Jefe/a de Cocina - Grupo San Telmo

Desde el Grupo San Telmo buscamos camareros/as, con disponibilidad de incorporación inmediata, para trabajar a jornada completa (40h/s), jornada parcial (25h/s) y extras. Necesitamos a profesionales con experiencia mínima de 2 años, capacidad autónoma de llevar rango de 8 mesas, indispensable control de bandeja y de llevar 3 platos. Se detallan las vacantes disponibles: Restaurante: BISTRÓ MATÓ. Dirección: C/Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.857,14€ brutos mensuales + Propinas. Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Restaurante: CAFÉ DE L'ACADÈMIA. Dirección: C/Lledó N.º 01. 08002, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.733,65€/brutos mensuales + Propinas. Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Restaurante: EL CANALLA. Dirección: C/Tantarantana N.º 24. 08003, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.733,65€ brutos mensuales + Propinas. Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de 2 cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Bistró Mató de Pedralbes y El Canalla de Sarrià. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). Restaurante: Bistró Mató de Pedralbes. Ubicación Bistró Mató: C/Bisbe Català N. 10. 08034, Barcelona. Salario mensual Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (150€-200€ aprox. mensuales). Restaurante: El Canalla de Sarrià. Ubicación: C/Major de Sarrià N.º 95. 08017, Barcelona. Salario mensual San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (100€-150€ aprox. mensuales). Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de 2 cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Bistró Mató de Pedralbes y San Telmo de l'Eixample. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (150€-200€ aprox. mensuales). Ubicación Bistró Mató: C/Bisbe Català N. 10. 08034, Barcelona. Salario mensual San Telmo: 1.857,14€ brutos + Propinas (150€-300€ aprox. mensuales). Ubicación San Telmo: Restaurante Bistró Mató de Pedralbes (C/Bisbe Català N. 10. 08034, Barcelona) y Restaurante El Canalla de Sarrià (C/Major de Sarrià N. 95. 08017, Barcelona). Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos).

Desde el GRUPO SAN TELMO buscamos Director/a de Restaurante, con disponibilidad de incorporación INMEDIATA, con experiencia mínima de 5 años, y capacidad para gestionar un equipos, realizar la planificación y distribución horaria del personal activo, encargarse de la gestión operativa de la sala, ratios de compras, personal, orden y limpieza de la sala. Tipo de contrato: Indefinido/a. Jornada: 40 horas semanales. Horarios y festivos rotativos: jornada intensiva y jornada partida + 2 días de descanso consecutivos. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada entre 2.457,64€ b/m- 2.845,69€ brutos mensuales. C. Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Catalunya. Dirección: A definir, en función del local asignado. Todos los restaurantes se encuentran en la ciudad de Barcelona. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

¡Únete a Honest Greens y forma parte de un equipo que apuesta por comida real! 🌱 Tu día a día: 🥗 Preparar y elaborar platos frescos siguiendo nuestras técnicas y estándares de calidad 🍴 Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y coordinado 👥 Ayudar en la gestión del equipo y apoyar a compañeros/as en sus tareas 🌿 Aplicar nuestros valores de sostenibilidad y alimentación saludable 🤝 Contribuir a un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo Buscamos: • Experiencia previa en cocina (deseable en cocina saludable), • Experiencia previa liderando partidas de manera autónoma, • Disponibilidad para 40h semanales en turnos rotativos (incluidos fines de semana y festivos), • Actitud proactiva, responsable y trabajo en equipo, • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad Te ofrecemos: • Contrato indefinido, 40h semanales ⏰ en turnos rotativos (2 días libres consecutivos), • Extras por festivos, nocturnidades y horas extra, • Comida incluida durante tu turno 🍽 (15,60€ de crédito diario), • 50% de descuento en productos 🥗, • Formación continua, eventos de equipo y oportunidades de crecimiento 🚀, • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo 📍 Ubicación: Centro de Barcelona

