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Pastelero/a - Bristol cafè

Chef y Cocinero

hace 4 horas149 vistas

BRISTOL CAFÉ busca pastelero/a para obrador.


¿Eres un apasionado de la pastelería artesanal y buscas liderar un obrador con identidad propia? En El Bristol Barcelona buscamos a nuestro/a próximo Responsable de Producción. Somos una pastelería argentina de especialidad donde la calidad y el detalle son nuestra razón de ser.


Tus funciones principales:

  • Producción Total: Elaboración de toda nuestra carta artesanal (tartas de especialidad, bollería y nuestras famosos pasteles internacionales).
  • Gestión de Vitrina: Responsabilidad directa sobre la reposición en sala para que la exposición de producto esté siempre impecable.
  • Limpieza y Orden: Mantenimiento riguroso de la higiene y organización del obrador y zonas de producción. El orden es la base de nuestra excelencia.
  • Control de Stock: Gestión de materias primas y minimización de mermas.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
  • Capacidad de autogestión y compromiso total con los tiempos de producción.
  • Puntualidad rigurosa: Valoramos el respeto al equipo y la operativa del local.
  • Actitud proactiva y liderazgo técnico.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato estable de 40 horas semanales.
  • Horario que incluye fines de semana y tardes.
  • Formar parte de un proyecto internacional con una cultura de trabajo basada en el respeto y la calidad.
  • Salario competitivo según experiencia.

¡Si tienes la técnica y las ganas de liderar un obrador de referencia, queremos conocerte!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    21.600 € anual

pin icon220 Carrer de Roger de Flor, L'Eixample, 08013, Barcelona

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Panadero/aBarcelona

Restaurante/cafe • 11-50 empleados

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Empresa joven en expansión

Hugo Felipe O. avatar icon
Hugo Felipe O.Activo hace 2 horas
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