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GERENTE Tienda | Cadena healthy food - Hostaljobs • Donde el talento y la hostelería de calidad se fusionan - Mataró

Gerencia

hace 3 horas29 vistas

¿Tienes alma de líder, visión de negocio y te gusta estar donde pasan las cosas?


Desde Hostaljobs seleccionamos un/a Gerente/a de Tienda para una cadena nacional líder en healthy fast food, especializada en restauración saludable, fresca y de alta rotación.


Buscamos un perfil con experiencia en food service, fast casual, retail o restauración organizada, capaz de liderar equipo, controlar la operativa diaria y garantizar una excelente experiencia cliente.


Aquí no buscamos una persona de despacho. Buscamos alguien que sepa liderar desde el terreno.


Breve descripción del rol
Como Gerente/a de Tienda, serás responsable del funcionamiento del local: equipo, servicio, producto, ventas, inventario, KPIs y experiencia cliente.
Tendrás una parte de gestión administrativa, pero también presencia operativa real en tienda. Es una posición para alguien con criterio, energía, liderazgo práctico y orientación a resultados.


Breve descripción del proyecto
Te incorporarás a una cadena nacional referente en restauración saludable, moderna y dinámica. Local en Santa Cruz de Tenerife.


Funciones

  • Liderar la operativa diaria del local y asegurar los estándares de marca.
  • Coordinar, motivar y desarrollar un equipo de 8-10 personas.
  • Organizar turnos, horarios y cobertura operativa.
  • Supervisar el servicio y garantizar una excelente experiencia cliente.
  • Controlar inventario, pedidos, stock, producto y desperdicio.
  • Analizar KPIs: ventas, productividad, costes y satisfacción cliente.
  • Resolver incidencias y reclamaciones con agilidad y profesionalidad.
  • Velar por la higiene y seguridad alimentaria.
  • Combinar tareas administrativas con alta presencia en operación.

Hard Skills

  • Experiencia de 1-2 años como encargado/a, responsable de tienda, assistant manager, gerente junior o gerente.
  • Experiencia en food service, fast casual, restauración organizada, retail alimentario o conceptos de alta rotación.
  • Gestión de equipos de 8-10 personas.
  • Control de stock, pedidos, inventario, desperdicio y KPIs.
  • Buen manejo de herramientas digitales.
  • Inglés valorable.

Soft Skills

  • Liderazgo cercano, firme y operativo.
  • Alta orientación al cliente.
  • Organización, planificación y comunicación clara.
  • Mentalidad práctica y resolutiva.
  • Energía para ritmos operativos exigentes.
  • Proactividad, autonomía y orientación a resultados.
  • Flexibilidad y compromiso con la excelencia operativa.

Condiciones

  • Ubicación: Santa Cruz de Tenerife.
  • Salario: 23.000 € - 26.000 € brutos anuales, según perfil y experiencia + 3.600€ brutos en incentivos
  • Incentivo bimensual por experiencia cliente.
  • Descuentos exclusivos a través de plataforma VIP Incentives.
  • Portátil disponible en tienda.
  • 8-10 horas aproximadas de gestión administrativa.
  • Turnos rotativos: 9:00 a 17:00, 14:00 a 22:00 y puntualmente de 12:00 a 20:00.
  • Incorporación inmediata o lo antes posible.
  • Proyecto estable dentro de una marca dinámica y en crecimiento.

Requisitos

  • Experiencia gestionando equipos en restauración, fast casual, retail o food service.
  • Capacidad real para combinar gestión + operación.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  • Residencia en Tenerife o disponibilidad real para trabajar en Santa Cruz de Tenerife.
  • Persona organizada, responsable, orientada al cliente y con ganas de asumir liderazgo de tienda.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turnos rotativos: 9:00 a 17h,14h a 22h y puntualmente 12h a 20h
  • Salario
    23.000 € – 30.000 € anual
  • Extras
    (3600€ brutos en incentivos incluidos)

pin iconRonda dels Països Catalans, Mataró

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Gerente de NegociosMataró

Consultoria de RRHH especializada en Hostelería • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2018

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Xavier R.Activo hace 2 horas
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