Supervisor de Operaciones

Gerencia

hace 5 horas157 vistas

Responsabilidades principales:
  • Supervisar el funcionamiento diario de uno o varios locales.

  • Coordinar los equipos (cocina, mostrador, limpieza) y apoyar en su formación y motivación.

  • Controlar la calidad de los productos y asegurar un excelente servicio al cliente.

  • Verificar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

  • Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas.

  • Realizar reportes básicos de ventas, incidencias y necesidades operativas.

  • Resolver problemas operativos.



** Apoyo a la expansión:**
  • Colaborar en la apertura de nuevos locales (montaje, selección de equipo, organización).

  • Asegurar que los nuevos puntos sigan los estándares de la marca desde el inicio.

  • Estar disponible para desplazamientos ocasionales entre locales según necesidad.



** Perfil buscado:**
  • Proactividad, organización, resolución y buena comunicación.

  • Experiencia previa en supervisión o coordinación en el sector restauración/pastelería.

  • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno en crecimiento.
interview badgeEntrevistas mañana
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¡Salvador de Lima Mayer de Manteigaria estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon4 Carrera de San Jerónimo, Centro, 28014, Madrid

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Coordinador/aMadrid

Pasteleria • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde diciembre, 2024

Somos una empresa artesanal en crecimiento, dedicada a la calidad y tradición. Nuestra pasión por el detalle nos ha convertido en una marca muy querida. Si buscas un equipo dinámico que valora la excelencia, ¡únete a nosotros y sé parte de

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Salvador de Lima MayerActivo hace 3 horas
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