Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

7 diciembre 202496 vistas

Restaurante ubicado en Las Rozas de Madrid (Európolis), busca incorporar jefe de cocina para unirse a nuestro equipo. Buscamos puestos en jornada completa (40h.).
¿Qué ofrecemos?
  • Contrato indefinido. Estabilidad y crecimiento.
  • 2 días libres a la semana (incluyendo el domingo) con flexibilidad y respeto por tu tiempo.
  • Salario de 1.650€ mensuales de jornada completa, con potencial de incrementos y propinas.


    ¿Qué buscamos? Indispensable:
  • Experiencia en puesto y sector demostrable.
  • Conocimiento y experiencia en cocina tradicional española para menús diarios.
  • Implicación y compromiso.
  • Manteniendo altos estándares de higiene y** organización.**


    Funciones:
  • Elaboración de menús. Conocimiento y preparación de cocina tradicional española.
  • Control de merma, y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los alimentos.
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
  • Control de escandallos y presupuestos
  • Gestión de inventario
  • Garantizar el cumplimiento y aplicación de las políticas empresariales.
  • Mantener una comunicación fluida con el Encargado y la Dirección


Requisitos
  • Experiencia mínima de 1 año.
  • Papeles en regla.
  • Se valorará residencia en Las Rozas y/o alrededores.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.650 € mensual
  • Extras
    PROPINAS Y VARIABLE SEGÚN OBJETIVOS
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon16 Calle Belgrado, 28232, Las Rozas de Madrid

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Jefe/a de CocinaLas Rozas de Madrid

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2021

Bar Restaurante de cocina americana y mediterránea.

la enmienda21 avatar icon
la enmienda21Activo hace 3 días

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