Jefe de partida - Gran azul restaurante

Se requiere personal cualificado y con experiencia para trabajar en el puesto de camarero/a.

Desde Nortempo buscamos un/a Cocinero/a especializado/a en arroces para una casa de comidas ubicada en Benimaclet (Valencia). Buscamos una persona con experiencia en cocina, especialmente en la preparación de arroces tradicionales. Funciones principales: • Elaboración de arroces (secos, melosos y caldosos)., • Preparación de platos básicos de cocina., • Control y organización de la partida., • Mantenimiento de la higiene y limpieza en la zona de trabajo., • Apoyo general en cocina cuando se requiera. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, especialmente en arroces., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud. Condiciones: • Ubicación: Benimaclet (Valencia)., • Salario: 10,41 € brutos/hora., • Horario:, • Lunes a viernes: 7:00 a 12:00, • Sábados y domingos: 7:00 a 15:00, • 1 día libre entre semana, • Contrato: temporal con posibilidad de continuidad. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo estable, inscríbete!

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

REFERENCIA DE LA OFERTA: CC-CO Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a especializado/a en arroces para reforzar su equipo de trabajo. SE REQUIERE: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Experiencia específica en elaboración de arroces tradicionales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • Días de descanso: 2 fijos por semana, domingo fijo FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de arroces tradicionales, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Restaurante especializado en cocina de producto, donde la materia prima es la protagonista, busca incorporar cocinero/a con experiencia demostrable y pasión por el trabajo bien hecho. Funciones: • Preparación y elaboración de platos basados en producto fresco de temporada., • Limpieza y despiece de pescado, tratamiento de marisco y cortes de carne., • Correcta manipulación, conservación y aprovechamiento del producto., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Sólidos conocimientos en cocina de producto., • Dominio en limpieza de pescado, marisco y cortes de carne., • Capacidad de trabajo en equipo, orden y responsabilidad. Condiciones: • Horario partido., • Sistema de trabajo: 6 días trabajados / 3 días libres., • Incorporación a un proyecto gastronómico estable y profesional., • Condiciones económicas según valía y experiencia. Incorporación inmediata.

Buscamos personal con experiencia en cocina, debe ser una persona LIMPIA, ORDENADA, PUNTUAL y sobre todo que sepa trabajar en equipo. Importante tener EXPERIENCIA en preparación de ensaladas, bocadillos, Freidora y plancha. Contrato indefinido Contrato jornada completa. Horario tarde-noche Por favor abstenerse de aplicar a la oferta si no cuenta con documentación que le permita trabajr en españa. (NO TURNO PARTIDO) Salario según convenio Valencia capital

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos un/una jefe/a de cocina con al menos 3 años de experiencia en el puesto en locales con alto volumen de comensales. La persona seleccionada se encargará de realizar las siguientes funciones: Horarios del personal de cocina Gestión de pedidos e inventarios Control de mermas Formación del equipo Liderar la cocina en los servicios. Imprescindible estudios de cocina. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo más incentivos asociados a la consecución de objetivos y diferentes jornadas. ¡Si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!

Se precisa jefe de cocina y Cocinero para restaurante ubicado en Ruzafa. Se ofrece contrato indiefinido a jornada completa. Siendo los turnos 3 partidos y 2 seguidos. Requerimos experiencia mínima. Imprescindible saber llevar un equipo de mínimo 5 personas en el caso de Jefe de cocina. Se requiere documentación en regla. ¡Este es tu momento para formar parte de un gran equipo!