Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

22 junio 2022329 vistas

Jefe/a de Cocina

En el restaurante El Colmado, situado en el centro de Alicante, buscamos un/a Jef@ de cocina.

La persona seleccionada entrará a formar parte de un equipo joven y dinámico, en el que poder desarrollarse profesionalmente, por lo que apostamos por la formación, la promoción interna, la conciliación familiar y el buen ambiente.

Funciones a realizar:

- Control de suministros y márgenes

- Asegurar un buen estado de la cocina

- Gestión de producto, realización de pedidos y control de stock

- Gestión del equipo

- Gestión de las necesidades y expectativas del cliente asegurando un servicio de calidad

Requisitos:

- Mínimo 3 años en Cocina de Volumen

- Gestión económica de producto

- Gestión de equipos

- Conocimientos culinarios: manipulación, higiene, temperaturas y recetas

- Informática: Office. Nivel usuario

- Capacidad de liderazgo y comunicación

- Compromiso, adaptabilidad y dinamismo

DISPONIBILIDAD JULIO

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Extras
    INCENTIVOS

pin iconSant Blai, Alicante

Caduca en 4 días

Restaurante • 51-250 empleados

Con nosotros desde abril, 2021

Restauración

Responsable

Patricia Espinosa
Patricia Espinosa
Activo hace 5 horas

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