Jefe/a de Sala

Será la persona encargada del equipo de sala, del mantenimiento de los estándares aplicados por la empresa, servicio, analíticas de ventas a fin de mes, supervisión del cumplimento de las tareas útiles de limpieza y preparación al servicio del restaurante, cierre caja, pedidos, organización de inventario.

Será la persona encargada del equipo de sala, del mantenimiento de los estándares aplicados por la empresa, servicio, analíticas de ventas a fin de mes, supervisión del cumplimento de las tareas útiles de limpieza y preparación al servicio del restaurante, cierre caja, pedidos, organización de inventario.

Tienes experiencia como camarero/a? Buscamos profesionales, con al menos 2 años de experiencia en puesto similar, comprometidos con el puesto de trabajo y que quieran participar en un proyecto estable, ubicado en el centro de Madrid. Requisitos: - Es importante tener un buen nivel de inglés (Abstenerse solicitar sin conocimiento fluido de ingles) - Experiencia de al menos 2 años en puesto similar - Se valora el conocimiento de CoverManager y Agora - Persona dinámica y de mucho compañerismo El empleado tendrá que dar plena disponibilidad para hacer horas extras cubriendo compañeros de vacaciones o en baja médica. Todas las horas extras serán pagadas en nómina según convenio.

Tienes experiencia como camarero/a? Buscamos profesionales, con al menos 2 años de experiencia en puesto similar, comprometidos con el puesto de trabajo y que quieran participar en un proyecto estable, ubicado en el centro de Madrid. Requisitos: - Es importante tener un buen nivel de inglés (Abstenerse solicitar sin conocimiento fluido de ingles) - Experiencia de al menos 2 años en puesto similar - Se valora el conocimiento de CoverManager y Agora - Persona dinámica y de mucho compañerismo El empleado tendrá que dar plena disponibilidad para hacer horas extras cubriendo compañeros de vacaciones o en baja médica. Todas las horas extras serán pagadas en nómina según convenio.

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

En Obradores Madrid estamos buscando un gerente de operaciones para nuestra cafetería pastelería en el barrio de Retiro en Madrid. Un gerente de Obradores Madrid debe tener una combinación de habilidades de gestión, conocimiento del sector y cualidades personales para asegurar el buen funcionamiento del negocio y una experiencia excelente para los clientes. Aquí te dejo algunas de las cualidades más importantes: 1. Liderazgo y habilidades de gestión Capacidad para motivar y dirigir al equipo: Un buen gerente debe ser capaz de guiar a su equipo de trabajo, mantener la moral alta y fomentar la colaboración. Esto es esencial para mantener un ambiente positivo. Gestión de recursos humanos: Saber cómo contratar, capacitar, y si es necesario, despedir personal. Además, debe ser capaz de manejar conflictos dentro del equipo de manera efectiva. 2. Conocimiento del producto y el mercado Conocimiento de la gastronomía y la repostería: Es importante tener un buen entendimiento de la calidad de los productos que se ofrecen, para asegurar que siempre estén frescos y sean deliciosos. Esto también incluye saber sobre nuevas tendencias o técnicas en el ámbito de la repostería y las bebidas. Innovación en el menú: El gerente debe ser capaz de adaptar y actualizar el menú según las preferencias de los clientes y las estaciones del año. 3. Habilidades de servicio al cliente Orientación al cliente: Es fundamental que el gerente entienda la importancia de una atención al cliente excelente, resolviendo quejas de manera eficiente y garantizando una experiencia memorable. Empatía: Ser capaz de entender las necesidades de los clientes y adaptarse a sus expectativas. 4. Capacidades organizativas y operativas Gestión del tiempo: El gerente debe asegurarse de que las operaciones diarias se lleven a cabo de manera fluida, desde la organización de turnos hasta el control de inventarios y la limpieza. Control de inventarios: Mantener un control riguroso sobre los suministros y el inventario es esencial para evitar escaseces o desperdicios, lo que afecta tanto la calidad como la rentabilidad del negocio. 5. Gestión financiera Control de costos: Saber cómo controlar los márgenes de beneficio, administrar los costos de los ingredientes, el personal y otros gastos operativos. El gerente debe ser capaz de elaborar presupuestos y supervisar las finanzas para garantizar la rentabilidad. Establecimiento de precios: Fijar precios adecuados para los productos sin sacrificar la calidad ni perder competitividad. 6. Capacidades de comunicación Comunicación efectiva: Tanto para interactuar con el equipo como para tratar con los proveedores y los clientes. La comunicación abierta y clara es clave para evitar malentendidos y mejorar la eficiencia. Negociación con proveedores: El gerente debe tener habilidades para negociar precios, plazos de entrega y otras condiciones con los proveedores. 7. Adaptabilidad y resolución de problemas Flexibilidad: El mercado de la gastronomía es cambiante, por lo que el gerente debe ser capaz de adaptarse a nuevas tendencias, cambios en las preferencias de los clientes y situaciones imprevistas. Resolución de problemas: Capacidad para manejar situaciones difíciles, como quejas de clientes, problemas con el personal o fallos operativos. 8. Conocimientos administrativos y tecnológicos Manejo de herramientas tecnológicas: El uso de software para gestionar inventarios, ventas y control de costos es cada vez más común. Además, el gerente debe estar familiarizado con el manejo de pedidos en línea y aplicaciones de pago. Conocimientos administrativos: Debe tener habilidades para llevar los libros contables, cumplir con las normativas fiscales y gestionar los permisos y licencias necesarias. 9. Visión a largo plazo Planificación estratégica: Pensar en el futuro del negocio, desde la expansión hasta la diversificación de productos, buscando siempre nuevas oportunidades de crecimiento. 10. Pasión y compromiso Pasión por el negocio: El gerente debe mostrar pasión por lo que hace, lo que es contagioso para el equipo y los clientes. Esto se refleja en la calidad de los productos y el servicio que se brinda. Compromiso con la calidad y la mejora continua: Siempre debe buscar formas de mejorar, innovar y mantener la calidad en todo momento. Estas cualidades permiten que el gerente no solo mantenga un ambiente de trabajo positivo, sino también que logre que el negocio sea rentable y esté alineado con las expectativas de los clientes. Crees que reúnes las capacidades necesarias? Escríbenos y hablamos ;-)

