238 Carrer de la Diputació, L'Eixample, 08007, Barcelona
És una empresa de serveis, amb més de 40 anys d’experiència. • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2017
Gestionem directament les nostres cases de colònies i organitzem totes les seves activitats, disposant d'un complet equip humà format per dirigents, educadors/es, pedagogs, esportistes, monitors/es, cuiners/es, personal de servei etc.
Publica una oferta y contrata
Cuiner/a Primer Responsable de Partida Calenta - Restaurant Malparit (Barcelona) ¿T’agrada treballar amb producte fresc de temporada i t’apassiona la cuina catalana i neo-castiza? A Malparit, busquem un/a Cuiner/a Primer Responsable de Partida Calenta, especialitzat/da en focs i brasa, per liderar una cuina 100% oberta on la passió pel producte i la tradició es barregen amb un concepte innovador. 🔥 La teva missió al nostre equip Seràs el/la responsable de la partida calenta, treballant amb tapes i platillos calents inspirats en els anys noranta, reinterpretats amb un toc innovador, garantint l’excel·lència en cada plat i liderant el ritme de la cuina durant el servei. 🍳 Què faràs en el teu dia a dia? Gestionar la partida de focs i planxa, assegurant la preparació òptima de tapes i platets per compartir. Preparar plats de cuina catalana i neo-castiza, amb productes de temporada i de proximitat. Assegurar el compliment de les fitxes tècniques, mantenint la coherència en presentació i sabor. Col·laborar amb l’equip de cuina per optimitzar processos i garantir un servei fluid. Vetllar pel manteniment dels equips i la correcta gestió dels subministraments. Aplicar les normes d’higiene i seguretat alimentària (APPCC) en tot moment. 🔍 Qui busquem? Experiència mínima de 5 anys com a responsable de partida calenta. Domini de tècniques de brasa, planxa i cuina tradicional catalana i espanyola. Experiència amb peces grans de carn i peix a la brasa per cobrir els descans del parrillero primer Permís de treball vigent a Espanya i disponibilitat immediata. Residència a menys de 30-45 minuts de Eixample, Barcelona. Català i/o castellà a nivell professional (cuina 100% oberta). Excel·lent presentació personal i imatge 🌟 Es valorarà positivament: Formació acreditada en gastronomia o cuina professional. Experiència en restaurants gastro o de cuina de mercat o de producte de temporada. Capacitat per aportar idees i propostes creatives a la carta. 🚀 Què t’oferim? Contracte a jornada completa, amb un horari de 3 partits i 2 torns seguits + 2 dies de descans setmanal. Salari brut anual entre 28.000€ i 30.000€, amb millora sobre conveni segons valia i experiència acreditada. Incorporació immediata a un projecte gastronòmic innovador i consolidat. Pla de carrera i creixement dins del grup en un curt termini. Dia del teu aniversari festiu i remunerat, així com recuperació de festius. Formació contínua i oportunitats de desenvolupament professional dins d’una empresa en creixement. 🍽️ Uneix-te a Malparit i forma part d’un projecte que aposta per la cuina amb identitat, producte de qualitat i experiències gastronòmiques inoblidables. 📩 Apunta’t ara i comença el teu pròxim repte gastronòmic amb nosaltres!
Cerquem monitors per substitucions per ESCOLES DE BARCELONA Imprescindible parlar català. Formació i experiencia en el lleure o similar. Inici: AVUI. Horari: franja horaria de 12 a 15 Salario: 8€ hora / bruts Imprescindible documentació en regla i certificat de delites sexuals actualitzat.
