Maitre y Segundo/a Maitre - Barcelona

Grupo Dani Garcia busca OFFICE/ FREGADOR/A para incorporar en nuestros restaurantes de Madrid. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. FUNCIONES: - Mantener limpios todos los utensilios de cocina, maquinaria e instalaciones. - Limpieza general de los cuartos, campanas, paredes, etc - Otras funciones relacionadas con el puesto. OFRECEMOS: - Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. - Dos días de descanso semanales. - Uniforme de trabajo. - Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. REQUISITOS: - Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen. - Flexibilidad horaria.

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Actualmente, estamos buscando un Ayudante de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria

Buscamos AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de Barcelona. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani García. FUNCIONES: - Asesorar al cliente en todo momento. - Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. - Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. - Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. - Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: - Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. - Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. - Dos días de descanso semanales. - Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. - Visitas a las mejores bodegas de España. - Contacto directo con bodegueros y enólogos. REQUISITOS: • Al menos un dos años de experiencia en hostelería, deseable al menos 1 año de sumiller. • Recomendable disponer de título de Sumiller o WSET. • Inglés nivel alto

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Actualmente, estamos buscando un Ayudante de cocina a media jornada para uno de nuestros restaurantes de Madrid. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍♀️ Buscamos Assistant Manager en SGB Manuel de Falla (Barcelona) en SANTAGLORIA. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

Se busca segundo encargado/a profesional para restaurante mediterráneo. Imprescindible INGLES nivel avanzado.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader para nuestro restaurante en el Centro Comercial Finestrelles. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 2100 y 2600€ brutos mensuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

¿Eres un profesional apasionado por la hostelería con amplia experiencia en gestión y operativa de restaurantes? ¿Te gustaría liderar un equipo dinámico y formar parte de un proyecto en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional? ¡Esta es tu oportunidad! Sobre nosotros: Somos un prestigioso restaurante ubicado en Barcelona, reconocido por nuestra excelencia gastronómica y servicio de alta calidad. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que se una a nuestro equipo para llevar la experiencia de nuestros clientes al siguiente nivel. ¿Qué estamos buscando? - Experiencia: Entre 4 y 5 años como Director/a de Restaurante. - Gestión y operativa: Experiencia comprobada en la gestión integral de restaurantes, incluyendo operaciones diarias, control de costes y optimización de recursos. - Liderazgo de equipo: Capacidad para dirigir y motivar a un equipo de hasta 30 personas en sala durante la temporada de verano y 20 personas en invierno. - Visión estratégica: Preparado/a para asumir en menos de 5 meses la operativa de dos restaurantes de alta facturación, lo que conllevará un aumento salarial y cambio de categoría profesional. - Idiomas: Castellano (avanzado), Inglés (avanzado) y Catalán (intermedio). - Disponibilidad: Incorporación en 15 días. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social en regla. ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido a tiempo completo (40 horas semanales). - Salario bruto mensual: Entre 3.600€ y 4.000€ por 12 pagas al año. - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00 horas. - Horarios: Turnos mixtos, combinando turnos partidos y seguidos para los servicios de comidas y cenas. - Descanso: 2 días consecutivos rotativos por semana. - Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa, asumiendo la gestión de dos restaurantes y beneficiándote de un aumento salarial y mejora en la categoría profesional. - Ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo profesional y comprometido, en un entorno que valora la excelencia y el trabajo en equipo. Responsabilidades principales: - Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante. - Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio excepcional al cliente. - Controlar costes, gestionar inventarios y maximizar la rentabilidad. - Implementar estrategias para aumentar la facturación y mejorar la eficiencia operativa. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con la dirección para planificar y ejecutar proyectos de mejora continua.

¡En Popeyes® necesitamos de tu talento! 🤟🏻 Si quieres contribuir a que nuestra receta Louisiana llegue a todas las partes de nuestro país, ¡ahora es tu oportunidad! 🍗 ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos encargado para nuestro restaurante de la zona de la Rambla (pto de refencia Fraba I Puig). 🍗 ¿Qué necesitamos de ti? 🍗 · Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. · Valorables conocimientos de TPV, CAJA, MANEJO DE Office y ofimática en general a nivel de usuario. · Disponibilidad completa. · Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. · Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. · Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. · Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. · Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! 🍗 ¿Cómo será tu día a día en Popeyes®? 🍗 · Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. · Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. · Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. · Te encargarás de velar que nuestro pollo cumpla con los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. · Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. · Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. 🍗 ¿Qué te ofrecemos a cambio? 🍗 · Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! · Modalidad de contrato: Indefinido con diferentes tipos de jornadas (30/40H). · Horario: Turnos rotativos. · Salario: Según convenio. · Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Iberia (ticket restaurante, transporte, guardería…), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. · Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Iberia (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un auténtico fan de nuestro pollo® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! Pa team, el nuestro Pa Pollo, Popeyes®

