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Jefe/a de Cocina - PANDA HOSPITALITY

Chef & Cook

hace 5 horas63 vistas

Supervisión integral del servicio (mise en place, pase, tiempos y acabados).
Garantizar estandarización de recetas y fichas técnicas.
Desarrollo y actualización de carta junto a dirección.
Control de calidad constante en producto y ejecución.
Liderazgo del equipo de cocina.
Planificación de horarios.
Control de mermas y optimización de rendimiento.



Se valora la experiencia, pero lo más importante es la motivación para estandarizar asegurar que los productos salen siempre con la misma calidad, y la capacidad para liderar organizar equipos.

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Panda H. from PANDA HOSPITALITY is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.700 € – 1.900 € mensual

pin iconCarrer de Colón, 46004, València

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Head ChefValència

Hostelería • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2024

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Panda H.Activo hace 4 horas
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