RESTAURANTS BABULA, MADRE TABERNA, MALPARIT, CHAMAKO Vols formar part d’un grup de restauració consolidat i en expansió, on l’excel·lència en l’experiència gastronòmica és el nostre motor? Busquem un Responsable de Rang apassionat per l’hostaleria, amb coneixement en gastronomia mediterrània i catalana, i sòlida experiència en vins, per unir-se al nostre equip a Barcelona. 🔹 La teva missió al nostre equip lideraràs la gestió d’un sector del servei de sala, assegurant una atenció impecable al client i una coordinació eficient amb cuina i barra. Seràs una peça clau en la creació d’una experiència gastronòmica única per als nostres clients. 🔹 Què faràs en el teu dia a dia? ✅ Garantir un servei proper i professional, oferint recomanacions adaptades a cada client. ✅ Assessorar en maridatges i conèixer en profunditat la nostra carta de vins. ✅ Coordinar-te amb l’equip de sala i cuina per garantir un servei àgil i eficient. ✅ Vetllar pel compliment dels estàndards de qualitat i hospitalitat del grup. ✅ Formar i motivar l’equip, fomentant un ambient de treball dinàmic i compromès. ✅ Contribuir a la millora contínua de l’experiència del client, proposant noves idees i solucions. 🔹 Qui busquem? 🔸 Català nivell professional i capacitat per comunicar-se de manera fluïda amb clients i equip. 🔸 Més de 5 anys d’experiència en restaurants de gastronomia mediterrània i de mercat. 🔸 Coneixement sòlid en producte de temporada, gastronomia catalana i maridatges de vins. 🔸 Passió pel sector, vocació de servei i atenció al detall. 🔸 Permís de treball vigent a Espanya. 🔸 Residir a menys de 30 minuts del lloc de treball. 🔹 Es valorarà positivament ⭐ Formació en hostaleria i sala. ⭐ Experiència internacional en restauració. ⭐ Coneixements d’anglès i altres idiomes. ⭐ Disponibilitat immediata i vehicle propi per desplaçaments. 🔹 Què t’oferim? 🔹 Pla de carrera amb possibilitats de promoció a curt termini. 🔹 Remuneració competitiva segons experiència i responsabilitat, amb millora sobre conveni. 🔹 Dia de l’aniversari lliure i remunerat. 🔹 Accés a formació interna i externa per continuar creixent com a professional. 🔹 Formar part d’un grup en creixement, amb una proposta gastronòmica diferenciada i projectes amb identitat pròpia. 🔹 La nostra cultura d’empresa A No Hay Mañana, creiem en la força del talent i en el valor de l’equip. Respecte, creativitat, compromís i empatia són els pilars del nostre projecte. La nostra missió és clara: crear experiències gastronòmiques memorables, fer créixer el nostre equip i convertir-nos en un referent gastronòmic a Barcelona i més enllà. Vols formar part d’aquest projecte i viure la restauració amb passió? 🚀 📩 Inscriu-te ara i uneix-te al nostre equip! demana la teva entrevista!
Restaurant d'alta categoria reconegut amb dues * Michelin i dos sols Repsol, amb oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat i temporada, situat a Barcelona cerca maître-sommelier per incorporar-se al seu equip de sala. Si ets una persona detallista i apassionada pel tracte amb el client i busques un projecte estable a llarg termini on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars treballant amb vins, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de la sala i l'equip. - Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients. - Treballar amb menús degustació estacionals. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 6-7pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Vetllar pel compliment dels estàndards i normativa de protocols. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. - Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica i el maridatge de vins. - Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. - Garantir la màxima qualitat del servei i la satisfacció del clients. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari partit de dimarts a dissabte - Descans de 2,5 dies (diumenge i dilluns sencers i dimecres migdia) - Es treballen 40h setmanals - Salari 35.000-45.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Formació en sumilleria / enologia - Experiència mínima: 3 anys com a maître / sommelier. - IMPRESCINDIBLE experiència prèvia en restaurant gastronòmic amb *michelin, repsol o world's 50 best. - Tenir coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i català domini, anglès avançat. - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - Residència a Barcelona o rodalies.
