Jefe/a de Partida - Barceló La Nucía Hills

Se busca un cociner@ que domine de manera autónoma la partida de caliente para buffet. - Capacidad para trabajar en equipo. - Creatividad. - Tolerancia al estrés. - Capacidad de resolución de posibles imprevistos. - Meticulosidad en la realización de las tareas.

Requisitos mínimos -Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC. - Experiencia: mínima de 5 año en puesto similar. - Idiomas: No se requiere. - Se busca un cociner@ que domine de manera autónoma la partida de caliente para buffet. - Capacidad para trabajar en equipo. - Creatividad. - Tolerancia al estrés. - Capacidad de resolución de posibles imprevistos. - Meticulosidad en la realización de las tareas.

¿Qué funciones realizarás? - Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes. - Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo. - Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. - Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. - Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

Requisitos mínimos -Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC. - Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. - Idiomas: No se requiere. - Se valorarán conocimientos en: Hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo. - Creatividad. - Tolerancia al estrés. - Capacidad de resolución de posibles imprevistos. - Meticulosidad en la realización de las tareas.

Se necesita jefe de partida caliente para cocina de buffet en el Hotel Palmeral de 3 estrellas de Benidorm. Horario de 8:15 a 16:15. Libres martes y miércoles. INDISPENSABLE experiencia. sueldo según convenio. Hotel de temporada que cierra el 2 de noviembre. Puesto fijo discontinuo de 15 de marzo a 2 de noviembre

Buscamos jefe/a de cocina, con experiencia, con ganas de trabajar y de tener un agran ambiente de trabajo.

Buscamos Cocinero/a para nuestros hoteles de Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. - Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad. - Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina. - Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? - Certificado de manipulador de alimentos - Experiencia previa en cocina 3-4 años. - Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. - Trabajo en equipo. - Capacidad de resolución y adaptación. - Capacidad para resolver problemas e imprevistos - Persona proactiva y dinámica - Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% ¿Qué te ofrecemos? - Buen clima laboral - Posibilidad de formación y promoción. - En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Poste à plein temps, cuisine méditerranéenne, paella taps pasta dans une ambiance familiale.

Descripción del Puesto: Estamos en busca de un cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, con creatividad y habilidades culinarias que disfrute trabajando en un ambiente dinámico. Funciones y Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según los menús establecidos y los estándares de calidad. Supervisar la preparación de ingredientes y asegurarse de que estén listos para su uso. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Colaborar en la creación de nuevos platos o en la modificación de los existentes. Realizar inventarios periódicos de los productos utilizados y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad en todo momento. Asegurar que los platos sean servidos de acuerdo con las especificaciones y presentación requerida. Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles. Conocimiento en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva y creativa. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡esperamos tu postulación!