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JEFE DE SALA - Grupo ROSI LA LOCA SL

Gerencia

hace 4 horas48 vistas

En Rosi la Loca creemos que salir a comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia que se recuerda y se comparte. Nuestra filosofía se basa en la energía, la pasión y un toque de locura creativa que convierte cada servicio en un espectáculo único.


Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala que comparta esta visión y que, más allá de coordinar un equipo, se convierta en el alma del servicio: alguien capaz de inspirar, motivar y contagiar entusiasmo tanto al equipo como a nuestros clientes.


¿Qué harás en tu día a día?


  • Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal viva la locura de Rosi la Loca desde el primer momento.
  • Garantizar un servicio impecable, pero con ese toque cercano, alegre y auténtico que nos caracteriza.
  • Apoyar al director con la organización de turnos, flujos de trabajo y comunicación con cocina y barra para que todo funcione con precisión… ¡pero que se sienta natural!
  • Formar, acompañar y motivar al equipo, generando un ambiente de confianza, respeto y crecimiento profesional.
  • Ser embajador/a de nuestra cultura: hospitalidad cálida, energía positiva y creatividad en cada detalle.

Lo que buscamos en ti


  • Empatía, de la más genuina, con el cliente y el equipo.
  • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar, preferiblemente en entornos de hostelería dinámica y de volumen.
  • Pasión genuina por la hostelería, las personas y la creación de experiencias memorables.
  • Liderazgo cercano y motivador, con capacidad de organización y resolución de imprevistos con una sonrisa.
  • Visión de equipo: aquí no hay jerarquías frías, hay líderes que inspiran y que trabajan codo a codo con su gente.
  • Orientación al detalle y a la excelencia, sin perder nunca el toque humano y de locura

Lo que ofrecemos


  • Formar parte de un proyecto en crecimiento donde cada día es diferente y lleno de vida.
  • Un equipo joven, enérgico y apasionado, donde la colaboración, la alegría y la locura son la base.
  • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.
  • Un entorno que valora la autenticidad, la creatividad y la ilusión de hacer las cosas de manera diferente.

👉 En Rosi la Loca no buscamos un simple gestor: queremos a alguien que se emocione con nuestra misión, que convierta la sala en un escenario de experiencias y que lidere desde el corazón.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    2 turnos partidos, 2 días libres, disponibilidad tardes - noches
  • Salario
    hasta 21.600 € anual
  • Extras
    bonus, propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle de Cádiz, Centro, 28012, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

Grupo hostelero • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde agosto, 2019

Integrantes de la familia: Rosi La Loca, Inclan Brutal Bar, Calle 365 y LOVO bar.

Endrina F. avatar icon
Endrina F.Activo hace 1 hora
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