Jefe/a de Partida

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe 2 de cocina Algunos de los requisitos valorables del puesto son las habilidades para trabajar en equipo, experiencia (demostrable) y creatividad. Se ofrece contrato a jornada completa e indefinido.

Desde La Cafeteria adda del auditorio de la diputación de alicante buscamos camareros con experiencia demostrable para restaurante y eventos, con don de gentes, responsables y cumplidos. Se requiere buen trato/atención al cliente Incorporación inmediata con jornada completa a 40h Requisitos: -Manejo de bandeja -Conocer el protocolo -Tener los papeles al día -Experiencia demostrable.

Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección para hostelería, buscamos un/a ARROCERO/A para nuestro cliente, el restaurante Plaza Canalla, ubicado en pleno centro de Alicante, en Plaza Gabriel Miró. ¿Qué perfil buscamos? 👨‍🍳 Experiencia previa como arrocero/a (mínimo 1 año) 🍚 Dominio de arroces secos, melosos y caldosos ⚡ Agilidad, limpieza y organización 🤝 Capacidad para trabajar en equipo de cocina dinámico ❤️ Pasión por el producto y el detalle ¿Qué se ofrece? 🚀 Incorporación inmediata ⏰ Jornada completa 📄 Contrato estable 💰 Buenas condiciones según valía 🍽️ Cocina equipada y ambiente profesional 📍Zona: Plaza Gabriel Miró – Alicante Centro

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un miembro adicional. Buscamos una persona a 20 horas, con intención de ampliar en un futuro según vaya desarrollándose la empresa. Es necesaria la flexibilidad en ese sentido. Responsabilidades - Servicio en el pase - poder llevar el pase en un servicio de desayuno. Elaborar los pedidos de una forma eficiente, rápida, limpia y organizada, manteniendo los estándares impuestos. - Servicio de preparaciones - aprender a realizar de manera adecuada todas las preparaciones requeridas en el día a día, incluyendo hogazas de mada madre, repostería, y todo lo necesario para el servicio. Requisitos - Experiencia laboral demostrable en cocina. - Actitud de aprendizaje - no requerimos que sepas hacer todas las elaboraciones de inicio, pero sí es necesario entrar en ritmo lo más rápido posible - Flexibilidad horaria. - Limpieza y eficiencia a la hora de trabajar - es un restaurante con mucho volumen, y requiere de concentración, y sobre todo trabajar de forma organizada.

¿Te gustaría vivir viajando por toda España cocinando una de las mejores hamburguesas del país? ¡Esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En RICO BURGER somos uno de los food trucks participantes en The Champion Burger, la competición nacional que busca la mejor hamburguesa de España. Durante todo el año vamos de ciudad en ciudad —cada 10 días cambiamos de localización— compitiendo con una única hamburguesa. ¿Qué buscamos? Buscamos personas que quieran unirse al equipo para todo el año y vivir esta experiencia única. Queremos gente con experiencia, con ganas, con energía, que sepa trabajar en equipo y que lo dé todo en cada servicio. Requisitos: • Experiencia en cocina y trabajo con equipos. • Rapidez, buena actitud bajo presión y capacidad para aguantar picos de mucho trabajo y estrés. • Perfil sociable, con buen rollo, que sepa tratar bien a los clientes. • Persona organizada, con capacidad para mantener el orden y limpieza diaria. • Que sepa convivir: vas a viajar, trabajar y compartir alojamiento con el equipo. Tareas rotativas: Durante la ruta irás cambiando de rol: • Cocina y plancha • Atención al cliente • Cobro • Montaje y desmontaje del food truck • Limpieza y control del puesto ¿Qué ofrecemos? • Contrato con nómina fija. • Todos los gastos cubiertos: alojamiento, transporte y comida. • Viaje por toda España dentro de uno de los eventos foodies más potentes del país. • Ambiente joven, exigente y muy cañero. • Una experiencia inolvidable si te gusta el ritmo, la cocina y los retos.

