Jefe/a de Obra

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario según convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 · Liderar el equipo · Cumplir con los presupuesto (KPI ventas, KPI gastos) · Potenciar el talento interno · Liderar los servicios, conocer las funciones y responsabilidades de cada turno. · Cumplir los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía. · Optimizar procesos. · Control de stock y supervisión de pedidos e incidencias. · Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa liderando equipos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Oferta de empleo: ENCARGAD@ DE SALA – Restaurante en Barcelona Restaurante de cocina mexicana, con sólida trayectoria en la zona del Eixample de Barcelona, busca incorporar un/a Encargado/a de Sala con experiencia previa en el sector de la restauración y capacidad demostrada de gestión de equipos y operaciones. Se requiere una persona proactiva, resolutiva y orientada a resultados, capaz de liderar el equipo de sala durante los turnos de mayor volumen y garantizar un servicio excelente al cliente, así como una gestión eficaz de los recursos disponibles. FUNCIONES PRINCIPALES: - Coordinación del equipo de sala y asignación de funciones en cada turno - Organización de horarios, turnos, descansos y vacaciones - Supervisión de la atención al cliente y resolución de incidencias - Gestión de reservas, especialmente en horarios de alta demanda y grupos - Control de ventas, márgenes, productividad y cumplimiento de objetivos - Control y organización del almacén y stocks - Formación, motivación y seguimiento del personal de sala - Reporte de situación operativa y de resultados a dirección REQUISITOS: - Experiencia previa demostrable en puestos similares - Alta capacidad de organización y liderazgo - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones - Buen nivel de comunicación y habilidades interpersonales - Conocimiento de indicadores clave (ratios de personal, drinkcost, ticket medio, etc.) - Dominio del castellano e inglés (valorable catalán) - Disponibilidad para incorporación inmediata - Se valorará positivamente aportar referencias profesionales SE OFRECE: - Contrato indefinido tras periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario según valía y experiencia aportada - Ambiente de trabajo profesional y dinámico - Proyecto estable y con recorrido Imprescindible disponibilidad para realizar una semana de prueba remunerada. Se pedirán referencias

¡Buscamos Segundo/a de Sala para unirse a nuestro equipo en Metric Market! Metric Market es un restaurante irreverente, divertido y nocturno, con una carta de tapas y platillos pensada para compartir. Nos encanta sorprender a nuestros clientes con un ambiente desenfadado, pero siempre cuidando al máximo el servicio. Si eres una persona alegre, organizada y disfrutas ofreciendo un trato excepcional, ¡te queremos con nosotros! ** Responsabilidades:** Atender a los clientes, asegurando una experiencia única y divertida. Tomar comandas de forma precisa y eficiente. Orden y limpieza de las mesas y la sala. Colaborar con el equipo para mantener un ambiente dinámico y organizado. Control de servicio controlar tiempos, correcto y acorde a los estándares del establecimiento. Gestión de inventarios. Cumplimiento de normativas, seguridad, higiene y salud laboral. ** Requisitos:** Experiencia previa demostrable. Personalidad extrovertida y carácter responsable. Capacidad de trabajar bajo presión. Organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Nivel de español fluido (otros idiomas serán un plus). Apertura de local. Cierre de caja. Dominio del manejo de TPV y PDA para tomar comandas. Dominio del uso de bandejas. Manejo y soltura en el ámbito digital ** Lo que ofrecemos** Incorporación a un equipo joven y entusiasta. Ambiente de trabajo dinámico. Oportunidad de crecer en una empresa que valora el talento y la actitud. Salario competitivo, acorde con el convenio y experiencia.

¡Nueva apertura! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos un Jefe/a de sala jornada completa 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión, y con ganas de formar parte del proyecto desde el inicio de esta nueva aventura. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 25.800€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

La figura del 3º Jefe/a de Sala del Grupo Isabella’s reporta directamente al Director de Restaurante del local al que tienes asignado en tu contrato. Su misión, ayudar al Director/a de Restaurante y Jefe/a de Sala en la gestión integral del restaurante asegurándose que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Buscamos para nuestro restaurante CARMINA en Barcelona: 3º Jefe de sala a 40hs/semanales ¿Tu misión? · Preparar las mesas, organizarlas, disponer las sillas correctamente y la preparar todo el servicio de mesa. · Promueve la eficiencia y eficacia en los servicios. · En ausencia del Director de Restaurante y Jefe de Sala, se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. · Recibir a los clientes y ayudarlos a acomodarse en caso de ser · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener. · Tener una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acorde a buenos modales. · Encargarse de cobrar las consumiciones y/o comida. · Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. ¿Eres tú? · Si tienes experiencia llevando un equipo. · Documentación en regla para trabajar en España · Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. · Sabes usar TPV y/o PDA. · Tienes disponibilidad horaria. ¿Qué encontrarás? · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Contrato indefinido, jornada 40hs/semana · 5 días de turno y 2 días libres seguidos · Dietas con nosotros · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s

Funcions/Responsabilitats: · Seguiment de l’equip: Seguiment de les persones de l’equip en l’execució de tasques diàries, fer brifiengs diaris, fer formacions i seguiment de les noves incorporacions. · Regidoria de l’activitat en tots els seus sentits: tempos, incidències de diversos tipus i seguiment d’aquestes darreres, · Cobertura de diferents posicions de l’activitat: · Guiatge: parlar en públic, adaptació de continguts en funció del públic, gestionar grans volums de persones en l’espai · Càtering: muntatge i desmuntatge d’un servei de copa (preparació i neteja de material inclòs), servei en sí · Tasques de gestió i taquilla: gestió de la bústia Outlook, de la plataforma de reserves i de la caixa Requisits: · Formació: Formació professional/Universitària en humanitats o turisme. · Idiomes: català, castellà (nadius), anglès (nivell C1-C2 amb certificació) i valorable una quarta llengua. · Informàtica: coneixements a nivell alt. · Experiència: mínima de 2 anys coordinant persones o activitats d’un equipament cultural. · Altres: o Lideratge o Molt bones dots de tracte al públic i capacitat resolutiva i sensibilitat davant dels diferents fluxos de visitats. o Persona extravertida, bon treball en equip i empàtica. o Persona que pugui ser responsable davant de situacions inesperades.

Buscamos un Maître** para una empresa en (Barcelona-Sant):** CONDICIONES: ⏰ Horario: De lunes a jueves – 7.30 a 15- viernes de 6.30 a 11.30 ⏰ Jornada: 35h semanales 📅 Incorporación: inmediata 📜 Tipo de contrato: indefinido 💰 Salario: 25.000€ bruto año FUNCIONES: 🔹Planificación de los equipos de restaurante según actividad 🔹Supervisar el servicio de sala, salón privado y eventos 🔹Organización de la jornada laboral de los equipo 🔹 Aconsejar y tomar ordenes de los clientes 🔹Control y gestión de los stocks 🔹Control y gestión de la facturación y caja 🔹Verificar que los estándares de servicios están aplicados. REQUISITOS: 🔹 Experiencia en cafetería, Catering y eventos. 🔹 Buena presencia. 🔹 Experiencia como comercial 🔹 Habilidades comunicativas en la atención al cliente 🔹 Manejo a la perfección de TPV 📩 Si cumples con los requisitos, ¡envíanos tu candidatura! Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Se busca jefe de sala / encargado con experiencia demostrable. Turno seguido principalmente de medio días. 35-40 horas semanales más extras. De miércoles a domingo. Condiciones a convenir. Se pedirán referencias. .