Jefe/a de Partida - Cocina - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa - Hosco - València

Description of the Host Property: Canyon Ranch Austin is a serene sanctuary nestled within the rolling, lush hills of the Texas Hill Country. This wellness destination masterfully blends luxury with holistic restoration, offering guests a profound escape from daily demands. Through personalized wellness programs, gourmet farm-to-table cuisine, and tranquil spa treatments, the retreat encourages complete mind-body rejuvenation. With panoramic views of Lake Travis and expertly curated movement sessions, every element is thoughtfully designed to inspire lasting transformation and deep, soul-soothing inner peace. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Canyon Ranch Austin. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Austin is known as the Live Music Capital of the World® but that's just the beginning of what they're saying these days. Austin is also home to a wonderful ballet, world-class museums, one-of-a-kind shopping and beautiful outdoor spaces. With so many things to do in Austin, you can just as easily spend your morning paddling the lake as you can strolling through a celebrated history museum.

Description of the Host Property: Nestled within Vermont’s majestic Green Mountains, Stowe Mountain Resort stands as a premier alpine sanctuary. Renowned for its iconic Mount Mansfield, the resort offers a breathtaking blend of rugged natural beauty and refined New England charm. In winter, pristine trails provide world-class skiing, while summer transforms the landscape into a vibrant tapestry of lush forests and winding alpine paths. Whether you seek the thrill of descent or the quiet solace of mountain vistas, Stowe remains an unparalleled destination. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Stowe Mountain Resort. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Stowe is a picturesque New England town nestled beneath Mount Mansfield, where forested peaks, winding roads, and covered bridges create a timeless alpine charm. In every season, it glows with quiet beauty: fiery autumn foliage, snow-laden winters perfect for skiing, and lush summer trails scented with pine. The village blends rustic elegance with warm hospitality, inviting visitors to slow down, breathe crisp mountain air, and savor the harmony between nature, heritage, and outdoor adventure. year-round tranquility and enduring wonder always

Description of the Host Property: Park City Mountain Resort is a majestic alpine sanctuary, where jagged, snow-dusted peaks kiss the cobalt sky. In winter, the vast landscape transforms into a glistening playground of world-class powder, inviting skiers to carve through pristine, sun-drenched bowls. As the seasons shift, the slopes erupt in a vibrant tapestry of wildflowers and golden aspen leaves, perfect for hikers and mountain bikers. This iconic destination seamlessly blends rugged mountain spirit with refined luxury, offering an unforgettable escape into nature's embrace. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Park City Mountain Resort. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Park City could certainly stake a rightful claim of being the “perfect mountain town.” Combining its silver mining town heritage, an artistic vibe and a deep appreciation for the outdoors, Park City strikes a balance between luxury and comfort, all the while showing a deep appreciation for athletics, arts and community. Whatever your daily activity may be, you’ll work up an appetite for the diversity of fine restaurants that line Park City's Historic Main Street and beyond, and you'll want to wind down after a long day with the craft whiskeys and vodkas at the High West Distillery and Saloon. Aside from that, the offerings for outdoor recreation are immense.

Description of the Host Property: Northstar California Resort is a premier alpine sanctuary, seamlessly blending rustic charm with sophisticated luxury. Nestled in the majestic Sierra Nevada mountains, it offers impeccably groomed trails that cater to all skill levels, from gentle cruisers to challenging steeps. After an invigorating day on the slopes, the vibrant Village comes alive, inviting guests to savor world-class dining, upscale shopping, and cozy fireside moments. With its pristine scenery and unparalleled hospitality, Northstar creates unforgettable mountain experiences for every adventurous soul. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Northstar California Resort. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Nestled in the Sierra Nevada mountains, Truckee is a charming alpine town known for its crisp air, historic downtown, and year-round outdoor adventure. Surrounded by pine forests and sparkling lakes, it offers a perfect blend of rugged wilderness and cozy community life. In winter, snow blankets the landscape for skiing and snowboarding, while summer brings hiking, fishing, and sunlit trails. Its rich railroad heritage and welcoming atmosphere make it a memorable destination for travelers seeking natural beauty and tranquility truly.

