Jefe/a de Cocina

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!

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ILICITO!! En pleno centro llega la cadena de comida ILICITO, comida real para personas reales. En ILICITO trabajamos pero tambien nos divertimos, es por eso que estamos en busca de un lider, ambicioso, divertido y con experiencia en cadenas de Fast Food. Tu misión será gestionar toda la operativa del restaurante, coordinando cocina y sala. Desempeñarás las siguientes funciones: - Gestión operativa: supervisar el buen estado del restaurante, comprobando su correcto funcionamiento, orden y limpieza, corrigiendo posibles desviaciones. - Gestión económica: conseguir la máxima rentabilidad del restaurante implantando posibles medidas para reducción de costes y aumento de las ventas. - Gestión de producto: realización de pedidos, control de stock, rotación y trazabilidad de materias primas. Realización y análisis de inventarios y corrección de desviaciones. - Gestión y motivación del personal: apoyo en selección, formación y desarrollo del equipo base del restaurante, control del ratio coste de personal/ventas. Elaboración del planning semanal de toda la plantilla, calendario anual de vacaciones, y supervisión general del equipo a cargo. - Gestión de clientes: asegurar la excelencia en la atención al cliente, con el objetivo de su fidelización e incremento de las ventas. Resolución de posibles incidencias

*¡Estamos buscando un Cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo!* *Ubicación:* Granada centro *Tipo de puesto:* Tiempo completo *Descripción del puesto:*   Buscamos un cocinero/a con experiencia y entusiasmo para unirse a un equipo dinámico y ser parte de nuestra cocina . Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y cocción de nuestros platos, garantizando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación, además de cumplir con las normas sanitarias vigentes. *Responsabilidades principales:* - Preparar y cocinar platos según las recetas y los estándares establecidos. - Asegurarse de que los ingredientes estén bien conservados y preparados. - Garantizar que los platos se sirvan a la temperatura y calidad correctas. - Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. - Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. - Ayudar en la creación de nuevos platos y menús cuando sea necesario. *Requisitos:* - Experiencia como cocinero/a . - Conocimiento en técnicas de cocina y appcc - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Buenas habilidades de organización y trabajo en equipo. - Compromiso con la calidad y atención al detalle. - Actitud positiva, profesionalismo y pasión por la cocina. *¿Qué ofrecemos?* - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestra empresa y las que gestionamos. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Salario competitivo y posibilidad de aumentos según desempeño. Si eres un cocinero/a entusiasta, con ganas de formar parte de un equipo que valora la creatividad y la calidad, ¡nos encantaría conocerte! *¡Aplica ahora!*

Se precisa persona con experiencia demostrable como jefe encargado de cocina, nuestra cocina está basada en pizzas caseras, pastas, carne a la piedra y algunas cosas más, las condiciones son excelentes si la persona cumple los requisito, solo gente formal y con ganas de trabajar, abstenerse personas sin experiencia suficiente . Gracias ! incorporación inmediata !

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y apasionado para liderar nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de estándares de higiene y la eficiencia operativa del área. CONOCIMIENTOS NECESARIOS: Cocina, carta, gestión de proveedores, cuadrantes horarios, gestión de personal , escandallos, software de gestión, APPCC REQUISITOS MÍNIMOS: Formación acreditada en escuela de cocina Experiencia de al menos 3 años como jefe de cocina o segundo jefe de cocina DESCRIPCION DEL PUESTO Restaurante de nueva apertura en el centro histórico de Granada, busca jefe de cocina para restaurante a la carta. Si buscas desarrollarte en un sólido proyecto en crecimiento, no dudes en inscribirte. ¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS? - Creación de recetas para sugerencias. - Gestión de pedidos - Control de plantillas y gestión de equipos - Planificación de horarios. - Gestión de escandallos. - Solución de incidencias - Preparación, elaboración, cocinado de los platos incluidos en carta y su supervisión. - Emplatado y organización de comandas. - Mise en place. - Control sobre orden y limpieza. - Control de appcc. - Cumplir y hacer cumplir los procedimientos implantados. REQUISITOS - Formación acreditada de cocina - Experiencia demostrable como jefe de cocina o segundo de cocina. - Trabajo en equipo y habilidades de comunicación - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Iniciativa y creatividad - Conocimientos en seguridad alimentaria. - Capacidad de toma de decisiones y resolución de conflictos. Ofrecemos: - Salario y condiciones por encima de convenio. - Dos días de descanso consecutivos por semana y flexibilidad de horarios. - Política de conciliación. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

Cocineros con experiencia dinámicos.

Experiencia en llevar partidas, hacer trazabilidad, importante limpio y ordenado a la hora de trabajar, dominio de grupo y buena comunicación con equipo de trabajo, liderazgo y polivalente.

Se busca cocinero para jornada completa. Sé valora experiencia

Con 5 restaurantes, en Grupo Aldente buscamos Cocineros y Ayudantes de Cocina de vocación para ampliar nuestra familia. ¿Qué necesitamos de ti? ➡️ Experiencia. ➡️ Vocación por la cocina. ➡️ Buena presencia. ➡️ Compañerismo. ➡️ ¡Ganas y actitud! 🟢 Posibilidad de promoción interna a medio plazo. ❤️ ¿Te unes a la familia Aldente? ➡️ Contrato jornada completa. ➡️ 2 días de descanso consecutivos. Resto de condiciones ➡️ en Entrevista Personal