Gobernanta (Housekeeper Manager)

Empresa líder en el sector de la heladería artesanal en pleno proceso de expansión internacional busca un Gerente de Operaciones Senior para liderar y ejecutar la apertura de nuevos locales a nivel internacional. 💼¿Qué harás en este rol? Liderar al equipo de operaciones, asegurando el cumplimiento de los objetivos, plazos, y estándares de calidad de la marca. Establecer y optimizar procesos operativos, incluyendo manuales, protocolos y formación. Formular las estrategias operativas, adaptándolas a cada región. Acompañamiento en la apertura de nuevos locales dentro del mercado EU y LATAM. Control de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y reporte a dirección. ✅ Requisitos Idiomas: Inglés y español avanzado (un tercer idioma será valorado). Capacidad para viajar. Experiencia: Mínimo 3–4 años en puestos similares en el sector de hostelería, restauración o food retail. Conocimiento de gestión de proyectos y procesos operativos. Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. Pensamiento estratégico y alta orientación a los detalles. Muy buenas capacidades de comunicación y negociación. 🎯 ¿Qué ofrecemos? Un salario competitivo acorde al mercado y la experiencia. Posibilidad de crecer dentro de una marca en expansión con proyección internacional. Formar parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y comprometidos. Autonomía y participación directa en decisiones estratégicas. Cultura empresarial dinámica y centrada en el cliente.

Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea, ubicado en el barrio de Salamanca, busca incorporar de manera inmediata, un camarero. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales con muy buenas condiciones laborales. Se valorará que hable Tagalog. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Grupo de restauración especializado en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un office de media jornada para los fines de semana su local ubicado en la zona de Chamberí. Se busca un perfil con experiencia demostrada en un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

Restaurante moderno de reciente apertura con premio michelin 2025, de cocina de vanguardia mexicana, ubicado en la zona centro de Madrid, busca incorporar, de manera inmediata, un/a camarero para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres aprender nuevas culturas y proyectos... Esta es tu oportunidad!!!

About the job Como Housekeeping manager (Gobernanta), dirigirás y motivarás a un equipo encargado de garantizar un alto nivel de limpieza y servicio en todo el hotel. Siendo responsable de la gestión diaria de las operaciones de limpieza en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes, también supervisarás el rendimiento financiero de las operaciones del departamento de limpieza y la eficiencia del servicio de lavandería. ¿Qué tendrás que hacer? Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar una cobertura adecuada por parte del personal de planta. Apoyar al personal de planta en la limpieza y preparación de habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Supervisar las zonas comunes (vestíbulo, salones, pasillos, etc.) y las habitaciones del hotel preparadas y limpiadas por el personal de planta (empresas propias o subcontratadas). Organizar periódicamente las limpiezas generales del hotel así como comunicar al departamento de mantenimiento los elementos a arreglar. Colaborar con el departamento de recepción en la asignación de habitaciones específicas en función de los requisitos o características particulares de los huéspedes. Supervisar el inventario y control de todos los materiales del departamento de pisos (limpieza, amenities, etc.). Controlar los gastos dentro de todas las áreas de limpieza y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Desarrollar y aplicar procedimientos para gestionar la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Supervisar y realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Proporcionar supervisión, feedback y reconocimiento a los miembros del equipo sobre su rendimiento y desarrollo. ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación equivalente. Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Housekeeping The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Amazónico Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Se precisa Director para Restaurante de carta de comida tradicional española en la zona de Campo de las Naciones Hortaleza. Con amplia trayectoria, empresa sólida y con unos 20 trabajadores. Las funciones principales serían : Supervisar y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio y el respeto por la esencia de la cocina. Liderar, formar y motivar al equipo (sala, cocina y limpieza) fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Controlar costes, márgenes, inventarios y presupuestos, asegurando la rentabilidad del negocio. Gestionar la atención al cliente, garantizando una experiencia cálida, cercana y de calidad. Impulsar mejoras continuas en la oferta gastronómica, manteniendo la autenticidad de la cocina española y adaptándose a las nuevas demandas del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en dirección de restaurantes, preferiblemente en establecimientos de cocina tradicional. Conocimiento profundo de la gastronomía española y pasión por su difusión. Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y orientación al cliente. Capacidad de organización. Valorable formación en hostelería, dirección de empresas o similar. Se ofrece salario notable en incentivos acordes a la rentabilidad.