EN BQS BUSCAMOS COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA PARA TRABAJAR LOS FINES DE SEMANA EN EVENTOS EN BARCELONA Y ALREDEDORES. En BQS, empresa especializada en personal para bodas, banquetes y eventos corporativos, estamos buscando cocineros/as y ayudantes de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona y alrededores. 🔹 Requisitos: ✅ Mínimo 6 meses de experiencia comprobable en cocina de banquetes, catering o restaurantes. 🔪 Buen manejo de cuchillo y destrezas básicas de preparación. 📋 Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC. 🤝 Proactividad, orden y capacidad de trabajo bajo presión. 📅 Disponibilidad para trabajar los fines de semana a partir de septiembre. 🚗 Valoramos si tienes vehículo propio para trasladarte a los eventos. 🔹 ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato fijo-discontinuo con alta en la Seguridad Social por cada jornada trabajada. 💸 Entre 10 y 12 €/hora netos según perfil y función. 📈 Posibilidades reales de continuidad y crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos 2do Responsable de Cocina Estamos en búsqueda de una persona motivada, con experiencia y preparada para liderar nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia gestionando cocinas profesionales, sabes trabajar bajo presión y quieres formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento, con compromiso y estabilidad a largo plazo. Qué harás: Coordinar y supervisar al equipo de cocina Organizar el día a día dando servicios, ritmos de trabajo, realizar pedidos Garantizar la salida de los platos según los estándares de calidad y tiempos Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene (APPCC) y los estándares de limpieza Formar y motivar al personal Qué buscamos: Experiencia demostrable mínimo 2 a 3 años en puesto similar Liderazgo, precisión y capacidad organizativa Excelente conocimiento de técnicas de cocción y conservación Actitud para el trabajo en equipo y la resolución de problemas Responsabilidad Ofrecemos: Contrato indefinido, a jornada completa con salario 1800€ netos + bonus mensual por objetivos. Un entorno de trabajo serio y estimulante Oportunidades de crecimiento dentro de un proyecto sólido 4 días laborales a la semana (10h al día) Días libres fijos: según cuadrante.

Estamos buscando para incorporación inmediata un responsable de cocina, para gestión de dos cocinas en dos restaurantes en barrio de Gracia. Ofrecemos estabilidad laboral ya que llevamos más de 40 años abiertos.

REF: LD - SC ¿Tienes entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina y buscas un nuevo reto profesional? Un restaurante en Barcelona busca incorporar un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina y equipo. Detalles de la Oferta • Contrato indefinido, Jornada completa: 40 horas semanales, • Horario: 2 turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, 3 turnos seguidos: 16:00 a 00:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana, • Salario: 1.700 a 1.850 € netos/mes × 12 pagas + 300 € propinas/mes + recargo nocturno a partir de las 22:00 Requisitos: • Mínimo 2-3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, • Gestión de cocina, stock, equipo, horarios, trainings y supervisión de partidas, • Castellano (avanzado), Inglés (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros)

EN BQS BUSCAMOS COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA PARA TRABAJAR LOS FINES DE SEMANA EN EVENTOS EN BARCELONA Y ALREDEDORES. En BQS, empresa especializada en personal para bodas, banquetes y eventos corporativos, estamos buscando cocineros/as y ayudantes de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona y alrededores. 🔹 Requisitos: ✅ Mínimo 6 meses de experiencia comprobable en cocina de banquetes, catering o restaurantes. 🔪 Buen manejo de cuchillo y destrezas básicas de preparación. 📋 Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC. 🤝 Proactividad, orden y capacidad de trabajo bajo presión. 📅 Disponibilidad para trabajar los fines de semana a partir de septiembre. 🚗 Valoramos si tienes vehículo propio para trasladarte a los eventos. 🔹 ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato fijo-discontinuo con alta en la Seguridad Social por cada jornada trabajada. 💸 Entre 10 y 12 €/hora netos según perfil y función. 📈 Posibilidades reales de continuidad y crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo similar e imprescindible formación superior en cocina. Somos una empresa en crecimiento que acaba de abrir su segundo restaurante. Equipo de 2-3 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. Contrato 40h - 1600 a 1800€ - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.