Jefe/a de Cocina - Restaurant Mendebal

Buscamos personal de cocina entusiasta que esté interesado en aprender nuestras deliciosas recetas de comida. Y prospere en entornos de trabajo ajetreados y de ritmo rápido. Necesita estar bien organizado y comprender la rotación de alimentos. Necesita poder comunicarse bien y trabajar bien con los demás. También se esperará limpieza en esta posición.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina para nuestros hoteles situados en Salou para trabajar esta temporada 2026. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, además de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivar nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. Buscamos a alguien que trabaje de manera proactiva, que se implique en la operativa diaria de la cocina y que sea capaz de coordinar al equipo junto al Jefe de Cocina. Responsabilidades: • Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión del funcionamiento general de la cocina., • Coordinar al equipo de cocineros/as y ayudantes durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo eficiente., • Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos., • Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Sustituir al Jefe de Cocina en caso de ausencia y asumir sus funciones según sea necesario. Requisitos: • Nivel alto de catalán y castellano., • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles., • Formación en cocina: CFGM Cocina y Gastronomía o estudios similares (valorable)., • Liderazgo, organización y habilidades comunicativas., • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad., • Conocimiento actualizado de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: • Salario según convenio., • Contrato fijo discontinuo., • Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!