedores. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un rol similar (mínimo 2 años). Capacidad de liderazgo y organización. Habilidades interpersonales y enfoque comercial con el cliente. Disponibilidad para el horario indicado. ¿Por qué trabajar con nosotros? Nos importa el bienestar de nuestro equipo. Creemos en el equilibrio entre la vida laboral y personal, y valoramos el compromiso y la pasión por la hostelería. Si eres una persona proactiva, con visión de liderazgo y ganas de crecer, ¡te queremos en nuestro equipo!

Buscamos un/a Segundo/a de Sala con vocación de servicio y capacidad organizativa para integrarse en un equipo dinámico. No buscamos solo a alguien que domine el servicio, sino a un perfil con visión de conjunto, capaz de asumir responsabilidades de gestión y liderar al equipo con una actitud positiva y profesional. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Supervisión del servicio y coordinación del equipo de sala para garantizar una experiencia de cliente excelente., • Gestión de Sala: Control de reservas, asignación de rangos y atención personalizada a clientes., • Back Office: Gestión administrativa básica (cierres de caja, control de stock, gestión de pedidos y uso de herramientas informáticas)., • Cultura de Equipo: Fomento de un ambiente de trabajo colaborativo basado en el compañerismo y la buena comunicación., • Apoyo a Dirección: Colaboración directa con el responsable de sala en la implementación de protocolos y mejora de procesos. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia previa demostrable de 2 a 3 años en el mismo puesto o como encargado/a de sala., • Habilidades Digitales: Soltura en el uso de herramientas informáticas y TPV., • Perfil: Persona proactiva, con excelentes dotes de comunicación y orientada a la resolución de problemas., • Idiomas: Castellano avanzado. Se valorará positivamente el Inglés o Catalán., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.700 € Netos mensuales (según experiencia)., • Mas propinas de 150€ al mes, • Jornada: 40h semanales,, • Contrato: Indefinido (Estabilidad laboral)., • 2 días de descanso seguido y rotativos por semana, • 3 turnos partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición. Ofrecemos: • Jornada de 24hrs semanales., • Horario: de 11.30h a 19.30h, rotativo dos semanas. Semana 1: martes, jueves y viernes. Semana 2: miércoles. Y sábado y domingo en horario de 8h a 13.15h y de 16.15h a 19h., • Salario: aprox 900 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Duración: plaza estable., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Funciones del puesto: • Elaborar y firmar menús., • La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias., • Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta., • Gestiones administrativas., • Control de calidad., • Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina., • Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados., • Realizar las dietas especiales y derivaciones., • Control APPCC (obligatorio e importante)., • Talleres nutricionales. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Experiencia de 2 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz., • Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades principales: Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante. Tus responsabilidades incluirán: • Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio., • Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza., • Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento., • Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional., • Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo., • Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata. Requisitos: • Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración., • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos., • Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo con buen ambiente., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Seguro de salud - Sanitas., • Descuentos para empleados en Miiro Hotels., • Salario competitivo.

Descripción del puesto Casa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Barcelona, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Buscamos un Enargado/a de Restaurante que comparta nuestra pasión por la excelencia, el servicio impecable y la innovación constante. El candidato ideal liderará un equipo comprometido, impulsará la rentabilidad y garantizará que cada visita supere las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y colaborativo. Si deseas formar parte de una marca consolidada y contribuir al crecimiento de nuestros restaurantes, te invitamos a presentar tu candidatura. Supervisar la operativa diaria del restaurante cumpliendo los estándares de calidad, servicio y normativa sanitaria; dirigir y motivar al equipo gestionando selección, formación y desarrollo; diseñar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente; controlar presupuesto, costos e indicadores financieros; garantizar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria mediante auditorías internas; planificar acciones de marketing y promoción para incrementar la visibilidad y atraer comensales; mantener relaciones estratégicas con proveedores, gestionar el inventario y optimizar la cadena de suministro. Requisitos del puesto • Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a en establecimientos de restauración., • Formación mínima de Ciclo Formativo de Grado Medio en hostelería, turismo o áreas afines., • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costos y presupuestos., • Aptitud para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz., • Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

🌶Buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia con experiencia en el sector HoReCa, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento. 🌶Si te apasiona la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! 🥗¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Supervisión del servicio en sala, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Gestión del equipo de sala y coordinación de las operaciones de barra, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Apoyo operativo en sala y como barista cuando sea necesario (turnos y horas punta), • Resolución profesional de incidencias y atención al cliente, • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, • Supervisión del cumplimiento de estándares de servicio, higiene y seguridad, • Organización de horarios y planificación del equipo según necesidades del negocio, • Selección, incorporación y formación de nuevos empleados, • Trabajo en coordinación con el Director de Operaciones y el departamento de contabilidad 🥗¿Qué perfil buscamos? • Experiencia demostrable como Encargado/a, Supervisor/a o Gerente en restauración, • Buen manejo de sistemas POS y gestión de caja, • Perfil operativo, resolutivo y con actitud proactiva, • Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Español y/o catalán imprescindibles, • Nivel de inglés intermedio o superior, • Conocimiento de legislación laboral aplicable 🥗¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, • Salario competitivo + propinas / bonificaciones, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto

GRUP KIBUKA busca un/a Jefe de Sala (Encargado/a) con una clara vocación de servicio y liderazgo para uno de sus restaurantes. Buscamos a una persona dinámica, capaz de liderar el servicio desde la primera línea ("manos a la obra") mientras asegura que los estándares de calidad y la gestión del equipo se cumplan a la perfección. No buscamos a alguien de oficina, sino a un líder operativo que inspire a su equipo en cada turno. Responsabilidades principales:

Buscamos una Segunda de Sala con fuerte vocación de liderazgo y perfil resolutivo para incorporarse a un emblemático proyecto gastronómico en el barrio del Born. Buscamos a una profesional que actúe como mano derecha de la dirección, capaz de gestionar el equipo con asertividad y garantizar un servicio de excelencia en un entorno cosmopolita. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Supervisión del equipo de sala y coordinación de los rangos durante el servicio., • Gestión de Experiencia: Atención personalizada a clientes locales e internacionales, asegurando los más altos estándares de calidad., • Control de Operaciones: Apertura/cierre de caja, gestión de reservas y resolución de incidencias en tiempo real., • Comunicación: Enlace fluido entre sala y cocina para optimizar los tiempos de servicio. Requisitos Indispensables • Experiencia: Trayectoria previa demostrable en puestos de responsabilidad (Segunda de sala, jefa de sector o encargada)., • Idiomas: Catalán fluido (imprescindible) e Inglés avanzado (capacidad de negociación y venta)., • Perfil: Persona metódica, con gran don de gentes y presencia profesional., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.800 € Netos mensuales., • Ingresos Extra: Propinas mensuales de entre 200 € y 300 €., • Horario Mixto: * 2 días de turno partido (12:00h a 16:00h y 20:00h a 00:00h). 3 días de turno seguido (17:00h a 01:00h)., • Descanso Fijo: Miércoles y Jueves siempre libres., • Contrato: Indefinido (Estabilidad laboral).