Jefe/a de Partida - Restaurante tradicional con toques de autor

Buscamos un segundo de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos que haya trabajo el horno josper, cocciones a baja temperatura y pastelería de restaurante. Con dotes de mando, control de pedidos y gestión del personal para un restaurante de producto en el centro de Barcelona para incorporación inmediata turnos rotativos contrato de 40 horas 2 dias y medio de fiesta a la semana con buena remuneración económica con incentivos por objetivos, experiencia demostrable y con ganas y posibilidades de crecer dentro de la empresa en plena expansión!

se busca un cocinero para una bodega gastronómica de cocina catalana renovada de producto de proximidad en el centro de Barcelona para el puesto un jefe de partida caliente con experiencia demostrable en hornos Josper y en restaurante Gastronómico y de nivel. Buen ambiente de trabajo contrato de 40 horas, dos días de fiesta y medio de fiesta a las semana turno rotativos buenas condiciones, proyecto de futuro, en pleno crecimiento con posibilidades de crecer dentro de empresa!

Buscamos un cocinero para el puesto de jefe de partida con experiencia en cocina tradicional, mediterránea y de vanguardia con experiencia en restaurantes gastronomíco que sepa trabajar el horno josper y cocción a baja temperatura para restaurante gastronómico en el centro de barcelona con buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas con dos días de fiesta y medio con turnos rotativos buenas condiciones proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa!

Busco jefe de partida caliente con experiencia demostrable en hornos Josper y arroces para un restaurante gastronómico en el centro de Barcelona con experiencia en restaurante gastronómicos y que tenga ganas de crecer en un proyecto joven y con futuro y crecer dentro de la empresa y poder demostrar todas sus habilidades culinarias dentro de un entorno de trabajo afable y ameno con turnos rotativos partidos y seguidos con dos días y medio de fiesta semanales, la incorporación es inmediata con un contrato indefinido de 40 horas interesados pueden pasar por la calle casanova 85 y presentar su candidatura en persona y conocer nuestras instalaciones de trabajo si busca un reto esté es tu sitio..

Nuevo proyecto en Barcelona

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse de forma estable al equipo de cocina de un prestigioso club ubicado en Barcelona. Se trata de una cocina tradicional mediterránea con alto volumen de trabajo y un ambiente profesional y dinámico. Funciones: • Elaboración en cuarto frío., • Preparación de bases y mise en place antes del pase., • Trabajo en plancha durante el pase., • Coordinación con el equipo siguiendo el sistema de vale cantado por el Chef a la partida correspondiente. Requisitos: • Experiencia previa de entre 1 y 3 años como cocinero/a., • Valorable experiencia en restaurantes de alto volumen de comensales., • Capacidad para trabajar en equipo en una cocina estructurada y exigente., • Disponibilidad inmediata. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana).Horario: 4 días a la semana, jornada partida de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. Domingos y festivos: continuo de 10:00 a 18:00., • A partir de septiembre horario continuo 5 días a la semana, • Sueldo bruto anual: 24.168 €., • Formar parte de un equipo consolidado, con estructura clara: Chef, Sous-Chef, Tercer Chef, 10 cocineros/as y 4 friegaplatos., • Oportunidad de desarrollo profesional en una cocina con producto fresco y enfoque tradicional. Si te apasiona la cocina mediterránea, estás acostumbrado/a al ritmo intenso de un restaurante con volumen y quieres crecer en un entorno profesional, esta oportunidad es para ti. ¡Inscríbete a continuación!

En Fonda Can Miserias, restaurante de comida clásica catalana, buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Condiciones del puesto: • Jornada completa de 40h semanales., • Turno partido (mediodía y noche)., • Dos días libres seguidos entre semana., • Contrato estable según convenio, con posibilidad de mejoras según valía. Requisitos: Experiencia previa en cocina de restaurante. Conocimientos en cocina tradicional catalana. Capacidad de organización y de trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la higiene alimentaria. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado., • Oportunidad de formar parte de un restaurante con identidad propia., • Condiciones claras y serias desde el primer día. Si te apasiona la cocina catalana tradicional y buscas estabilidad en un entorno profesional y cercano, ¡esta es tu oportunidad!

¡Buscamos Cocinero/a para El Tros de la Rambla! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, El Tros de la Rambla es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya, 70, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en cocina catalana y mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Pocasolta, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 22.800€ brutos anuales. (aprox 1500€ netos al mes) ✅ Propinas entre 200 y 300€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 2 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Tros. 🚀

Restaurante de cocina mediterránea creativa de producto de alta calidad ubicado en Eixample busca un jefe de cocina. Requisitos: • experiencia demostrable a partir de 3 años de dirección de equipos en restaurantes de cocina mediterránea, • conocimientos amplios de gastronomia y diferentes cocinas del mundo, • gestión profesional a través de checklists, escandallos y fichas, • proactivo, organizado y comprometido con su trabajo Ofrecemos: Contrato a jornada completa Salario: a partir de 2000€/mes + propinas Dos días de descanso seguidos Buen ambiente de trabajo

About the job El restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el corazón de Barcelona, está en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo creativo, dinámico y en constante evolución. Funciones: · Elaboración y mise en place según el estándar de Caelis. · Control y cuidado del producto en todas sus fases. · Participación activa en los servicios (almuerzo y cena). · Mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada. · Colaboración directa con el chef y sous-chefs en la mejora continua de procesos. Beneficios: · Incorporación a un equipo consolidado y con proyección. · 3 días de descanso semanal (de domingo a martes). · Formación continua en técnicas de alta cocina. · Posibilidades reales de crecimiento profesional. · Excelente ambiente de trabajo. · Salario competitivo y beneficios adicionales. Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Formación en cocina (grado medio o superior). Pasión por el producto, la técnica y la excelencia. Capacidad de trabajar bajo presión y con alto nivel de exigencia. Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender. Trabajo en equipo y compromiso. Language required: Spanish. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

En Cuore Nostrum Pizzería & Gnocchetteria, ubicado a pocos pasos de la Sagrada Familia, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina italiana tradicional. Funciones principales: • Preparación de pastas, gnocchi y platos típicos italianos., • Control de calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo en un ambiente dinámico y familiar. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana., • Capacidad de organización y rapidez., • Actitud positiva y orientación al cliente., • Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Buen ambiente laboral en restaurante de referencia., • Posibilidad de crecimiento en un proyecto en expansión. Ubicación: Cuore Nostrum Pizzería & Gnocchetteria – Sagrada Familia, Barcelona.