
Estamos buscando personas excepcionales para unirse al equipo de Florentine Marbella esta temporada de verano. Si te apasiona liderar y ofrecer un servicio de excelencia, ¡queremos conocerte!
Sobre nosotros Florentine es una marca exclusiva de restaurantes de cocina informal, con origen en Estocolmo, que ofrece experiencias culinarias en un ambiente glamuroso inspirado en la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión, utilizando ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. Formamos parte de Urban Italian Group (UIG), una familia de más de 500 profesionales en crecimiento, que opera 14 restaurantes bajo cuatro marcas y atiende a más de 4.000 comensales cada día.
Cultura y valores Valoramos a cada miembro de nuestro equipo y fomentamos un ambiente donde todos contribuyen al bienestar de nuestro ecosistema. Vamos más allá de servir; acogemos y cuidamos tanto a nuestros huéspedes como a nuestro equipo.
Nuestros valores fundamentales son: Pasión · Confianza · Emprendimiento · Autenticidad
Sobre ti y el puesto Buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, criterio y liderazgo natural. Serás responsable de:
Coordinar y supervisar a tu equipo de sala durante el servicio
Garantizar que cada mesa reciba una experiencia impecable y coherente con los estándares Florentine
Tomar decisiones ágiles para resolver incidencias durante el servicio
Ser el nexo entre el equipo de sala, cocina y dirección
Formar y motivar a los perfiles junior de tu sección
Valoramos especialmente a profesionales con experiencia previa en restaurantes de alto volumen o fine dining, buena presencia, capacidad de liderazgo y orientación total al detalle.
Condiciones
📍 Ubicación: Marbella
📅 Período: Temporada de verano 2026, incorporación en mayo
💶 Salario: 2.400 € bruto/mes
Impresecindible Inglés
7 Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602, Marbella

Restaurante italiano • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2026
Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana.
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