Restaurante de cocina tradicional de mercado, situado en pleno centro de Valladolid busca Jefe de Cocina con sólida experiencia y apasionado por la cocina con producto de alto nivel.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 10 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en productos frescos
- Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos, carnes y guisos tradicionales.
- Conocimientos técnicos en conservación y elaboración para asegurar la frescura y calidad del producto.
- Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de servicio.
- Actitud proactiva y atención a los detalles
- Imprescindible residencia en Valladolid o alrededores (no disponemos de opción de alojamiento)
- Incorporación inmediata (recomendable)
Ofrecemos:
- Jornada de 6 días a la semana de 10 a 16h, y uno de ellos también de 20 a 23h (un día completo de descanso)
- Salario competitivo.
- Ambiente de trabajo profesional
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- 6 días por semana de 10 a 16h, y uno también de 20 a 23h
- Starting time
- Immediate start!
1 Calle Acera de Recoletos, 47004, Valladolid
Head ChefValladolid
Restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since February, 2025
Restaurante de cocina tradicional de mercado, situado en pleno centro de Valladolid desde hace varias décadas. Nuestras excelentes materias primas sirven como base de los arroces, guisos, platos de pescado y carnes que ofrecemos
Beatriz M.Active 2 days ago
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