Jefe/a de Cocina

Grupo hotelero solvente y consolidado con presencia en España busca un Comercial Acerca del Rol - El Director Comercial será responsable de liderar y gestionar todas las actividades comerciales del hotel, incluyendo marketing, ventas, reservas, eventos y estrategias de precios, asegurando la máxima rentabilidad y un servicio al cliente de primer nivel. Responsabilidades Dirigir la comercialización del hotel, incluidas las áreas de contratación, reservas, revenue, MICE, eventos y marketing. Desarrollar estrategias comerciales que maximicen los ingresos y la rentabilidad del hotel. Analizar y evaluar mercados para identificar oportunidades de negocio y desafíos. Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente en todas las interacciones comerciales. Cualificaciones Grado/Postgrado en Turismo, ADE, Marketing o similar. Habilidades Requeridas Amplio conocimiento en marketing digital, publicidad, revenue management, gestión de canales y CRM. Inglés nivel alto. Conocimiento profundo del mercado turístico. Habilidades Preferidas Competencias: Liderazgo, habilidades de gestión y ventas, orientación estratégica, excelente comunicación, orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión. Rango Salarial y Paquete de Compensación - Oferta económica competitiva acorde al perfil y bagaje profesional aportado.

Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Partida con experiencia en cuarto frío, cocina caliente y servicio en restaurante. Buscamos un profesional con total disponibilidad horaria, flexibilidad en los días de trabajo y una sólida trayectoria en entornos tanto de restaurante como de buffet. Requisitos: Experiencia comprobada como Jefe de Partida, con especialización cocina caliente y servicio en restaurante. Conocimientos culinarios avanzados: Dominio de técnicas culinarias, tanto tradicionales como modernas, aplicadas en entornos de alta demanda. Gestión de inventarios: Experiencia en control de género, realización de pedidos, y gestión de stock en cámaras frigoríficas y congeladores. Liderazgo y trabajo en equipo: Capacidad para liderar y coordinar equipos de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Adaptabilidad: Habilidad para trabajar en diferentes formatos de servicio, tanto en restaurante como en buffet, asegurando una alta calidad en la producción. Organización y planificación: Competencia en la planificación de menús y la organización de la producción diaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Conocimiento en seguridad alimentaria: Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, aplicándolas rigurosamente en todas las áreas de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión: Eficiencia en la gestión de tiempos y recursos en situaciones de alta demanda, manteniendo siempre la calidad y la atención al detalle. Creatividad e innovación: Proactividad para aportar nuevas ideas y recetas que puedan mejorar o diversificar la oferta del restaurante y buffet. Flexibilidad horaria: Total disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades de la empresa. Ofrecemos: Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con buen clima laboral. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo. Incorporación a un equipo sólido, donde el trabajo en equipo y el compañerismo son valores fundamentales.

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Bonjour, ouverture d’une pizzeria début janvier à Benidorm. Cherche personnes.