¡En Popeyes® necesitamos de tu talento! 🤟🏻 Si quieres contribuir a que nuestra receta Louisiana llegue a todas las partes de nuestro país, ¡ahora es tu oportunidad! 🍗 ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos encargado para nuestro restaurante de la zona Cornellá. 🍗 ¿Qué necesitamos de ti? 🍗 · Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. · Valorables conocimientos de TPV, CAJA, MANEJO DE Office y ofimática en general a nivel de usuario. · Disponibilidad completa. · Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. · Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. · Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. · Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. · Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! 🍗 ¿Cómo será tu día a día en Popeyes®? 🍗 · Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. · Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. · Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. · Te encargarás de velar que nuestro pollo cumpla con los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. · Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. · Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. 🍗 ¿Qué te ofrecemos a cambio? 🍗 · Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! · Modalidad de contrato: Indefinido con diferentes tipos de jornadas (30/40H). · Horario: Turnos rotativos. · Salario: Según convenio. · Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Iberia (ticket restaurante, transporte, guardería…), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. · Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Iberia (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un auténtico fan de nuestro pollo® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! Pa team, el nuestro Pa Pollo, Popeyes®

¡En Burger King® necesitamos de tu talento! 🤟🏻 Si quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ¡ahora es tu oportunidad! 🔥 ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos un/a encargado/a para nuestros restaurantes de la zona. 🍔 ¿Qué necesitamos de ti? 🍔 - Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. - Valorables conocimientos de TPV, caja, manejo de Office y ofimática en general a nivel de usuario. - Disponibilidad completa. - Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. - Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. - Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. - Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. - Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! 🍔 ¿Cómo será tu día a día en Burger King®? 🍔 - Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. - Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. - Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. - Te encargarás del cumplimiento de los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. - Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. - Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. 🍔 ¿Qué te ofrecemos a cambio? 🍔 - Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! - Modalidad de contrato: Indefinido. - Horario: Turnos rotativos. - Salario: Según convenio. - Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Iberia (ticket restaurante, transporte, guardería…), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. - Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Iberia (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un/a auténtico/a fan del Whopper® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! ¡Conviértete en un/a auténtico/a King!

About the job Job Number 24172965 Job Category Food and Beverage & Culinary Location W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Functions as the strategic business leader of the property’s food and beverage operation, including 3 restaurants, 4 bars, Room Service and a very large Banquets/Catering operation. The Director of B&F develops and executes the division´s strategy and ensures implementation of the brand service standards and brand initiatives. The position ensures the food and beverage operation meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of all B&F outlets. CANDIDATE PROFILE Education and Experience Educated to university level; Relevant experience in a similar position managing multiple outlets; Fluent in Spanish and English Skills and Knowledge • Customer and Personal Service - Knowledge of principles and processes for providing customer and personal services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction. • Management of Financial Resources - Determining how money will be spent to get the work done, and accounting for these expenditures. • Administration and Management - Knowledge of business and management principles involved in strategic planning, resource allocation, human resources modeling, leadership technique, production methods, and coordination of people and resources. • Applied Business Knowledge - Understanding market dynamics, enterprise level objectives and important aspects of the company’s business to accurately diagnose strengths and weaknesses, anticipate opportunities and risks, identify issues, and develop strategies and plans. Aligning individual and team actions with strategies and plans to drive business results. • Management of Material Resources - Obtaining and seeing to the appropriate use of equipment, facilities, and materials needed to do certain work. CORE WORK ACTIVITIES Developing and Maintaining Food and Beverage/Culinary Goals • Sets expectations and holds food and beverage leadership team accountable for demonstrating desired service behaviors. • Reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget. • Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy. • Works with food and beverage leadership team to determine areas of concern and develops strategies to improve the department’s financial performance. • Establishes challenging, realistic and obtainable goals to guide operation and performance. • Strives to improve service performance. Developing and Maintaining Budgets • Develops and manages Food and Beverage budget. • Monitors the department’s actual and projected sales to ensure revenue goals are met or exceeded and opportunities are identified and addressed. • Ensures cash control and liquor control policies are in place in food & beverage areas and followed by all related employees. • Focuses on maintaining profit margins without compromising guest or employee satisfaction. Leading Food and Beverage/Culinary Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Develops means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc. • Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation and driving necessary change. • Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, culinary team). • Establishes and maintains open, collaborative relationships with direct reports and entire food & beverage team. Ensures direct reports do the same for their team. • Develops a food and beverage operating strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution. • Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. • Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue and ensure a competitive position in the market. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with F& B team and ensures appropriate corrective action is taken. • Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. • Empowers employees to provide excellent guest service. • Estimates cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction. • Shares plans to take corrective action based on comment cards and guest satisfaction results with property leadership. Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses (e.g., restaurant supplies, uniforms, etc.). • Hires food & beverage leadership team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation. • Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance. • Ensures that expectations and objectives are clearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questions and/or concerns. • Brings issues to the attention of Human Resources as necessary. • Ensures employees are treated fairly and equitably. • Coaches team by providing specific feedback to improve performance. Additional Responsibilities • Informs and/or update the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned. • Order and purchase equipment and supplies. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you. Department: Management About you Language required: Spanish. The company Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. 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