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🥐☕ Buscamos Store Manager para nuestra tienda de Madrid
Somos ALFAR Medialunas y abriremos nuestra primera tienda en Madrid. Buscamos un Store Manager apasionado por la gastronomía, con experiencia en cafeterías de especialidad y habilidades para liderar equipos, garantizar la excelencia operativa y mejorar continuamente la experiencia del cliente.
Responsabilidades:
✅ Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería.
✅ Liderar, capacitar y motivar al equipo de baristas.
✅ Mantener altos estándares en la producción y presentación de medialunas y café de especialidad.
✅ Control de inventario y pedidos para garantizar el abastecimiento de insumos de calidad.
✅ Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y servicio.
✅ Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fidelización.
✅ Gestionar objetivos de venta y optimización de rentabilidad.
Requisitos:
🔹 Experiencia previa en un puesto similar.
🔹 Conocimiento en café de especialidad (métodos de extracción, calibración de molinos, perfiles de sabor, etc.).
🔹 Valoramos experiencia en manejo de productos de panadería/pastelería.
🔹 Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
🔹 Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas.
🔹 Manejo de inventarios y control de costos.
🔹 Disponibilidad para viajar a Barcelona para capacitación.
Ofrecemos:
🌟 Un ambiente dinámico y en crecimiento.
📚 Capacitación especializada en café de especialidad y pastelería en Barcelona.
💰 Salario competitivo y flexibilidad horaria.
📩 ¿Te apasionan las medialunas y el café de especialidad? Envíanos tu CV

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