Incorporamos un/a líder con experiencia en ventas, capaz de inspirar y guiar una nueva acción comercial para cliente muy estable con el que llevamos colaborando desde el año 2012. Ha vuelto a confiar en Salesland para el lanzamiento al mercado de soluciones personalizadas de seguros (salud, auto y multirriesgo) dirigidos a autónomos y pymes. ¿Te apasionan los retos? Impulsa tu carrera con Salesland. Tu misión: • Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta, mediante la gestión y seguimiento del desempeño del equipo. • Implementar estrategias de venta innovadoras y adaptadas a las necesidades del mercado. Detección de nuevas oportunidades de negocio realizando prospección comercial en la zona. • Desarrollar y capacitar a tu equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento. • Analizar datos y métricas para identificar oportunidades de mejora y optimizar los resultados. • Seleccionar, formar, liderar y motivar a tu equipo asignado. Somos una multinacional especializada en la creación y gestión de equipos, participa del éxito de nuestra red comercial compuesta por 11.000 profesionales en 14 países. Te invitamos a que te unas a este equipo diferente, comprometido y valiente que lleva 25 años de alto rendimiento, gracias a la pasión y el desarrollo de este talento hemos conseguido seguir creciendo, siendo líderes en nuestro sector. Nuestro compromiso por el empleo y la igualdad de oportunidades se refleja en todos nuestros procesos de selección. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a una empresa líder en el sector, reconocida por sexto año consecutivo entre las 100 mejores empresas para trabajar en España según la lista Forbes. • Contrato laboral con jornada de 40 horas semanales, de lunes a viernes. • Salario fijo más un atractivo variable por objetivos. • Completo programa de formación inicial y continua, con certificación oficial como mediador/a de seguros. • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. • Excelente ambiente de trabajo, beneficios sociales y programa de fidelización. • Posibilidad de acceder a un seguro médico de empresa con condiciones especiales a partir de los 6 meses. Requisitos • Experiencia previa como comercial, preferiblemente en el sector seguros. • Experiencia en gestión de equipos comerciales. • Habilidades de liderazgo, motivación y comunicación. • Orientación a resultados y capacidad de análisis. • Dominio de herramientas informáticas. • Carné de conducir y vehículo propio. • Ganas de crecer profesionalmente. • Valorable certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si te identificas con este perfil y buscas un nuevo reto profesional, ¡no dudes en enviarnos tu currículum!

