ÚNETE AL EQUIPO DE SALA DE LA BARQUETTE · APERTURA EN MALASAÑA ¿Te gustaría formar parte de un proyecto desde el primer día? Muy pronto abriremos La Barquette en Malasaña y estamos seleccionando a las personas que formarán el equipo fundador. No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos personas que quieran construir un proyecto desde el principio y que, dentro de unos años, puedan decir: "Yo estuve cuando todo empezó." Estamos creando todo el equipo de sala y queremos conocer personas con ganas de trabajar, aprender y crecer con nosotros. ¿Qué perfiles buscamos? Estamos formando el equipo de apertura y buscamos personas para las siguientes posiciones: 🍷 Jefe/a de Sala 🍽️ Camarero/a de Sala 🥂 Bartender / Barra y Coctelería 🍽️ Runner / Ayudante de Sala No es necesario optar a todos los puestos. Durante el proceso valoraremos contigo cuál es la posición que mejor encaja con tu experiencia, tu perfil y tus ganas de crecer dentro del proyecto. ¿Cómo será trabajar aquí? Queremos construir un restaurante donde el servicio destaque por la cercanía, la organización y el cuidado por los detalles. Aquí no encontrarás una carta interminable ni un servicio donde cada uno vaya por su cuenta. Creemos en un equipo donde todos conocen el restaurante, colaboran entre sí y ayudan cuando hace falta. Trabajarás con un equipo joven, con ganas de hacer las cosas bien y construir un proyecto desde el principio. Los cuadrantes estarán organizados con antelación para que puedas planificar tu vida. Habrá servicios tranquilos y otros muy intensos, pero nunca trabajarás solo. Si un compañero necesita ayuda, todos remamos en la misma dirección. Nuestro objetivo es que los clientes recuerden tanto la experiencia como la comida. ¿Qué buscamos? Nos importa mucho más la actitud que el currículum. Nos gustaría conocerte si eres una persona que: • Disfruta tratando con la gente., • Sonríe de forma natural., • Cuida los pequeños detalles., • Mantiene la calma cuando el restaurante se llena., • Es organizada y responsable., • Tiene ganas de aprender y mejorar., • Disfruta trabajando en equipo. La experiencia suma. La actitud es imprescindible. Requisitos imprescindibles ✅ Permiso de trabajo en España. ✅ Disponibilidad para incorporarte a finales de agosto o principios de septiembre. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará • Experiencia en sala., • Experiencia en barra., • Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas., • Haber participado en aperturas., • Inglés u otros idiomas., • Experiencia en restauración organizada o Fast Casual., • Ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? 📍 Restaurante nuevo en Malasaña. 🕐 Contrato indefinido. 📅 Jornada de 40 horas semanales (según el puesto). 💰 Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. 🍽️ Comida durante el turno. 👕 Uniforme. 📆 Cuadrantes organizados con antelación. 🤝 Un equipo cercano, profesional y con buen ambiente de trabajo. 📈 Queremos construir un equipo estable. Si el proyecto crece, nuestra prioridad será que las personas que empiecen con nosotros sean las primeras en asumir nuevas responsabilidades y crecer dentro de La Barquette. ¿Por qué incorporarte ahora? Porque no es lo mismo llegar a un restaurante que ya lleva años funcionando... ...que formar parte del equipo que lo pone en marcha. Las personas que entren ahora ayudarán a construir la forma de trabajar, el ambiente y la cultura de La Barquette. Queremos que este sea el inicio de un proyecto a largo plazo, donde las personas crezcan al mismo ritmo que el restaurante. ¿Te apetece conocernos? Envíanos tu candidatura a través de Job Today y cuéntanos un poco sobre ti. No buscamos el currículum perfecto. Buscamos personas con ganas, buena actitud y orgullo por hacer bien las cosas. Si crees que puedes encajar, estaremos encantados de conocerte.

