Maitre de Restaurante - Grupo de Restauración

Desde Cliente Zero seleccionamos una posición de Tecnico/a de mantenimiento para un grupo de restauración. En coordinación con el Responsable de Mantenimiento y el resto de las personas del equipo, la persona seleccionada se encargará de la gestión de las incidencias y OTas asignadas para su ejecución en el área de mantenimiento. Debe ser una persona acostumbrada a gestionar de manera eficaz los tiempos para que las asistencias sean lo más eficientes posibles. Se requieren conocimientos generales de mantenimiento (pintado de paredes, colocación de zócalos y maderas, uso de taladros y otras herramientas, gestión de pequeñas averías, desatascos, cambio de luces, etc). Condiciones: Contrato Indefinido con 2 meses de prueba. Salario bruto mensual de 1590€ en 12 pagas. 30 dias de vacaciones. Festivos que se trabajen recuperados en descanso. Horario rotativo 24/7 para dar cobertura a todas las necesidades de los locales. Es imprescindible que tengas carnet de conducir en vigor ya que será necesario el uso de vehículos de empresa para los traslados.

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para incorporarse a un equipo de trabajo con perfil de segundo/a encargado de sala. Condiciones: Contrato Indefinido, 3 meses de prueba. Salario bruto anual: 24.000 € / 26.000 € 30 días de vacaciones + festivos recuperables en descanso. 2 días de descanso a la semana Misión del puesto: 1. Coordinar, junto con el responsable de sala, al equipo de trabajo. 2. Gestionar la apertura / cierre de turnos. 3. Control de actividad en sala: apertura de turno y mise en place. 4. Gestión de reservas: control de llegadas y planificación del día. 5. Coordinación con el equipo de cocina para sugerencias y platos fuera de carta. 6. Orden, limpieza y control. 7. Inventarios y almacén. 8. Formación de las nuevas incorporaciones. 9. Sustitución del jefe de sala en ausencia. 10. Coordinación de grupos y eventos con el equipo de recepción. Estamos en apertura de proceso de selección por lo que tenemos margen para tomar la decisión.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado perfiles de cocina para importante empresa de la restauración de Madrid con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido y 60 días de prueba. - 30 días de vacaciones + festivos trabajados. - Horario partido y guardias. - Dos días de descanso / semana - Beneficios sociales al cumplir el primer año de contrato: seguro médico y complemento de transporte como retribución variable. Buscamos perfiles con un servicio clásico de cocina donde las personas sepan: - Preparación de caldos y salsas. - Mise en place de servicio. - Manejo de plancha, freidoras y hornos. - Partidas de pescados y carnes. - Limpieza, orden y trabajo en equipo. Idealmente buscamos perfiles con 3 años de experiencia mínimo, con vehículo propio para desplazamientos y que residan tanto en la zona norte de Madrid como en la M30. ** Incorporación inmediata.**

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de jefe/a de sala con inglés. Condiciones del contrato: - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos por cierre domingo y lunes. - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - En función de la experiencia y perfil aportado partimos de dos bandas salariales: Salario 22.000€ bruto / año ó Salario 24.000€ brutos / año ¿Qué perfil buscamos? - 4 - 5 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? Ambiente súper acogedor, con una cocina abierta y las mesas imitando un anfiteatro para ver el arte en movimiento que ocurre en la cocina.Los platos estaban muy buenos y las recomendaciones fueron muy certeras.Carta de vinos curiosos e interesantes, tienes también los típicos pero mi recomendación es dejarte guiar y probar un vino natural. Un sitio nuevo para los sentidos porque nunca había estado en un restaurante similar en belleza.Decoración escandinava, espacio abierto y comida de brasas.Lo que mas me gustó fueron: la mantequilla, las croquetas, las zanahorias y el pescado (espectacular emplatado).