NETE A NUESTRO EQUIPO COMO ENCARGADO DE SALA EN EL CENTRO DE MADRID! 🍽️🍷 ¿Eres un profesional con más de 5 años de experiencia en el sector? ✅ ¿Buscas un nuevo reto en un ambiente dinámico y acogedor? Si tu respuesta es sí, ¡te estamos buscando! 💼 Ofrecemos: Contrato indefinido 📑 desde el primer día. Salario competitivo de 28.000 € brutos anuales 💰 ( 2.300 BRUTOS AL MES) 2 personas a tu cargo, ¡lidera y forma a tu equipo! 👥 Disponibilidad inmediata para empezar a trabajar 🕔. ¿Dónde trabajarás? En un concepto moderno y desenfadado, enfocado a público joven, situado en pleno centro de Madrid 🏙️, con capacidad para 70 personas. Un espacio ideal para disfrutar de un ambiente relajado con oferta de cafetería que incluye cafés ☕, zumos 🥤, cerveza 🍺, vinos 🍷, y un excelente servicio de barra y sala. Trabajarás de lunes a viernes sólo de día y los fines de semana hasta un poco más tarde, garantizando siempre una experiencia única para nuestros clientes. 🌟 ¿Qué buscamos en ti? Conocimiento de los requerimientos especiales para un servicio de calidad. 🎯 Capacidad para mantener un ambiente organizado y agradable en todo momento. 🧹 Compromiso con los valores de la empresa y transmisión de estos a tu equipo. 🤝 Habilidad para coordinar el servicio y gestionar la asignación de mesas de manera eficiente. 🪑 Feedback constante para mejorar la experiencia del cliente. 💬 Experiencia liderando equipos y entrenando al personal en protocolos de servicio. 🎓 Tus tareas: Gestión del equipo de sala y contratación de personal. 📋 Control de ventas: informes de ventas, ticket medio, comensales, etc. 📊 Supervisar el flujo de servicio y resolver cualquier incidencia. 🔄 Garantizar los estándares de limpieza y la correcta presentación de la sala. 🧼 Atención a quejas menores y comunicación con la dirección. 📞 Mantener comunicación constante con cocina. 🍳 Elaboración de horarios y control de inventarios de sala. ⏰ Motivar al equipo y fomentar los valores de la empresa. 🌱 ¿Te interesa?

Encargado/a de comedor en residencia universitaria - tardes Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como encargado/a del servicio de comedor (office, limpieza y servicio a estudiantes) en una residencia universitaria / colegio mayor ubicado en Madrid. Funciones: - Organización del servicio y del equipo de auxiliares de comedor y office: distribución de tareas, supervisión del trabajo, asegurar la calidad del servicio y los tiempos necesarios, etc. - Gestión de pedidos de insumos asociados a comedor - Cumplimentación de registros de calidad - Supervisar y garantizar la calidad y fluidez del servicio - Participar y apoyar a los trabajadores en el servicio de office y limpieza de comedor y cocina - Interlocución con el cliente REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo (pausa de 45-60 días en verano). Jornada completa Turno fijo de tardes: de 14:00 a 23:00 (1h de pausa para comer, comida incluida) Jornada fija de domingo a jueves. Libranza fija viernes y sábados

Responsabilidades principales: - Supervisar el funcionamiento diario de uno o varios locales. - Coordinar los equipos (cocina, mostrador, limpieza) y apoyar en su formación y motivación. - Controlar la calidad de los productos y asegurar un excelente servicio al cliente. - Verificar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas. - Realizar reportes básicos de ventas, incidencias y necesidades operativas. - Resolver problemas operativos. ** Apoyo a la expansión:** - Colaborar en la apertura de nuevos locales (montaje, selección de equipo, organización). - Asegurar que los nuevos puntos sigan los estándares de la marca desde el inicio. - Estar disponible para desplazamientos ocasionales entre locales según necesidad. ** Perfil buscado:** - Proactividad, organización, resolución y buena comunicación. - Experiencia previa en supervisión o coordinación en el sector restauración/pastelería. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno en crecimiento.

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

BAM Karaoke Box precisa de manager a jornada completa. Buscamos a profesionales con experiencia en coctelería que quieran formar parte de nuestro proyecto en España. Posibilidad de crecer dentro de la empresa. Es necesario tener conocimientos en coctelería y un mínimo de conocimientos informáticos, es necesario nivel alto de inglés, se realizará prueba. Las tareas a realizar serían: - Apertura y cierre de local - Cierre de caja - Cobro de cuentas a clientes - Formación a otros compañeros sobre coctelería u otros puntos - Resolución de incidencias con clientes - Realizar reportes diarios sobre el servicio - Preparación de cócteles, combinados y otras bebidas - Asegurar que los estándares de la empresa se llevan a cabo antes, durante y después del servicio - Gestión de inventarios y productos - Liderar y organizar al equipo