Responsable de Cocina

Título del puesto: Camarero de Cafetería y Brunch Lugar de trabajo: Centro de Alicante Resumen del puesto: El camarero de cafetería y brunch es responsable de proporcionar un servicio excepcional y acogedor a los clientes durante todo el día, especialmente durante las horas de brunch. Este puesto requiere una excelente comunicación, capacidad para gestionar múltiples tareas a la vez y una actitud positiva para garantizar una experiencia agradable a los clientes. Responsabilidades: - Recibir y acomodar a los clientes desde su llegada. - Presentar el menú de brunch y de la cafetería, explicar los platos y las bebidas, y responder a las preguntas de los clientes. - Tomar los pedidos de manera precisa y eficiente. - Servir los platos y bebidas respetando los estándares de presentación y calidad del establecimiento. - Verificar regularmente la satisfacción de los clientes y responder rápidamente a sus solicitudes. - Recoger y limpiar las mesas rápidamente para preparar la llegada de los próximos clientes. - Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina y los demás miembros del personal para asegurar un servicio fluido. - Gestionar los pagos y las transacciones financieras con precisión. - Mantener la limpieza y organización del área de servicio. - Respetar estrictamente las normas de salud y seguridad alimentaria vigentes. Calificaciones: - Experiencia previa como camarero o en un rol similar, idealmente en un entorno de brunch o cafetería. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo y de manera autónoma. - Buena gestión del estrés y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Conocimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria. Competencias y cualidades requeridas: - Actitud positiva, acogedora y sonriente. - Fiabilidad y puntualidad. - Sentido de la organización y atención a los detalles. - Capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente. - Flexibilidad y adaptabilidad. Beneficios: - Comidas gratuitas o a precio reducido. - Propinas. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo amigable y dinámico.

Título del puesto: Gerente de Brunch Descripción del puesto: Estamos buscando un gerente de brunch dinámico y experimentado para supervisar y gestionar nuestras operaciones de brunch. El candidato ideal tendrá una pasión por la gastronomía, una sólida experiencia en la gestión de restaurantes y excelentes habilidades en el servicio al cliente. Responsabilidades: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del brunch. - Asegurar una experiencia excepcional para el cliente manteniendo altos estándares de servicio. - Gestionar y formar al personal de servicio, incluidos los camareros, cocineros y bartenders. - Elaborar y actualizar el menú del brunch en colaboración con el chef. - Gestionar las reservas y asegurar una rotación eficiente de las mesas. - Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar su calidad y conformidad con los estándares del establecimiento. - Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios para el brunch. - Gestionar el presupuesto del brunch y asegurar la rentabilidad de las operaciones. - Mantener la limpieza y la conformidad con las normas de salud y seguridad en la cocina y las áreas de servicio. - Responder a los comentarios y quejas de los clientes de manera profesional y eficaz. Habilidades requeridas: - Experiencia significativa en la gestión de restaurantes o brunch. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. - Conocimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria. - Habilidades en gestión financiera y presupuestaria. - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. - Flexibilidad para trabajar los fines de semana y festivos. Calificaciones: - Título en gestión hotelera, restauración o en un campo similar es una ventaja. - Experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de brunch o restaurante. Tipo de empleo: Tiempo completo Lugar de trabajo: Alicante

Buscamos camareros que se adapten al concepto de brunch, para ofrecer un momento de convivencia entre familiares, amigos y grupos en torno a un café gourmet o un brunch salado/dulce: - experiencia mínima de 3 años café y brunch - Experiencia deseada en un hotel o restaurante cafetería. - dominio de 2 idiomas además del español,

Estamos buscando un cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en un café brunch acogedor y dinámico. El candidato ideal será creativo, organizado y capaz de trabajar bajo presión para preparar platos sabrosos y estéticos.

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como encargado tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

¡Estamos contratando! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y con ganas de incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos encargados/as de turno para nuestro restaurante en ALICANTE Siendo responsable de la gestión de un turno y apoyando al/la gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas. Se encargará de tareas de: • Gestión económica. • Gestión de personas. • Gestión de operaciones. Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional Requisitos: Disponibilidad completa Facilidad para desplazamiento Experiencia mínima de 2 años como encargado/a

¿Buscas un nuevo desafío en el entorno culinario? importante y consolidado Grupo de restauración, con diversos establecimientos en ALICANTE, ELDA, ELCHE, MURCIA, TORREVIEJA Y ALBACETE; Precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurantes; con al menos 3 años de experiencia en sector. TUS FUNCIONES SERÁN; 1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y punto de venta. 2. Colaborar en la comercialización del restaurante para lograr los objetivos marcados. 3.Mantener los niveles de costes óptimos según los ratios previamente establecidos. 3. Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según los estándares de la empresa y la satisfacción de los clientes. 4. Organizar, coordinar y formar al personal de sala. 5. Gestión de compras y control permanente de stocks. 6. Motivar y gestionar equipos. TAREAS ESPECIFICAS: 7. Control de caja (cobros, cierres y arqueos). 8. Definir turnos del personal. 9. Control de ratios de personal y de materias primas. 10. Atención de quejas, felicitaciones y sugerencias. 11. Supervisión de la calidad del servicio. 12. Planificación y gestión de compras teniendo en cuenta estándares de calidad y precio. 13. Chequeo de la preparación de sala y coordinación de la plantilla durante los servicios. 14. Gestión de documentación Laboral. ¿Que ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato Indefinido Jornada Completa ¡Que ganas de conocerte! Si crees que reúnes estas condiciones ¡No dudes en apuntarte!

En Tony Roma's Rambla Alicante, buscamos personal de cocina con ganas de crecer profesionalmente y superarse a sí mismo. Jornada , 40h/semana. Se ofrece · alta en seguridad social · sueldo según convenio de hostelería de la provincia de Alicante. · plan de formación continua en el sector de hostelería y restauración. · dos días de descanso semanales. Se necesita incorporación inmediata