¿Eres un profesional de la hostelería con experiencia y buscas dar un paso adelante en tu carrera? ¿Te apasiona liderar equipos y ofrecer un servicio excepcional al cliente? ¡Esta es tu oportunidad para unirte a un restaurante innovador en el corazón de Madrid! Sobre nosotros: Somos un restaurante contemporáneo que combina un estilo industrial con una propuesta gastronómica única, reconocida por nuestras pizzas artesanales y un ambiente urbano vibrante. Ofrecemos a nuestros clientes una experiencia culinaria dinámica en un espacio creativo y lleno de energía. ¿Qué estamos buscando? - Experiencia: Entre 2 y 3 años trabajando como Segundo/a Encargado/a de Sala o en puestos superiores. - Habilidades de liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar equipos, asegurando un alto nivel de servicio. - Conocimientos en operaciones de restaurante: Manejo de sistemas de reservas, coordinación de turnos y gestión de inventarios. - Atención al cliente: Excelentes habilidades para resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. - Idiomas: Castellano (nativo), Inglés (intermedio) y Catalán (básico). - Disponibilidad: Incorporación en menos de una semana. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido a tiempo completo (40 horas semanales). - Salario neto mensual aproximado: Entre 1.550€ y 1.650€ por 12 pagas, según las retenciones aplicables. - Propinas mensuales. - Horarios: Turnos partidos (ejemplo: 12:00 - 16:00 y 20:00 - 00:00). - Descanso: 2 días consecutivos rotativos por semana. - Ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo apasionado en un entorno innovador y dinámico, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Responsabilidades principales: - Apoyar al Encargado de Sala en la gestión diaria del restaurante. - Supervisar y coordinar al personal de sala, garantizando un servicio de alta calidad. - Gestionar reservas y organización de mesas. - Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de seguridad e higiene.

1. Supervisar el servicio : Asegurarse de que todos los empleados de sala estén cumpliendo con los estándares de atención al cliente y de servicio establecidos. 2. Capacitación del personal : Formar a los nuevos empleados en el menú saludable, las técnicas de servicio y la filosofía del restaurante sobre la comida saludable. 3. Gestión de reservas : Llevar un control de las reservas y asegurarse de que se cumplan las necesidades específicas de los clientes (como alergias o preferencias dietéticas). 4. Atención al cliente : Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción, resolver cualquier problema que surja y recibir comentarios sobre los platillos saludables. 5. Colaboración con la cocina : Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar que los platos se preparen y se sirvan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación. 6. Limpieza y organización : Asegurarse de que el área de servicio esté limpia y organizada, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Control de inventario : Ayudar en el seguimiento de los suministros y la necesidad de pedidos de ingredientes y materiales relacionados con el servicio de comida saludable. 8. Implementación de promociones : Participar en la promoción de menús especiales de comida saludable o eventos que el restaurante organice. 9. Evaluación del rendimiento : Monitorear el desempeño del equipo de sala y proporcionar retroalimentación para mejorar la eficiencia y el servicio. 10. Resolución de conflictos : Manejar situaciones difíciles con clientes o empleados de manera diplomática y efectiva.

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra grupo. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra grupo. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Pimiento restauración selecciona director de sala para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Buscamos máximo responsable que reporte directamente a la dirección del grupo. Se requiere - Experiencia demostrable en dirección de restaurantes con alto nivel de protocolo - Liderazgo y gestión de equipos - Compromiso y vocación hostelera. Valorable: -Estudios realizados en el sector de restauración. -Conocimientos sobre enología -Inglés. Se ofrece: -Incorporación a una empresa estable con 25 años de historia en Madrid -Salario competitivo. -Dos días libres semanales.

About the job Descripción Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tenders en el departamento de F&B como 2º Maître. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tus principales funciones serán: Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas y de la operativa del restaurante. Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares de hoteles 5*. Revisión de la carta de bebidas y comida adecuando la oferta del punto de venta a las necesidades del cliente en la medida de lo posible. Organización de la sala y del personal a cargo. Redacción de presupuestos operativos de las diferentes unidades de negocio de AyB. Control de inventario y supervisión de los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Una política salarial competitiva. Palladium Benefit Club: descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y empresas. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y grandes profesionales del sector hotelero. Requisitos mínimos Al menos dos años de experiencia en un puesto similar. Amplios conocimientos de sala y bar. Experiencia en servicio 5* y GL. Gestión de equipos. Department: F&B service About you Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Buscamos encargado/a para parrilla argentina en el centro de Madrid (zona Rios Rosas). Se ofrece contrato indefinido, jornada continua , incorporación inmediata . Salario a convenir con la empresa según aptitudes. Se valorara experiencia en puesto similar

Desde** Empleabilidad ETT,** se precisa incorporar MAITRE para trabajar en importantes grupos de restauración Madrid. Buscamos gente responsable, comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. ** Requisitos:** - Experiencia en el puesto de al menos** 5 años.** - Buena atención al cliente. - Organizar al personal - Experiencia trabajando en sala/ banquetes. - Carnet de Manipulador de alimentos. - Actitud e Iniciativa - Ingles intermedio ** Condiciones:** - Salario según convenio. - Estabilidad laboral. - Desarrollo dentro de la empresa.