JEFE DE COCINA MEDITERRÁNEA Y TORTILLAS ZONA CENTRO INCORPORACIÓN ENERO

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevos restaurantes en Alcobendas y Pozuelo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso. Turnos seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M cocinero. - Jefe de cocina 2000 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: FEBRERO ZONA DE TRABAJO: ALCOBENDAS Y POZUELO Si vives en la zona de Norte, tienes experiencia en la cocina mediterránea y en la elaboración de tortillas de patatas de estamos buscando. Inscribete y nos pondremos en contacto contigo para que puedas asistir a una dinámica grupal en nuestras oficinas la próxima semana.

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. El local cierra a las 22.00 horas. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: MEDIADOS DE ENERO. ZONA DE TRABAJO: SANCHINARRO

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: MEDIADOS DE ENERO. ZONA DE TRABAJO: CENTRO

Grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, busca incorporar a su equipo a un/a Camarero/a Requisitos: Experiencia previa demostrable. (MINIMO 2 AÑOS) Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Buena presencia y puntualidad. Se ofrece: Contrato indefinido, jornada completa 40h Horarios rotativos. Libranza: 2 DÍAS, Seguidos y rotativos Remuneración 1.750€ bruto/mes ZONA DE TRABAJO: Sarrià

Cocinero principal de cafetería de especialidad, brunch & kitchen. Salario bruto mensual €1700 Elaboración de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización/ escandallos/ inventario , etc. Desayunos y brunch de cocina fusión internacional ( Mediterránea - Asia - América ) conocimiento en cocina nikkei Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia. Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y horarios rotativos (8:30-16:30) incluyendo fin de semanas y feriados . 2 dias libres

Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 20 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un jefe de cocina /a con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!

La misión principal de este puesto es gestionar el día a día en la cocina, garantizando su buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad de AG, con el fin de lograr la buena marcha del servicio y la satisfacción de los clientes. Si te gustan los retos, esta es tu oferta. Buscamos un jefe de cocina para nuestro restaurante. Funciones: - Mantener ordenada y en óptimo funcionamiento la cocina, maquinaria e instrumentos - Realizar pedidos de materia prima, y garantizar la calidad y buena conservación de estos - Velar por el cumplimiento de los procedimientos de trabajo - Controlar horarios, vacaciones, libranzas y distribución del trabajo - Gestionar el equipo de cocina, resolviendo conflictos y garantizando la buena convivencia - Garantizar un buen servicio y la satisfacción del cliente - Mantener al día los inventarios Requisitos - Experiencia contrastada, de al menos 3 años, desempeñando las funciones descritas - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Contrato indefinido - Disponibilidad horaria

Buscamos Jefe de cocina para nueva abertura restaurante taberna italiana con un Estilo moderno. Se busca un cocinero responsable con experiencia, capacidad de organización y trabajar bajo presion. Sito Pequeño para alrededor de 30 comensales. Tendrá un ayudante de cocina a su cargo.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes Madrid Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: A convenir según experiencia Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada. • Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal. • Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos. • Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante. • Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar. • Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina. • Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación. • Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos. • Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina. • Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y de calidad. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. • La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Desde el grupo larrumba buscamos un jefe de cocina que quiera incorporarse a uno de nuestros mejores restaurantes.

About the job Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Madrid. ¿De qué serás responsable? - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios. - Formación, supervisión y motivación. - Cumplimiento de normas e higiene. - Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc) ¿Qué buscamos? -Formación en restauración. - Experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: · 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos. · Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. · Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) · Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. Department: F&B kitchen About you Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para un centro escolar ubicado en Madrid (zona de Fuencarral, CP 28034) Funciones: - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. - Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Condiciones: Contrato: Temporal + conversión a indefinido Horario: Jornada 40h a la semana en horario de Lunes a jueves de 06:30 a 15:30 y viernes de 07:00 a 11:00 Incorporación: 7 de enero 2025 *Indispensable tener experiencia como Jefe de cocina en colectividades*