Jefe/a de Cocina - El Noi d’Alcoi Sitges - Sitges

Se busca persona con conocimientos como ayudante de cocina , proactivo , ordenado , limpio y responsable. Con ganas de formar parte de un buen equipo aportando buen clímax de trabajo. Se ofrece contrato indefinido, trabajo todo el año y jornada completa

Se busca camarero/a para restaurante familiar en el centro de Sitges de especialidad en arroces y comida mediterránea. Ambiente juvenil pero con mucha seriedad, implicación y trabajo en equipo. Se ofrece trabajo todo el año

Cocinero con actitudes de ayudante de cocina para llevar una cocina con su ayudante. Mise en place, preparacion, limpieza, orden. Conocimientos en pescados y mariscos para llevar carta, no menú. Acostumbrado a desenvolverse bien en las puntas de trabajo. Horario partido de miercoles a sabados y domingos servicio de mediodia. Sueldo segun convenio categoría cocinero.

Estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina para un bar con cocina ubicado en el centro de Sitges. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años., • Incorporación inmediata., • Preparación de bocadillos y ensaladas., • Elaboración de tapas., • Manejo de la freidora., • Limpieza final de la cocina., • Buena actitud y ganas de aprender. Se valora nivel medio de inglés. Importante: No se aceptan candidatos que vivan en Barcelona o a más de 30 minutos de Sitges. Para ciudadanos extra UE: No se aceptan candidatos sin permiso de trabajo. Para ciudadanos de la UE: No se aceptan candidatos sin NIE. ¡Esperamos tu candidatura! 😊

Buscamos un cocinero/a y segundo/a de cocina que garantice la consistencia y la calidad de los productos durante el servicio en un entorno dinámico y ordenado. Requisitos • Tener vehículo propio para desplazarte hasta el lugar de trabajo, • Experiencia demostrable mínima de 3 años de cocinero y segundo de cocina, • Preparación y terminado de arroces (secos, melosos y caldosos)., • Cocina de pescados: filetado, escamado, control de temperatura y puntos., • Manejo de brasas y hornos de carbón para carnes y pescados., • Elaboración y montaje de entrantes fríos y calientes., • Capacidad para trabajar en turno seguido y mantener el ritmo del servicio., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario segundo/a de cocina : 1.800 – 2.000 € en 12 pagas (valorable según experiencia)., • Salario Cocinero: 1400€ - 1500 netos mensuales 12 pagas segun valia profesional, • Horario: turno seguido 10:00-18:00., • Descanso: dos días semanales consecutivos. Funciones principales • Elaboración y terminado de arroces, pescados y elaboraciones a la brasa., • Gestión del pase durante el servicio, siguiendo tiempos y estándares., • Control de temperaturas, porcionado y presentación., • Apoyo en recepción y almacenaje de pescados frescos., • Cumplimiento de APPCC y limpieza de sección.

Estamos buscando personal para la próxima apertura de Mar&Foc restaurante mediterráneo en el centro de Sitges

IMPORTANTE: ES IMPRESINDIBLE TENER VEHICULO PROPIO ¿Eres un/a profesional de los fogones capaz de mantener la calma y la calidad frente a 500 comensales? Buscamos un/a Responsable de Cocina con gran solvencia técnica en brasas y paellas para liderar la operativa de un restaurante con alto volumen de trabajo. Buscamos a alguien resolutivo, que no solo domine la técnica, sino que también sea un gestor eficiente de stocks y un firme defensor del orden y la limpieza. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral de la cocina en servicios de alto volumen (desde 150 hasta 500 comensales)., • Especialidad Técnica: Ejecución experta de arroces/paellas y control de la partida de brasas., • Gestión de Stocks: Control de pedidos, proveedores, rotación de producto y escandallos., • Calidad y APPCC: Aplicación estricta de las normativas de seguridad alimentaria y mantenimiento de los estándares de limpieza., • Innovación: Colaboración directa con la dirección para proponer mejoras y nuevos platos. Requisitos del Puesto • Experiencia: Amplia experiencia previa en puestos de responsabilidad en cocinas de gran volumen., • Tener vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo, • Habilidades: Dominio avanzado de arroces y brasa. Capacidad organizativa excepcional., • Actitud: Persona seria, responsable, con dotes de mando y orientada a resultados., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 24.000 € Brutos Anuales + un potente sistema de objetivos de 6.000 €., • Horario: Turnos de 10:00 a 16:00 / 08:30 a 17:00)., • Contrato: Indefinido, • Beneficios: Descuentos en productos de la empresa y excelente ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en gastronomía italiana para incorporarse de manera inmediata a nuestro equipo de cocina. Buscamos a un profesional con conocimiento del producto italiano, organizado y capaz de mantener la calidad y el ritmo de servicio de un establecimiento con clientela fiel. Tus Responsabilidades • Ejecución Gastronómica: Preparación de platos de cocina italiana (pasta, salsas, especialidades) siguiendo los estándares de la casa., • Gestión de Partida: Organización de la mise en place, control de stock y rotación de producto fresco., • Mantenimiento: Garantizar la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC)., • Autonomía: Capacidad para gestionar el servicio con agilidad y rigor técnico. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable en cocina italiana (se valorará haber trabajado en conceptos de alta calidad italiana)., • Perfil: Persona amable, puntual, responsable y con capacidad de adaptación inmediata., • Actitud: Compromiso con el proyecto y capacidad de trabajo en equipo., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y número de Seguridad Social) imprescindible para contratación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Jornada: Completa (40 horas semanales)., • Salario: Según convenio o 1400 - 1450€ según valía, • Contrato: Indefinido para todo el año, • Incorporación: Inmediata.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a cocinero/a especializado/a en arroces (paellero/a) para incorporarse a un restaurante de prestigio especializado en gastronomía marinera. Si te apasiona la cocina mediterránea y disfrutas trabajando el producto con precisión y calidad, esta puede ser una buena oportunidad. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de la partida de arroces, elaborando platos como paellas, arroz negro y fideuás, asegurando siempre un alto nivel de calidad y presentación. Funciones: • Elaboración de platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad., • Control de la calidad de los ingredientes., • Coordinación de pedidos con proveedores., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Organización eficiente de la partida. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina mediterránea o marinera., • Dominio de técnicas de arroces (imprescindible)., • Valorable experiencia con carnes, pescados y mariscos., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Persona organizada, resolutiva y con pasión por la cocina. ¿Qué se ofrece? • Salario según convenio, • Estabilidad laboral en un entorno profesional., • Posibilidad de aportar ideas y creatividad al menú., • Incorporación a un restaurante reconocido., • Horario partido., • 1,5 días de descanso semanal. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina Avanzado/a para unirse a nuestro equipo de profesionales de la hostelería. Ofrecemos: • Contrato estable y trabajo para todo el año., • Buen horario., • Salario competitivo., • Incorporación inmediata. Si tienes experiencia en cocina y buscas un ambiente de trabajo dinámico y equilibrado, ¡esta es tu oportunidad!