Jefe/a de Partida

Realizar de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente, los trabajos específicos para un funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones y maquinarias y colaborar con las empresas externas especialistas en el mantenimiento del edificio.

Encargarse de manera no cualificada de las tareas auxiliares de limpieza de cocina y sus zonas internas. Preparar, transportar y recoger los materiales y productos necesarios para la limpieza y mantenimiento de las cocinas y puntos de venta de restauración.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones. Perfil del Candidato: - Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía. - Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas relacionadas. - Habilidades Clave: Manejo de productos de alta calidad y técnicas de emplatado innovadoras. - Visión: Capacidad para ver la cocina como una forma de arte y deseo de crear experiencias gastronómicas memorables. Oportunidades de Desarrollo: - Crecimiento Profesional: Posibilidad de ascender a Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo, con formación proporcionada por la empresa. - Liderazgo: Responsabilidad sobre un equipo de 5 profesionales. Oferta Laboral: - Salario: Negociable, rango de 30.000 a 45.000 euros brutos anuales, basado en experiencia y habilidades. - Horario: Jornada completa con turnos mixtos, incluyendo algunos días partidos y otros continuos.

Descripción: ¿Eres un apasionado/a de la cocina italiana? En nuestro Restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona (08008), estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y creatividad para liderar nuestro equipo. Si te consideras un/a amante de la gastronomía italiana y estás listo/a para asumir un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Más de 5 años de experiencia trabajando como Jefe/a de Cocina, con especialización en cocina italiana. - Disponibilidad de incorporación en 15 días. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 40 horas semanales. - Salario neto mensual entre 2,200€ y 2,500€ por 12 pagas al año. - Horario de trabajo en turnos mixtos de mediodía-noche: partidos + seguidos. - 2 días seguidos de descanso rotativos.

Necesitamos un cocinero-jefe de partida para trabajar en zona BARCELONA durante 6 meses de 08 a 16 horas a 15€/h Español o italiano y que hable algo de ITALIANO (INDISPENSABLE)

Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana, responsable, con ganas de trabaja en equipo y que aspire a un cargo más alto ya que la empresa está creciendo! Contrato a tiempo parcial 20H, 3 horarios partido y 2 seguidos, 2 días de fiesta seguidos, sueldo inicial 700,00€ netos, (según experiencia) se puede subir según valía, y además propina alrededor de 70€ mensuales.

Un restaurante italiano de renombre busca un cocinero apasionado y experimentado para enriquecer su equipo culinario. El candidato ideal debe tener un profundo conocimiento de la cocina italiana, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras. Buscamos a alguien capaz de trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y higiene. Responsabilidades: Preparar y cocinar una amplia gama de platos italianos, siguiendo recetas tradicionales y creando nuevas. Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes. Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con las normas de salud y seguridad. Colaborar con el equipo de cocina para diseñar menús innovadores y especiales. Gestionar el inventario de cocina y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Supervisar y formar a ayudantes de cocina y otros miembros del equipo culinario. Resolver cualquier problema o retraso en la cocina de manera eficiente. Requisitos: Experiencia comprobable como cocinero en restaurantes italianos o en la preparación de cocina italiana de alta calidad. Conocimiento profundo de las técnicas culinarias italianas y los ingredientes tradicionales. Capacidad para trabajar eficientemente tanto de manera independiente como en equipo. Creatividad para contribuir al desarrollo del menú. Excelentes habilidades de gestión del tiempo y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente. Certificaciones culinarias o formación en cocina italiana serán un plus. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de habilidades. Descuentos en comidas para empleados y otros beneficios. ¡Esperamos con interés agregar un talentoso cocinero a nuestro equipo, alguien que comparta nuestra pasión por la auténtica cocina italiana y esté listo para llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nivel!

Restaurante de la zona alta de Barcelona busca jefe de cocina especializado en eventos. La persona que buscamos es experta en crear y defender propuestas de cocina mediterránea y de vanguardia para banquetes, así como para el restaurante a la carta. Capacidad de trabajo en equipo, de liderazgo y de gestión de momentos de presión. Buscamos un líder que quiera asociar su nombre y reputación a los de un restaurante emblemático de la ciudad. Sueldo a convenir según valía, experiencia y referencias.

Buscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.

Prestigioso restaurante ubicado en la zona alta de Barcelona, de cocina catalana y mediterránea precisa incorporar 1 cocinero a jornada completa. BUSCAMOS 2 COCINEROS para empezar en Junio! - Gestionar, elaborar y concluir los platos según rango adjudicado durante el servicio. - Manejo de rango de cuarto frío, pescados, carnes y arroces. - Recibimiento correcto de comandas adjudicadas. - Revisión y control de llegada de pedidos. - Tener listo el espacio de trabajo antes de empezar el servicio como dejarlo limpio una vez concluido. - Apoyar al equipo de cocina, si el momento lo requiere. Requisitos: - Al menos 2 años de experiencia en el sector de restauración, trabajando en funciones similares (cuarto frío o fogones). Se valorarán positivamente las experiencias en restaurantes de primer nivel internacional. - Buena gestión emocional sobre el trabajo bajo presión. - Idioma Castellano - Trabajo en equipo - Puesto de trabajo basado en Barcelona. Los candidatos deben contar con disponibilidad para acudir a entrevistas en Barcelona. Se ofrece: - Contrato indefinido, vacaciones todo el mes de agosto y en Semana Santa, los festivos por la noche no se trabaja. - Incorporación junio - Formación y promoción interna. - Horario partido, de vez en cuando puede rotar con un turno seguido. - 2 días de fiesta. Salario según convenio de hostelería 2024, se concreta según experiencia.