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Reponedor de pastelería

27 marzo 2025•3523 vistas

Somos una pastelería tradicional fundada en 1894, nuestra misión es ser la pastelería de todo el mundo, llevando la calidad de nuestros productos a todos los madrileños y a cualquier persona que viene a vernos desde cualquier región de España y del Mundo.
Estamos buscando un/a reponedor de pastelería para incorporarse en nuestra pastelería de Puerta del Sol de Madrid.
Necesitamos una persona organizada y responsable capaz de gestionar y ordenar tanto los productos en la tienda como en el almacén. Debe tener habilidades para trabajar de manera colaborativa en un ambiente dinámico y de ritmo rápido con el personal de la tienda y el obrador, asegurando una comunicación fluida y eficiente. También se valora la proactividad y autonomía para identificar necesidades y tomar la iniciativa para resolver problemas o mejorar procesos sin necesidad de supervisión constante.
Funciones y Responsabilidades:
1.Traslado de productos:
Transportar de manera eficiente los productos elaborados desde el obrador hasta la tienda, siguiendo los estándares de seguridad y cuidado para evitar daños.
Asegurar que los productos sean colocados adecuadamente en las vitrinas de exhibición, según la organización de la tienda.
2.Gestión del almacén:
Recibir y verificar los insumos y materiales provenientes de los proveedores.
Almacenar los productos de acuerdo con las normativas de conservación y seguridad alimentaria.
Gestionar el inventario de productos, insumos y materiales, llevando un registro adecuado y actualizado.
Controlar las existencias, informando cuando sea necesario reponer materiales o productos.
3.Orden y limpieza:
Mantener limpio y ordenado tanto el área de trabajo en la tienda como el almacén.
Asegurar el correcto almacenamiento de productos para evitar pérdidas o deterioros.
4.Colaboración con el equipo de producción:
Coordinar con el equipo de obrador para el correcto flujo de productos y asegurar que las necesidades de la tienda sean cubiertas a tiempo.
Requisitos:

Experiencia previa en un puesto similar (preferible, pero no indispensable).
Conocimientos básicos en manejo de inventarios y seguridad alimentaria.

Se ofrece:
Contrato indefinido
Jornada completa 40h
Turnos rotativos de mañana y tarde con los respectivos descansos reglados por convenio.
Crecimiento profesional, estabilidad laboral, formación por parte de la empresa, excelente ambiente laboral.