Jefe/a de cocina - La caseta RRHH - Cubelles

Buscamos personas dinámica con ganas y actitud para trabajar.

Se necesita cocinero y ayudante de cocina. con experiencia, limpio y bien presentado responsable y puntual

pizzeria busca empleado para contrato fijo las labores seria ayudante de cocina repartidor.

Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia real en cocina profesional para liderar un equipo ya consolidado. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, • Capacidad para organizar equipo y servicio, • Control de costes, pedidos y mise en place, • Trabajo ordenado, limpio y con estándares altos, • Persona responsable, resolutiva y con liderazgo Ofrecemos: • Muy buenas condiciones salariales según experiencia, • Equipo de cocina estable y profesional, • Horario atractivo, • Jornada completa de 40 horas reales, • Proyecto sólido con posibilidad de crecimiento Buscamos a alguien que quiera hacer bien las cosas y liderar una cocina seria.

Buscamos un Jefe de Partida especializado en cocina caliente para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de gestionar su partida, garantizando la calidad de los platos y el correcto funcionamiento de la sección. Se valorará especialmente conocimiento en cocina japonesa, así como capacidad de innovación y creatividad en la elaboración de platos. Funciones principales El/la Jefe de Partida Caliente tendrá a su cargo: Elaboración y presentación de los platos de la partida de caliente siguiendo los estándares del restaurante. Organización y control del mise en place en su sección. Supervisión del correcto uso y mantenimiento de los equipos y utensilios de cocina. Control de stock, pedidos y conservación de materias primas en su partida. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinación con el resto de partidas para un correcto servicio. Formación y apoyo a ayudantes o cocineros de menor rango en su sección. Contribuir a la creatividad y propuestas de mejora en la carta. Requisitos Experiencia previa como Jefe de Partida o Cocinero en cocina caliente. Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y modernas. Se valorará experiencia en cocina japonesa. Capacidad de trabajo en equipo, organización y bajo presión. Compromiso con la calidad y excelencia gastronómica. Contrato 40hs. De miercoles a domingo. Turno partido