Empresa de càtering gourmet de Barcelona, dedicada a esdeveniments, cerca cap de cuina per encarregar-se de liderar i supervisar totes les operacions culinàries. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i l'alta gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar el departament de cuina per oferir una experiència gastronòmica d'alta qualitat, alineada amb les necessitats dels clients i els valors de l'empresa. - Dissenyar, planificar i crear menús innovadors i personalitzats per a esdeveniments (amb una mitjana de 50 casaments i 200 esdeveniments corporatius anuals). - Realitzar proves de receptes i garantir la bona presentació i sabor dels plats. - Gestionar l'equip de cuina (8-10pax), supervisant i coordinant per assegurar la preparació eficient i de qualitat dels aliments. - Supervisar la formació i el desenvolupament del personal, fomentant la cohesió i un ambient de treball positiu. - Instruir l'equip en tècniques i procediments per elaborar els plats. - Fer ús d'escandalls i fitxes tècniques a les produccions. - Gestionar les compres a proveïdors i controlar estocs per assegurar l'ús adequat dels recursos. - Optimitzar els costos de producció sense comprometre'n la qualitat. - Col·laborar amb el personal d'operacions per assegurar que la preparació i el lliurament dels menús es faci de manera eficient i puntual. - Col·laborar amb l'equip comercial i els clients per assegurar que es compleixin les expectatives gastronòmiques. - Realitzar avaluacions periòdiques del desenvolupament de l'equip de cuina i proposar millores en els processos. - Realitzar control de qualitat i APPCC, per garantir el manteniment dels estàndards de seguretat alimentària i sanitaris. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Horari de dilluns a divendres de 7 a 15h - Festius 2 dies setmanals (generalment dissabte i diumenge) - Flexibilitat per a esdeveniments nocturns, dissabtes i festius (compensats econòmicament) - Salari 30.000 – 40.000€ brut/any + incentius 10% - 23 dies de vacances, repartits generalment entre agost i gener - Ubicació: principalment Barcelona ciutat + esdeveniments a Costa Brava, Vallès i Garraf - Contracte estable directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació mínima: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima de 4 anys com a xef executiu o responsable de cuina, preferentment en empreses de càtering, grups de restauració o restaurants d'alta gamma. - Ampli coneixement de tècniques culinàries, presentació de plats i normatives de seguretat alimentària. - Tenir disponibilitat per adaptar-se a horaris flexibles i treballar durant els esdeveniments els dissabtes que es requereixi. PERFIL PROFESSIONAL: - Lideratge i gestió d’equips, - Polivalència, empatia i habilitats comunicatives i resolució de problemes, - Treball sota pressió i compliment terminis estrictes. - Planificació i organització, iniciativa i proactivitat, - Innovació, creativitat i passió per la gastronomia, amb capacitat per innovar en el disseny de menús.
Llops serveis és una empresa en serveis externalitzats per a les empreses a Catalunya del sector cultural. Oferim solucions professionals d'alta qualitat als nostres clients, proporcionant personal qualificat per satisfer les seves necessitats. Com a part del nostre desenvolupament, actualment estem buscant un/a tècnic/na controlador/ora de sales a temps parcial per a un contracte de durada determinada de 5 mesos, a partir de febrer a finals de juliol. Responsabilitats: -Supervisar les sales d'exposició del museu per garantir la seguretat dels objectes d'art i dels visitants. -Gestionar els fluxos de visitants i vetllar perquè les normes del museu siguin respectades. -Donar la benvinguda i orientar els visitants, respondre a les seves preguntes i proporcionar informació sobre les exposicions. -Realitzar rondes periòdiques per les sales d'exposició per assegurar que tot està en ordre. -Informar sobre qualsevol incident o problema de seguretat al responsable de seguretat o al supervisor. Exigències: -Parlar català i castellà amb fluïdesa (el coneixement d'altres idiomes és un avantatge). -Tenir bones habilitats de comunicació i servei al client. -Tenir coneixements culturals. -Estar còmode en un entorn cultural i artístic. -Ser capaç de treballar de forma autònoma i en equip. -Estar disponible per treballar els caps de setmana i els dies festius. -Disponibilitat per al contracte a partir de febrer a finals de juliol (5 mesos). ** -No exigim experiència prèvia, però l'actitud és indispensable.** Oferta: -Contracte de durada determinada. (20h/25h setmanals). -Jornada laboral i horari fixe. -Feina en un entorn cultural i artístic apassionant. Esperem rebre la vostra sol·licitud aviat !
