JEFE DE SALA - ATEM BISTRO - Barcelona

IMPORTANTE: Solo se valorarán candidaturas que demuestren experiencia previa en la dirección de operaciones de múltiples centros a la vez (mínimo 3) Abstenerse perfiles que no cumplan el requisito de gestión multi-site. Buscamos un gestor de operaciones, no un jefe de cocina de un solo centro. Descripción del Puesto Buscamos un Director de Operaciones de Cocina con visión estratégica y capacidad de liderazgo para gestionar 5 centros operativos en Barcelona. Buscamos un perfil de alto nivel, capaz de dejar su impronta en la estructura operativa de la compañía y asegurar la máxima rentabilidad y calidad. Formación Requerida • Mínima: Formación Profesional de Grado Superior (Hostelería/Dirección de Cocina). Tus Funciones Principales • Gestión Operativa: Supervisión estratégica y control integral de las 5 cocinas del grupo., • Control Financiero: Responsable de escandallos, fichas técnicas y control estricto de costes (Food Cost)., • Innovación Culinaria: Liderazgo en el diseño y cambio de cartas de temporada., • Capital Humano: Formación de equipos y estandarización de procesos de trabajo., • Estandarización: Garantizar la excelencia y homogeneidad en todos los puntos de venta. Requisitos Indispensables • Experiencia: Mínimo 5 años como Director de Operaciones en cocina (gestión mínima de 3 centros simultáneos)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata en Barcelona. Condiciones y Beneficios • Salario: 3.500€ netos mensuales., • Jornada: * 3 días de turno partido (12:00h-16:00h y 20:00h-00:00h)., • 2 días de turno seguido (09:00h-17:00h)., • Descanso: 2 días consecutivos a la semana. IMPORTANTE: Solo se valorarán candidaturas que demuestren experiencia previa en la dirección de operaciones de múltiples centros a la vez

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Actualmente, estamos en busca de un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para reforzar la estructura de nuestro equipo y apoyar al jefe/a de sala en la gestión diaria del restaurante. Buscamos a una persona con liderazgo, sensibilidad por el detalle y pasión por la gastronomía y el servicio. Funciones del rol • Apoyar al jefe/a de sala en la organización y supervisión del equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio Maleducat., • Coordinar y supervisar el servicio diario, garantizando una experiencia excelente y coherente para el cliente., • Asegurar la correcta atención al cliente, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias durante el servicio., • Supervisar la preparación, montaje y correcto funcionamiento de la sala y barra., • Controlar inventarios de bebidas, licores y consumibles, reportando necesidades de reposición., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y revisión de albaranes., • Velar por la correcta imagen, higiene y presentación del equipo., • Realizar reportes de cierre de turno y comunicar incidencias relevantes., • Participar activamente en la formación continua del equipo y en la integración de nuevas incorporaciones., • Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio, organización y experiencia de cliente, proponiendo soluciones prácticas. Requisitos • Experiencia previa mínima de 2 años en sala, con al menos 1 año en posiciones de responsabilidad o supervisión., • Clara orientación al cliente y habilidades de liderazgo y comunicación., • Capacidad de organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión., • Actitud positiva, ejemplar y profesional., • Dominio del castellano, catalán e inglés fluido., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente., • Flexibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Qué buscamos en ti • Pasión por el servicio y la hospitalidad., • Responsabilidad, proactividad y atención al detalle., • Capacidad para motivar y acompañar al equipo., • Naturalidad, entusiasmo y respeto, alineados con los valores de El Maleducat. Condiciones • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Jornada de 4 días laborables en turno partido y 1 día de solo servicio noche o mañana. 2 días y medio de descanso a la semana., • Domingos y festivos cerrados., • Extra de bono variable ligado a objetivos de facturación, costes, reseñas y mejora continua., • Incorporación inmediata.

RF FLL - JES Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia contrastada para liderar el equipo de sala, garantizar una experiencia excepcional al cliente y mantener una comunicación fluida con cocina. Si tienes entre 3 y 4 años de experiencia y buscas un reto profesional en un entorno exigente, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos : • Experiencia: Entre 3 y 4 años como Jefe/a de Sala, con experiencia demostrable en:, • Gestión de grupos., • Control del pase y enlace entre sala y cocina., • Liderazgo de equipos de al menos 10 personas., • Atención al cliente de alto nivel y orientación pro-cliente., • Manejo del detalle y estándares de servicio., • Idiomas: Castellano (avanzado), Catalán (intermedio), Inglés (avanzado)., • Disponibilidad: Incorporación en más de 15 días., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones : • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: Desde 1800€ a 2000€ netos/mes, en 12 pagas., • Propinas: Aproximadamente 200€/mes., • Horario: Turnos Partido: 3 días: 12:00–16:00 y 20:00–24:00. Turno Seguido :2 días: turno seguido de 16:00–24:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Recargo nocturno: A partir de las 22:00.

🍜 ¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En Sibuya Urban Sushi Bar 🍣 buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en📍C/Can Segalar (Barcelona) Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas). 🌴 2 días consecutivos de descanso a la semana. 💰 Salario: 1.505,02 €/bruto/mes+ conceptos mensuales generados (incentivos, horas nocturnas, complementarias...) 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Calle de Can Segalar, 14, 08014, Barcelona. 🧩 ¿Encajas con el perfil? 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico de España, con cuatro conceptos únicos: Blu Bar, Vrutal, Desoriente y 26kg. Estamos en la búsqueda de responsables para los locales. En Beleavers, disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico y amigable, siempre enfocado en la superación y la mejora continua. Es imprescindible una consolidad experiencia en el sector y en un cargo similar y una fuerte pasión por el servicio al cliente. Si te interesa formar parte de nuestro equipo y crees tener el talento necesario ¡nos encantaría conocer más sobre ti y tu trayectoria!

Proyecto gastronómico consolidado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en cocina vasca tradicional y cultura de pintxos. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, el producto y la tradición vasca, con capacidad para liderar cocina, organizar equipos y aportar estabilidad y compromiso a un proyecto con identidad propia. El restaurante trabaja una propuesta basada en cocina tradicional de calidad, producto, tapeo gastronómico y barra de pintxos, en un entorno dinámico, cercano y con personalidad. 📅 Incorporación flexible (sin urgencia inmediata)

Buscamos un/a profesional con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en el puesto de Jefe/a de Sala. Liderarás las operaciones diarias de nuestro restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Tus principales responsabilidades incluirán: • Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante., • Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de sala., • Garantizar un servicio de alta calidad y la máxima satisfacción del cliente., • Optimizar la eficiencia operativa para un funcionamiento fluido., • Mantener un entorno laboral positivo y colaborativo. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo cercano y un equipo que se apoya mutuamente., • Un ritmo de servicio eficiente y organizado., • La oportunidad de un puesto estable y de crecimiento profesional., • Descuentos en la carta para nuestro personal. Si cuentas con la experiencia necesaria y buscas un entorno profesional dinámico y de apoyo mutuo, ¡esperamos tu candidatura!

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.