Buscamos jefe de cocina. Para informacion en entrevista personal Milgracias

Segundo/a de cocina Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a de cocina apoyará directamente al jefe de cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta gastronómica, el cumplimiento de los estándares de la empresa y una gestión eficiente del equipo, actuando como figura clave de coordinación y liderazgo en ausencia o apoyo del jefe de cocina. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa imprescindible como segundo/a de cocina o en un puesto similar. Conocimiento sólido de operativa de cocina, organización de servicios y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en servicios especiales, eventos y bodas. Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Alto nivel de responsabilidad, proactividad y orientación al detalle. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de la operativa diaria de la cocina. Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, asegurando una correcta distribución de tareas y el cumplimiento de horarios y turnos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la organización y ejecución de eventos y bodas, asegurando un servicio fluido y de alto nivel. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Apoyar en el control de stocks, inventarios y correcta utilización de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y reducción de desperdicios. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario, garantizando la continuidad del servicio y de los estándares de calidad. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Segundo/a de cocina o similar en restaurantes/hoteles de alta gama. Formación en Dirección y Gestión de Cocina . Capacidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno colaborativo. Excelentes habilidades organizativas y comunicativas. Compromiso con la sostenibilidad y el respeto por los productos locales. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo y jornada completa. Uniforme y comidas por turno incluidas. Un entorno de trabajo dinámico y orientado al compañerismo. Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Funciones: Reportar diariamente al jefe directo (Chef o Supervisor), quien asignará y supervisará las tareas a realizar. Ejecutar correctamente las elaboraciones asignadas, garantizando la calidad y presentación de los platos. Cumplir con las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Controlar la producción diaria, optimizando recursos y evitando mermas innecesarias. Velar por el correcto uso, mantenimiento y conservación de equipos e instalaciones. Gestionar el almacenamiento de alimentos y la mise en place en las cámaras correspondientes. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios. Colaborar en el montaje y presentación final de los platos. Solicitar los productos necesarios para el desarrollo de las elaboraciones asignadas. Cumplir con la normativa interna del establecimiento. Requisitos: Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa en puesto similar como minimo 1 año, preferiblemente en hoteles 4 y/o 5 o restauración. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC). Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato Fijo-discontinuo. Salario segun convenio. Formación continua.

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe/a de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Incorporación aproximada en 15 días Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 3 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

buscamos personas con ganas y actitud para trabajar en un establecimiento de playa, puntual y rigor en su trabajo, se precisa experiencia en empleo similar.

Desde Talento Rodado gestionamos una vacante de Jefe/a de Partida de Producción para el Restaurante Forja. Buscamos una persona organizada, rápida y con experiencia en producción y mise en place dentro de cocina profesional. 📍 Ubicación: C.Requena 8, 46940 Manises, Valencia. 🕓 Horario fijo: de domingo a jueves de 16:00 a 24:00 💰 Salario: 23.000 € brutos anuales 📄 Jornada completa 🔥 Incorporación estable Se valorará experiencia previa en: Producción de cocina Preparaciones y organización de partidas Trabajo con volumen y ritmos dinámicos Limpieza y orden de cocina

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestra nueva apertura en el centro de TBT Heron City. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas de cada elaboración. Gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Asegurar la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Organización y gestión del equipo y horarios. Gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

Chef de Partie Pizzaiolo para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un Chef de Partie Pizzaiolo talentoso para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" con varios restaurantes. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu técnica y pasión por la pizza. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar la partida de pizzería con total autonomía (elaboración de masas, tiempos de fermentación, estirado y horneado)., • Asegurar la producción en restauración de alto standing para grandes volúmenes (el resort maneja de 600 a 1000 cubiertos por servicio)., • Garantizar la calidad, textura y cocción perfecta de cada pizza., • Participar en el "show cooking" frente al cliente, aportando dinamismo al servicio., • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad (HACCP) en tu estación., • Formar y acompañar a los cocineros o ayudantes más junior., • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Pizzaiolo / Chef de Partie especialidad pizza., • Experto/a en el manejo de masas y hornos, capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad., • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes., • Con inglés conversacional mínimo (B1) para comunicarte en equipos internacionales., • Organizado/a, rápido/a y con excelente espíritu de equipo., • ⚠ IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo., • Alojamiento incluido en el resort., • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)., • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales., • Acceso a infraestructuras y actividades del resort., • Formación continua y posibilidades de evolución rápida., • Una experiencia profesional única e internacional. 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Inmediata ¡Ven a hacer el show frente al horno y crear experiencias únicas!