Cerquem una persona responsable i compromesa per gestionar i coordinar diverses tasques logístiques i de manteniment a la nostra empresa. La persona seleccionada s'encarregarà d'optimitzar els processos de transport, gestió d'emmagatzematge, manteniment bàsic i gestió de residus, assegurant el bon funcionament de totes les àrees. Responsabilitats Gestió del Transport Transportar producte entre les dues botigues i a clients a primera hora del dia. Es requereix carnet de conduir. Realitzar el checking dels albarans d'entrega per garantir que els productes lliurats siguin els correctes. Gestió de Magatzem Recepcionar l'entrada de mercaderies i verificar el seu estat. Controlar els albarans dels proveïdors i registrar les mercaderies rebudes. Col·locar les matèries primeres al seu lloc corresponent, assegurant un control exhaustiu de les dates de caducitat i la traçabilitat dels productes. Mantenir l'ordre tant en els productes refrigerats com en els que estan a temperatura ambient (TA), vetllant per la seva conservació i organització. Gestió del Manteniment Realitzar el manteniment bàsic dels equips, com bufar els motors de les neveres i canviar les bombetes de les llums. Reparar els objectes i equips que tinguin averies menors dins del magatzem. Gestió dels Residus A primera hora del dia, gestionar la recollida dels contenidors de residus al carrer. Realitzar la tasca de "pa ratllat" (preparació de certs productes) i plegar les caixes de cartró. A l'última hora, revisar i col·locar els residus (cartó, orgànic i rebuig) als contenidors corresponents per a la seva recollida. Netejar els contenidors d'escombraries. Ordre i Neteja al Magatzem Col·laborar amb l'equip de neteja els dimecres en la neteja dels forns. Netejar les caixes de repartiment i assegurar que es mantingui la neteja i l'ordre al magatzem. Mantenir la furgoneta de repartiment neta, tant a l'interior com a l'exterior. Requisits Experiència prèvia en funcions logístiques i/o de manteniment (preferible, no excloent). Capacitat per treballar de manera autònoma i organitzada. Bona actitud per treballar en equip. Responsabilitat, proactivitat i ganes d'aprendre. Habilitats bàsiques de reparació i manteniment. Disponibilitat per treballar en horaris flexibles segons les necessitats de l'empresa. S'ofereix Contracte a temps complet. Estabilitat laboral i possibilitats de creixement. Un entorn dinàmic i col·laboratiu. Formació contínua en les diferents àrees del lloc de treball.
Aramark España és una companyia de serveis d'alimentació, que forma part del grup Aramark Corporation. Amb presència a Espanya des del 1992, Aramark abraça quatre grans àrees de negoci: centres educatius (universitats i col·legis), centres sociosanitaris (hospitals i residències), empreses i centres d'oci i entreteniment. Important empresa de Restauració Col·lectiva cerca Monitors de menjador amb formació amb necessitats educatives especials per treballar a una** escola del Prat del Llobregat:** Horari i jornada: 2h y 30 min al dia en horari de 14:00 a 16:30h distribuïdes de dilluns a divendres. Incorporació: immediata Contracte: fix discontinu Salari: 375€ bruts menusals FUNCIONS: Ser referent de grup, acompanyament dins del menjador, dinamització d'activitats i gestió d'incidències. REQUISITS: - Títol de monitor/a - Català nadiu avançat - Experiència com a monitor/a demostrable - Certificat negatiu de delits sexuals i experiència prèvia. - Formació o experiència amb nens amb necessitats especials Es valorarà disposar de certificat de discapacitat superior al 33% Aramark valorarà la idoneïtat de les candidatures inscrites per al lloc en funció de l'experiència i les capacitats que aporta la persona que participa en el procés de selecció, garantint així l'equitat i la igualtat d'oportunitats professionals.