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Se requiere una Gobernanta para gestionar una cartera de propiedades de lujo en el barrio de Salamanca; con amplia experiencia en la gestión de equipos de limpieza y mantenimiento de hoteles de lujo o similares. Este puesto es ideal para profesionales comprometidos con la excelencia y atención al detalle. Requisitos: - Experiencia verificable - Mínima de 3 años en puestos de Gobernanta o similares en entornos de lujo que exigen un alto nivel de servicios. - Capacidad para gestionar y supervisar - Equipos de trabajo con gran eficiencia y una excelente administración del tiempo. - Conocimiento en la creación de manuales de operación - Para detallar las tareas y los tiempos de ejecución en la gestión de la limpieza y la conservación de acabados de lujo. - Alto nivel de profesionalismo - Mucha discreción, compromiso con la excelencia en el servicio y atención a los detalles. Te ofrecemos: - Sueldo competitivo acorde a la experiencia. - Trabajo en un ambiente exclusivo y un equipo de trabajo comprometido con la calidad del servicio. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de alto nivel. Si tienes la experiencia y la actitud profesional que buscamos, esta es tu oportunidad de formar parte de un proyecto de prestigio.

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.The Role of MIT F&B: We do ha a UNIQUE opportunity for a recent graduate to join Four Seasons Hotel Madrid in a F&B Manager position! The goal of the Program is to develop the Manager in Training (MIT) to a Supervisor or Assistant Manager position upon completion of the 18- month Program, subject to satisfactory performance. Through the program, you will rotate within the different F&B departments: Stewarding, Banquets, Dani Brasserie, ISA, El Patio and In Room Dining. What to expect from the program? Operational exposure and training Valuable management experiences Project work A buddy and a mentor Structured feedback throughout the program Access to a peer community and networking opportunities What We Look For: Upcoming or recent graduate from a Hospitality Management post-secondary program an asset. Graduates from all disciplines will be considered. Minimum one to two years’ experience within the hospitality or service industry. Ability to demonstrate leadership experience through work, extra curriculars and/or studies. Passion to grow and develop within the industry and Four Seasons brand. Ability to proactively anticipate and prioritize the needs of the guest. Energetic and professional approach to the art of hospitality. Valid Work Permit and fluency in both English and Spanish. What to expect with Four Seasons? In return, our teams get the Four Seasons employee experience. This means global opportunities, the chance to grow, and a home away from home – and what a luxury environment to find yourself in! It’s an amazing story to tell. Exclusive discount and travel programs with Four Seasons. Energizing Employee Culture guided by the Golden Rule, where you are encouraged to be your true self! Comprehensive learning and development programs to help you grow/ flourish. Competitive wages and benefits. Inclusive and diverse employee engagement & recognition events all year-round. Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms & Employee Meals. Private Health Insurance for permanent employees. Day of the birthday free. Please note that due to the large number of responses we receive, only candidates being considered for the above position will be contacted for an interview. About Four Seasons Hotels & Resorts Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. “The reason for our success is no secret. It comes down to one single principle that transcends time and geography, religion, and culture. It’s the Golden Rule – the simple idea that if you treat people well, the way you would like to be treated, they will do the same.” – Isadore Sharp, Founder and Chairman Four Seasons Hotels and Resorts. Department: Secretary / Executive Assistant Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.The Role of the Assistant Restaurant Manager Reporting to the Restaurant General Manager, the Assistant Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, controlling, and directing the work of employees in the hotel's all-day restaurant to ensure exceptional guest satisfaction. This role involves responding to a wide variety of guest requests, accurately assessing their needs, and providing personalized recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction. Additionally, the Assistant Restaurant Manager ensures compliance with all Four Seasons' policies and standards. Key Functions Select train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors and assistant managers in the Hotel’s All Day Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met long-range strategic planning for outlet operation. The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch or dinner. Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Assist the Restaurant General Manager in controlling labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed. Our Ideal Assistant Restaurant Manager will have: Our ideal Assistant Restaurant Manager will have a special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have a wealth of Food and Beverage experience in luxury hotels, a desire to focus on the development of our team and a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. You must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” Department: Secretary / Executive Assistant Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.