Responsable Jefe de Sala y Terraza
Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.
Responsabilidades principales
1. Apoyo, Coordinación operativa y supervisión
- Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio.
- Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente.
2. Formación y desarrollo del personal
- Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos.
- Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas.
- Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra.
- Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento.
3. Gestión de equipo
- Dirigir, motivar y coordinar al equipo
- Reparto de tareas y funciones diarias.
- Seguimiento de objetivos y desempeño individual.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados.
4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones
- Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio.
- Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario.
- Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias.
5. Coordinación con la gerencia
- Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia.
- Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa.
- Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas.
Requisitos del perfil
- Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar.
- Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación.
- Persona organizada, proactiva y orientada al detalle.
- Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.
Se ofrece
- Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión.
- Posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
- Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €23,000 – €24,000 yearly
- Benefits
- Incentivos
- Starting time
- Immediate start!
13 Passeig de l'Albereda, El Pla del Real, 46010, València
Bar, Restaurant • 11-50 Employees
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Garito Barra es la nueva taberna de siempre. Tu punto de encuentro, en plena Alameda, es el lugar ideal para rodearte de los tuyos en un ambiente elegante, cercano y con un punto canalla. Garito Barra, donde la vida es de otro color
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