Jr. Sous Chef

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ AYUDANTE/A DE COCINA ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra 🕹️ Funciones: - Artista de Ingredientes: Preparar los alimentos según las necesidades del menú, lo cual incluye limpiar, pelar, cortar y picar carne, pescado, verduras y otros ingredientes. - Maestro/a de la Precisión: Pesar y medir los ingredientes necesarios para las recetas, asegurando la precisión en las cantidades utilizadas. - Alquimista de Sabores: Mezclar los ingredientes necesarios para la preparación de salsas y aliños, asegurando una combinación homogénea y adecuada de sabores. - Asistente de Presentación: Ayudar en la preparación de los platos listos para servir, cuidando cada detalle para que cada plato sea una obra de arte. - Guardián del Orden: Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios, manteniendo un ambiente de trabajo impecable y seguro. - Controlador/a de Stock: Llevar un seguimiento del stock de alimentos; así como el control de existencia. - Defensor de la Calidad y Seguridad: Garantizar los estándares de calidad, seguridad y normativas sanitarias del área de trabajo. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área. 🚨 Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Mínimo 1 año de experiencia - Organización - Pasión por la cocina - Trabajo bajo presión - Gestión del tiempo 🤩 Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal - Flexibilidad de horarios - Horarios seguidos y partidos 📩 ¡Envíanos tu CV!

¿Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento? En Grupo En Copa de Balón estamos en búsqueda de un Cocinero talentoso y creativo para unirse a nuestro restaurante en Aravaca. ¿QUÉ OFRECEMOS? Ambiente de trabajo: Colabora con un equipo apasionado por la gastronomía. Desarrollo profesional: Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la empresa. Horarios rotativos, con dos días de descansos consecutivos Salario competitivo: Atractivo paquete salarial acorde a la experiencia. ¿QUIÉN ERES TÚ? Experiencia previa: En cocina, preferiblemente en restaurantes de calidad. Creatividad: Capacidad para contribuir con nuevas ideas y platos innovadores. Trabajo en equipo: Actitud positiva y colaborativa. Compromiso: Pasión por ofrecer lo mejor a nuestros clientes. Si buscas un lugar donde tu talento sea valorado y tengas la oportunidad de crecer, ¡te queremos en nuestro equipo!

Buscamos cocineros para dos locales situados en el centro de Madrid, de comida italiana. Ofrecen: Contrato de 40 horas indefinido 2 días libres semanales seguidos y rotativos Sueldo para ayudante de cocina: entre 17.500 - 18.000 Sueldo para cocinero: entre 18.000 - 19.000 Horario: Lunes seguido Martes a domingo partido Requisitos: Permiso de trabajo en España 2 años de experiencia en cocina Experiencia en delivery y take away (IMPORTANTE) Persona dinámica y proactiva Haber tenido personal a cargo y contacto con proveedores Tareas a desempeñar: Mise en place Limpieza local Elaboración de platos para local y para llevar

Únete a un nuevo equipo de desarrollo gastronómico y lidera la creación de conceptos de healthy food. Nos dedicamos a innovar constantemente en la creación de nuevos platos, asegurando la calidad y autenticidad de los sabores. En este rol, te encargarás de diseñar y desarrollar conceptos culinarios innovadores, participar en la apertura de una cocina central y de los restaurantes, por eso tú creatividad será clave para mantener altos estándares de calidad. Diseñarás y crearás distribuciones eficientes para nuevas cocinas en aperturas, optimizando el espacio y el flujo de trabajo. Trabajarás estrechamente con el equipo de oficina para garantizar la coherencia entre la operación diaria y la administración, asegurando una operación sin fisuras. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad, la calidad y la dedicación en cada detalle. Estamos ansiosos por contar contigo para llevar nuestra oferta gastronómica al siguiente nivel. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos healthy food y en la gestión de una cocina de producción. Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina. Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente. Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas. Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata Jornada laboral de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas. Amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y estimulante.

Empresa consolidada y de larga trayectoria y busca sumar al equipo cocineros/as de producción que estén habituados a trabajar con un volumen superior a 200 comensales por servicio. Buscamos cocineros/as acostumbrados a trabajar con buena materia prima que quieran desarrollarse en una empresa estable. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas Técnicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción, cocinas centrales o colectividades. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia en cocina tradicional. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Experiencia controlando APPCC y elaborando Fichas Técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa consolidada. Jornada completa con 2 días libres. Turnos de mañana y de tarde rotativos y seguidos. Salario 1.500-1.700€ netos/mensuales. Posibilidad de proyección y aprendizaje continuo.

Manifesto13, el innovador proyecto culinario liderado por los hermanos Nicholas y Mark Duncan junto con el chef Simone Nebbia, busca un cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en cocina. Si te apasiona la cocina italiana con un enfoque creativo y moderno, y te motiva trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional. Pasión por la cocina creativa, con atención al detalle y al aprovechamiento de los ingredientes. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Capacidad de trabajo en equipo y disposición para aportar ideas. Ofrecemos: Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un proyecto culinario único. Ambiente de trabajo dinámico y creativo, con formación continua en nuevas técnicas gastronómicas. La oportunidad de formar parte de un equipo que busca redefinir la cocina italiana, explorando sabores y técnicas poco convencionales.

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante - de Grupo Osborne, ubicado en Madrid. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Restaurante ubicado en Húmera -Pozuelo de Alarcón, buscamos un Cocinero/a Profesional con experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y profesional, donde la creatividad y la calidad en el servicio son lo más importante. Responsabilidades: • Elaboración de platos con atención a los detalles y calidad. • Organización y limpieza del área de trabajo. • Gestión de materias primas, inventario y control de desperdicios. • Colaborar en la creación de menús y sugerencias diarias. • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocinas profesionales. • Conocimientos en cocina mediterránea y de mercado. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horario partido. • Residencia cercana a Pozuelo de Alarcón o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos: • Jornada completa con horario partido. • Salario competitivo acorde a la experiencia. • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. • Incorporación inmediata. Si eres una persona proactiva, con ganas de crecer en un restaurante de calidad,

Bunji The Place 🤙🤙🦘🦘🐨🐨🤙🤙🦘🦘🐨 dispobilidad total e incorporación inmediata ( 40 horas semanales ). Buscamos un cociner@ apasionad@ para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo. Empresa Joven en constante crecimiento y expansión Responsabilidades: Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. Colaborar en la planificación y ejecución de menús. Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y capacidad para seguir recetas. Condiciones: Salario bruto anaul: 18.000 Tipo de contrato: Indefinido Empresa en constante crecimiento y expansión 🔪🧑‍🍳👩‍🍳👨‍🍳⏲️🍴🍳🥘 Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo de cocina