Jefe/a de Partida

¿Qué funciones realizarás? - Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes. - Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo. - Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. - Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. - Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

Requisitos mínimos -Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC. - Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. - Idiomas: No se requiere. - Se valorarán conocimientos en: Hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo. - Creatividad. - Tolerancia al estrés. - Capacidad de resolución de posibles imprevistos. - Meticulosidad en la realización de las tareas.

Poste à plein temps, cuisine méditerranéenne, paella taps pasta dans une ambiance familiale.

Descripción del Puesto: Estamos en busca de un cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, con creatividad y habilidades culinarias que disfrute trabajando en un ambiente dinámico. Funciones y Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según los menús establecidos y los estándares de calidad. Supervisar la preparación de ingredientes y asegurarse de que estén listos para su uso. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Colaborar en la creación de nuevos platos o en la modificación de los existentes. Realizar inventarios periódicos de los productos utilizados y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad en todo momento. Asegurar que los platos sean servidos de acuerdo con las especificaciones y presentación requerida. Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles. Conocimiento en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva y creativa. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡esperamos tu postulación!

Se necesita carniceros con experiencia mínima de 5 años .

Restaurante gourmet de estilo mediterráneo cerca de Benidorm necesita incorporar distintos puestos en cocina, necesario tener vocación y conocimientos amplios para el puesto de jefe de partida y resolutivos para el resto de puestos... Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa. Buenas condiciones y horarios con pocos turnos partidos, dos días libres. El trabajo es para todo el año.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la carne a la brasa, capaz de liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. 🔥 Funciones principales: -Supervisar todas las operaciones de cocina: mise en place, elaboración y presentación. -Diseñar y ejecutar menús atractivos y de calidad. -Controlar inventarios y asegurar la frescura de los productos. -Dominar la parrilla: punto perfecto y máxima calidad en cada corte. -Coordinarse con sala para un servicio fluido y excelente. -Mantener estándares de higiene y seguridad. ✅ Requisitos: -Experiencia como Chef de Parrilla o Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel. -Conocimiento experto en técnicas de parrilla y cocción de carnes. -Liderazgo, autonomía y orientación al detalle. -Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 🎯 Ofrecemos: -Rol clave en un restaurante referente en carnes a la brasa. -Salario competitivo y beneficios según experiencia. -Ambiente dinámico que valora la creatividad y la excelencia.

Se necesita jefe de partida caliente para cocina de buffet en el Hotel Palmeral de 3 estrellas de Benidorm. Horario de 8:15 a 16:15. Libres martes y miércoles. INDISPENSABLE experiencia. sueldo según convenio. Hotel de temporada que cierra el 2 de noviembre. Puesto fijo discontinuo de 15 de marzo a 2 de noviembre

Buscamos Cocinero/a para ara nuestros hoteles de Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad. Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina. Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? Certificado de manipulador de alimentos Experiencia previa en cocina 3-4 años. Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. Trabajo en equipo. Capacidad de resolución y adaptación. Capacidad para resolver problemas e imprevistos Persona proactiva y dinámica Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% Qué te ofrecemos? Buen clima laboral Posibilidad de formación y promoción. En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Descripción: ¿Eres profesional de la hostelería, te gusta tu trabajo y quieres formar parte de nuestro proyecto y equipo? En la Plaza ofrecemos estabilidad laboral y un ambiente sano y profesional. Buscamos un cocinero/a que cumpla con los requisitos descritos y esté en sintonía con los valores de la empresa. Contáctanos después de haber leído la oferta al completo. Tu misión principal será organizar, preparar y elaborar los platos de la carta en tiempo y orden correspondiente, atendiendo a los detalles de presentación de los mismos. Tus funciones principales serán: - Control de stock de productos, participar en el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías para asegurar su buen estado. -Seguir y ejecutar cada plato conforme al protocolo de elaboración establecido para cada uno de ellos. -Comunicación fluida con los compañeros de trabajo para asegurarse que las comandas salen en el tiempo y orden adecuado. - La organización y el orden son esenciales en este tipo de cocina. Todo tiene que estar siempre en su lugar. -Seguridad e higiene: todos los utensilios, maquinaria y mobiliario de cocina han de limpiarse diariamente conforme a las pautas establecidas. Requisitos: -Experiencia previa demostrable en puesto solicitado o similar -Saber trabajar en equipo y responder adecuadamente a los picos de trabajo donde se acumula la presión de comandas en cocina. -Ser resolutivo ante cualquier incidencia y dar una respuesta rápida y coherente. -Flexibilidad horaria, atendiendo a las necesidades de producción de la empresa. -Residencia cercana al puesto de trabajo y/o vehículo propio -Carnet de Manipulador de Alimentos -Voluntad manifiesta de pertenecer al equipo de trabajo, querer aprender y adaptarse a los protocolos de la empresa. -Mantener un buen ambiente de trabajo con todo el equipo. Ser responsable, profesional y compañero ante todo. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: -Formar parte de un equipo dinámico en continuo crecimiento. - Contrato estable a tiempo completo para todo el todo el año. - Los horarios de trabajo son rotativos. La mayoría de turnos son seguidos; pudiendo ser partidos en función de la demanda de trabajo y necesidades de la empresa. -1 día libre a la semana. Salario neto: 1610€/mes. Festivos y nocturnidad aparte. Propinas semanales.