🍕 Pizzero/a para nueva apertura en Playa San Juan – Infraganti Pizza Si eres un apasionado de la pizza, esta oferta es para ti. En Infraganti Pizza estamos en plena expansión. Somos una cadena de pizzerías artesanales con esencia callejera, nacida en Alicante y reconocida por segundo año consecutivo en el ranking de las mejores pizzerías de Europa. Estamos buscando pizzeros/as con talento, actitud y experiencia para unirse al equipo de nuestra nueva apertura en Playa de San Juan (Alicante). Incorporación en JUNIO 2025. ¿Qué harás? – Preparar y hornear pizza napolitana contemporánea según nuestros estándares. – Gestionar el inventario y utilizar nuestro ERP de cocina. – Asegurar la limpieza y orden de la cocina. – Trabajar en equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. – Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? – Experiencia demostrable como pizzero o chef de pizzería. – Ganas de trabajar y crecer en una marca en expansión. – Pasión por la cocina italiana y creatividad en los procesos. – Buen rollo, comunicación y compañerismo. – Flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? – Contrato estable y salario competitivo (según valía). – Bonificaciones por objetivos y desempeño. – Crecimiento profesional dentro de una marca reconocida. – Buen ambiente y equipo joven. – Descuentos en nuestras pizzas y bebidas. – Retribución flexible y anticipada con Payflow y Payflex. – Participación en campeonatos nacionales e internacionales. – Visibilidad como chef a nivel nacional e internacional.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Se busca cocinero/a para incorporarse al equipo de Barrita Sidi En Barrita SIDI, ubicada en primera línea de la Playa de San Juan (Avenida Niza 3), trabajamos con producto fresco y una apuesta clara por la cocina mediterránea, especialmente los arroces al momento. Buscamos una persona comprometida, organizada y con experiencia, que quiera formar parte de un proyecto consolidado y en crecimiento. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata Jornada completa Estabilidad laboral Salario competitivo según experiencia y responsabilidad Posibilidad de desarrollo dentro del equipo Funciones principales: Preparación de ingredientes y elaboración de platos Cocinado de arroces y especialidades mediterráneas Organización y limpieza del espacio de trabajo Preparación y recepción de pedidos Control de stock e inventario básico Coordinación con el equipo durante el servicio Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a Capacidad de organización y limpieza Trabajo en equipo y bajo presión Responsabilidad y compromiso con el proyecto Se valorará: Experiencia en cocina de arroces Conocimiento de cocina al momento Haber trabajado en cocinas de volumen medio-alto

¡Buscamos Jefe de Cocina para nuestro brunch! 🍳☕ Si eres un chef apasionado por la cocina creativa, los brunch de alta calidad y el café de especialidad, esta es tu oportunidad. Buscamos a alguien con liderazgo, innovación y experiencia para dirigir nuestra cocina, desarrollar menús irresistibles y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Si tienes el talento y la pasión, ¡queremos conocerte! 📩✨

Desde FORTY Group buscamos incorporar perfiles con experiencia en el sector de la Restauración para nuestro nuevo Proyecto Bèton Brut, ubicado en el Puerto de Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. Bèton Brut: nuevo restaurante que se caracterizará por una cuidada oferta gastronómica y por una ambientación singular, en la que se pretende mimar hasta el más mínimo detalle. En este nuevo espacio de FORTY Group combinaremos la oferta gastronómica con la coctelería para configurar un espacio versátil, diseñado en una distribución en varias alturas, de forma que cada nivel ofrecerá una identidad propia. Nuestro nuevo proyecto promete ser mucho más que un restaurante, ya que será un espacio de encuentro de alta gama en torno a la cocina. ¿Qué oportunidades surgen? Segundos/as de Cocina: Si ya has tenido oportunidad de trabajar como adjunto/a en cocina y te has desarrollado en diferentes partidas, estaremos encantados de saber más de ti. - Jefes/as de partida (cuarto frio, carnes, pescados, pastelería/panadería): Si posees experiencia llevando una o varias de las anteriores partidas y coordinado a su vez a compañeros, esta puede ser una excelente ocasión para conocernos. - Cocineros/as: Si tu pasión es la cocina y disfrutas ejerciendo tu profesión, siendo tu habilidad la rapidez ante el volumen sin desatender el detalle, sin duda esta es tu oferta. - Ayudantes de Cocina: Si tienes ya experiencia en cocina, pero tu objetivo es continuar desarrollando tu carrera profesional, has dado con la oferta adecuada. - Office/Limpieza: Si posees experiencia como friegue y en limpieza de restauración, en esta figura te podrás desenvolver con éxito para llevar a cabo las tareas propias de estas posiciones. ¿Quieres formar parte de un nuevo comienzo? ¡Queremos conocerte! En Forty Group estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.