CAMARERO/A · APERTURA DE RESTAURANTE · 40H · MALASAÑA ¿Buscas un restaurante donde realmente apetezca trabajar? Entonces sigue leyendo. La Barquette abrirá sus puertas a principios de septiembre en el corazón de Malasaña. Estamos formando el equipo fundador del restaurante y buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer con un proyecto desde el primer día. No buscamos simplemente cubrir un puesto. Queremos que, dentro de unos años, puedas decir: "Yo estuve cuando todo empezó." ¿Cómo será trabajar aquí? En La Barquette creemos que un buen restaurante empieza por un buen equipo. No queremos una carta interminable ni un servicio donde cada día sea un caos. Queremos hacer pocas cosas, pero hacerlas realmente bien. Trabajarás en un restaurante donde las cosas estén organizadas, donde cada persona sepa qué tiene que hacer y donde todos rememos en la misma dirección. Los cuadrantes estarán preparados con antelación para que puedas organizar tu vida. Habrá días tranquilos y habrá días muy intensos, pero nunca estarás solo. Cuando el restaurante se llene, todos echaremos una mano. Da igual si ese día estás atendiendo una mesa, apoyando en barra o sirviendo un helado; lo importante es sacar un gran servicio entre todos. Queremos que La Barquette sea un sitio donde los clientes disfruten comiendo, pero también donde el equipo tenga ganas de venir a trabajar cada día. Nuestro objetivo es terminar cada servicio con la sensación de haber hecho un buen trabajo y de que los clientes se marchen con ganas de volver. ¿Qué buscamos? No esperamos que llegues sabiéndolo todo. Lo importante para nosotros es la actitud. De enseñarte el resto, nos encargamos nosotros. Nos importa mucho más cómo eres que el número de restaurantes en los que hayas trabajado. Buscamos personas responsables, con energía, que disfruten tratando con la gente y que quieran formar parte de un equipo del que sentirse orgullosos. Valoramos especialmente a quien: • Sonríe de forma natural., • Llega puntual y cumple con su palabra., • Mantiene la calma cuando el restaurante se llena., • Ayuda a sus compañeros sin que nadie tenga que pedírselo., • Cuida los pequeños detalles., • Tiene ganas de aprender y mejorar cada día. La experiencia en hostelería será un plus. La actitud es imprescindible. ¿Qué ofrecemos? 📍 Restaurante de nueva apertura en Malasaña. 📄 Contrato indefinido. 🕐 Jornada completa · 40 horas semanales. 💰 1.600 € brutos al mes 📅 Incorporación entre finales de agosto y principios de septiembre, con unos días de formación y preparación antes de la apertura. 🍽️ Comida durante el turno. 👕 Uniforme. 📆 Dos días de descanso semanales. 🗓️ Cuadrantes organizados con antelación. 📈 Posibilidades reales de crecimiento si La Barquette sigue creciendo. 🤝 Un equipo donde el respeto, el compañerismo y el buen ambiente forman parte del trabajo. ¿Por qué entrar ahora? Porque no es lo mismo llegar a un restaurante que ya lleva años funcionando... ...que formar parte del equipo que lo pone en marcha. Las personas que entren ahora ayudarán a definir la forma de trabajar, el ambiente y la cultura de La Barquette. Si el proyecto crece como esperamos, queremos que quienes empiecen hoy sean también quienes tengan la oportunidad de crecer con nosotros mañana. ¿Te apetece conocernos? Envíanos un mensaje a través de Job Today y cuéntanos un poco sobre ti. No buscamos el currículum perfecto. Buscamos personas con ganas, buena actitud y orgullo por hacer bien las cosas. Si crees que puedes encajar, nos encantará conocerte.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina. Principales Responsabilidades: • Co-Liderazgo Operativo: Coordinar al equipo de cocina mano a mano con el Jefe de Cocina, asegurando el cumplimiento de protocolos y la fluidez durante el servicio., • Producción y Calidad: Ejecución de elaboraciones complejas y supervisión de partidas para garantizar que cada plato cumpla estrictamente con las fichas técnicas y estándares de calidad., • Gestión Compartida de Producto: Supervisión de la recepción de materia prima, control de stock, rotación FIFO (PEPS) y gestión proactiva de mermas., • Control de Estándares: Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y los protocolos de limpieza, apertura y cierre., • Gestión de Equipo: Participar activamente en la formación, motivación y supervisión del personal (cocineros, ayudantes y office). Perfil Buscado: • Experiencia previa consolidada en puestos de responsabilidad en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo de forma sincronizada y bajo presión., • Perfil organizado, detallista y con vocación por la formación de equipos., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares de limpieza. Condiciones del puesto: • Jornada: Completa.

