





En BIBO Madrid buscamos Jefe/a de Rango para incorporarse a nuestro equipo de sala. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, vocación de servicio y una clara orientación a la excelencia, que quieran formar parte de un restaurante donde la creatividad culinaria, la calidad del producto y una experiencia de cliente única son protagonistas.
Serás responsable de gestionar tu rango, coordinar el servicio y garantizar una atención cercana, dinámica y personalizada. Trabajarás en estrecha colaboración con el resto del equipo de sala y cocina, contribuyendo a crear una experiencia gastronómica memorable y a mantener los estándares de calidad y hospitalidad que definen nuestra propuesta.
Qué buscamos en ti
- Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en restaurantes gastronómicos, de alta gama o con un elevado volumen de servicio.
- Sólidos conocimientos de protocolo, técnicas de servicio, atención al cliente y operativa de sala.
- Pasión por la gastronomía, curiosidad por el producto y capacidad para transmitir al cliente la esencia de nuestra propuesta culinaria.
- Capacidad para organizar y gestionar tu rango de forma autónoma, garantizando un servicio ágil, coordinado y eficiente.
- Excelentes habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para anticiparse a sus necesidades.
- Facilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con cocina y el resto del personal de sala.
- Organización, iniciativa, liderazgo y atención al detalle, incluso en momentos de alta actividad.
- Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la limpieza, el orden y los estándares de calidad.
- Energía, flexibilidad y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente en un entorno dinámico.
Lo que te ofrecemos
- Formar parte de un proyecto gastronómico de referencia, con una identidad propia y una propuesta culinaria creativa.
- Trabajar junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia en el servicio.
- Aprendizaje y formación continua para seguir desarrollando tus habilidades y conocimientos.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
- Un entorno de trabajo dinámico, profesional e inclusivo, donde el trabajo en equipo es fundamental.
- Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.
Quiénes somos
En BIBO Madrid, la gastronomía se vive como una experiencia que combina creatividad, producto y hospitalidad. Apostamos por una cocina con personalidad, una propuesta que invita a descubrir nuevos sabores y un servicio atento y cercano que convierte cada visita en un momento especial.
Buscamos personas que compartan nuestra pasión por la restauración, que disfruten trabajando en equipo y que entiendan que la excelencia se construye a través de cada detalle.
Si te apasiona la hostelería, disfrutas ofreciendo un servicio de alto nivel y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad, la innovación y una experiencia gastronómica diferencial, ¡te estamos buscando!
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Restaurante • More than 250 Employees
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Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos





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