Jefe/a de Cocina
En el restaurante El Colmado, situado en el centro de Alicante, buscamos un/a Jef@ de cocina.
La persona seleccionada entrará a formar parte de un equipo joven y dinámico, en el que poder desarrollarse profesionalmente, por lo que apostamos por la formación, la promoción interna, la conciliación familiar y el buen ambiente.
Funciones a realizar:
- Control de suministros y márgenes
- Asegurar un buen estado de la cocina
- Gestión de producto, realización de pedidos y control de stock
- Gestión del equipo
- Gestión de las necesidades y expectativas del cliente asegurando un servicio de calidad
Requisitos:
- Mínimo 3 años en Cocina de Volumen
- Gestión económica de producto
- Gestión de equipos
- Conocimientos culinarios: manipulación, higiene, temperaturas y recetas
- Informática: Office. Nivel usuario
- Capacidad de liderazgo y comunicación
- Compromiso, adaptabilidad y dinamismo
DISPONIBILIDAD JULIO
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Extras
- INCENTIVOS
Restaurante • 51-250 empleados
Con nosotros desde abril, 2021
Restauración
Responsable
¡Incorporación inmediata!