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante de Cocina de 30h o 40h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas/cenas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada de 28 horas semanales., • Horario de miércoles a viernes de 18.30 a 22.00 horas, sábado y domingo de 8.00 a 16.00 horas., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato inicial temporal, con posterior paso a indefinido., • Zona de trabajo Dehesa de la Villa., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria en los horarios comentados. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

En LARROCERÍA, restaurante especializado en arroces situado en el centro de Madrid, buscamos para incorporación inmediata un/a cocinero/a con experiencia para liderar la organización diaria de la cocina y formar parte de un proyecto estable. No es imprescindible tener experiencia en arroces, pero sí una sólida experiencia en cocina profesional y capacidad de organización. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Capacidad para organizar y gestionar una cocina., • Elaboración de entrantes y control de la calidad del servicio., • Realización de inventarios y control de pedidos., • Preparación de los menús del personal., • Persona proactiva, con iniciativa para proponer nuevos platos y participar en la evolución de la carta., • Orden, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Horario de martes a sábado, de 10:00 a 18:00., • Descanso: domingo y lunes., • Salario bruto: 1.700 € al mes (20.500 € brutos anuales, 12 pagas)., • 2 meses de período de prueba., • Incorporación a un restaurante consolidado con buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. Si eres una persona organizada, responsable y con ganas de aportar ideas en cocina, nos encantará conocerte.

¿Te apasiona la cocina tradicional y disfrutas elaborando recetas caseras con producto de calidad? Si buscas un proyecto estable en un restaurante donde se valora la cocina de siempre, ¡queremos conocerte! 📍 ZONA: CENTRO DE MADRID 👨‍🍳 ¿Qué harás en el puesto? • Preparación y elaboración de platos tradicionales., • Cocinado de pescados, guisos, potajes y recetas caseras., • Manejo de plancha, freidora, horno y fuegos., • Organización, limpieza y mantenimiento del orden en cocina., • Trabajo en equipo para asegurar un buen servicio y una excelente presentación de los platos. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina tradicional española o asturiana., • Buen conocimiento de elaboraciones tradicionales., • Persona responsable, organizada y con buen ritmo de trabajo., • Capacidad para trabajar en turnos rotativos., • Compromiso, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo estable. ⭐ Valoraremos especialmente • Experiencia previa en restaurantes de cocina tradicional., • Rapidez, precisión y cuidado por la calidad del producto., • Iniciativa, compañerismo y pasión por la cocina bien hecha. 📅 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido. ✅ Jornada completa. ✅ Salario de 1.600 € brutos mensuales + propinas. 💶 ✅ Incorporación inmediata. ✅ Horarios rotativos: turnos seguidos y partidos (mañanas, turnos partidos y cierres). ✅ 2 días libres semanales rotativos. ✅ Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Si eres una persona comprometida, disfrutas de la cocina tradicional y quieres formar parte de un equipo donde se valora el trabajo bien hecho, ¡inscríbete y únete a nosotros!

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: Turno rotativo de lunes a domingo según cuadrante Salario según convenio de colectividades.. Contrato por sust IT Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

1. Experiencia previa en la preparación de alimentos en entornos comerciales., 2. Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y manipulación segura de alimentos., 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en ambientes de cocina rápidos., 4. Capacidad para seguir recetas con precisión y ajustarlas según sea necesario., 5. Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria., 6. Buena capacidad de organización y gestión del tiempo., 7. Creatividad para desarrollar nuevos platos y presentaciones., 8. Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú o en la demanda de clientes., 9. Posibilidad de trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos.

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un/a Jefe/a de cocina para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✔ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✔ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✔ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✔ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 24.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!