Somos ALFAR Medialunas y abriremos nuestra primera tienda en Madrid. Buscamos un Store Manager apasionado por la gastronomía, con experiencia en cafeterías de especialidad y habilidades para liderar equipos, garantizar la excelencia operativa y mejorar continuamente la experiencia del cliente.
Responsabilidades:
✅ Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería.
✅ Liderar, capacitar y motivar al equipo de baristas.
✅ Mantener altos estándares en la producción y presentación de medialunas y café de especialidad.
✅ Control de inventario y pedidos para garantizar el abastecimiento de insumos de calidad.
✅ Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y servicio.
✅ Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fidelización.
✅ Gestionar objetivos de venta y optimización de rentabilidad.
Requisitos:
🔹 Experiencia previa en un puesto similar.
🔹 Conocimiento en café de especialidad (métodos de extracción, calibración de molinos, perfiles de sabor, etc.).
🔹 Valoramos experiencia en manejo de productos de panadería/pastelería.
🔹 Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
🔹 Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas.
🔹 Manejo de inventarios y control de costos.
🔹 Disponibilidad para viajar a Barcelona para capacitación.
Ofrecemos:
🌟 Un ambiente dinámico y en crecimiento.
📚 Capacitación especializada en café de especialidad y pastelería en Barcelona.
💰 Salario competitivo y flexibilidad horaria.
📩 ¿Te apasionan las medialunas y el café de especialidad? Envíanos tu CV
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- €28,000 – €30,000 yearly
- Starting time
- Immediate start!
Calle de Augusto Figueroa, Centro, 28004, Madrid
Cafeteria - Bollería • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since September, 2023
ALFAR Medialunas es un concepto que combina café de especialidad con medialunas, la bollería estrella de la panadería argentina.
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- Specialty coffee
Barista café de especialidad1 month ago€900–€1200 monthlyPart-timeSalamanca, Madrid¡Hola! ¿Sientes pasión por el café de especialidad? ¿Te apetece formar parte de un nuevo proyecto ambicioso y un equipo pequeño, pero con muy buen rollo? Te estamos buscando!! Buscamos barista para horario de 25-30 horas con experiencia para próxima apertura en Madrid, zona barrio Salamanca. Lo que buscamos: - Pasión por el café y por la atención al cliente. - Experiencia de al menos dos años en cafés de especialidad. - Manejo de máquina espresso profesional y diferentes métodos de filtrado (v60 / kalita / cold brew). - Dominio del latte art. - Curso de manipulación de alimentos. - Calibración de molinos para una extracción adecuada. Lo que ofrecemos: - Muy buen ambiente de trabajo, flexible y cercano. - Posibilidad de crecimiento profesional y de construir con nosotros un proyecto diferenciador casi de cero. - Formación constante. - Bonus trimestral por consecución de objetivos. Siéntete parte del proyecto desde el principio.
Easy apply - Cafetería
Head Barista2 months ago€1500–€1600 monthlyFull-timeCuatro Caminos, MadridHola, buscamos barista con experiencia previa para nuestra cafetería de especialidad especialidad en Madrid. ¿Qué buscamos de ti? - Dinamismo y ganas de hacer - Que juegue en Equipo - Que sea Servicial - Que busque mejorar constantemente y lograr preparar el mejor café. - Que sea Puntual - Que mantenga el lugar de trabajo limpio, ordenado y organizado. - Que se mantenga actualizado sobre los productos y promociones - Que hable Inglés es un plus - Con Actitud positiva, emprendedora y que le encante el contacto con el cliente. - Que resida preferentemente en cerca de Cuatro Caminos (no es esencial) - Que cuente con experiencia en cafeterías de especialidad. - Que tenga alto manejo del "art latte" y métodos. - Que conozca y le apasione el mundo del café. - Que tenga rapidez y sea resolutivo. - Que sepa de tostado es un plus. Tareas: - Generar una excelente experiencia a nuestros clientes, superando sus expectativas. - Atención al público y tareas relacionadas con el correcto funcionamiento de una cafetería. - Cumplir con los protocolos de servicio y calidad de la empresa. - Revisar, controlar y cuidar el material puesto a su disposición. - Preparación y entrega de todo tipo de productos de cafetería y bebidas en general. - Servir y entregar comandas, saber de qué están compuestos y manejo de alérgenos. - Realizar Cobros y control de caja. - Limpieza y mantenimiento del orden del lugar de trabajo. - Manejo de equipo de baristas - Propuesta e implementación de nuevas preparaciones y recetas. - Control de Stock y manejo de proveedores - Capacitación al personal, realización de catas y talleres. Qué ofrecemos: - Pertenecer a una empresa de gestión moderna donde se valoran las personas, las ideas y las propuestas de mejora. - Excelente ambiente laboral - Trabajar con los mejores productos y maquinarias.
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