RESPONSABLE de PRODUCCIÓ - Cuina central obrador

Restaurant de cuina italiana amb toc mediterrani, ubicat a la zona alta de Barcelona, es troba en cerca de la figura de 2n/a de cuina per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes i tens passió per la cuina, cerques feina estable i tens experiència com a 2n/a de cuina o responsable, aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Coordinar i organitzar la cuina i el servei, juntament amb el cap de cuina. - Substituir el cap de cuina en totes les seves funcions en els moments necessaris. - Treballar amb fitxes tècniques i escandalls. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a totes les partides. - Treballar amb plats de carta. - Assignar i supervisar tasques de l'equip de 5pax. - Verificar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Col·laborar en la neteja i l'ordre de les instal·lacions. - Gestionar comandes a proveïdors. - Realitzar controls i APPCC. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari rotatiu amb 2 dies torn seguit i 3 dies torn partit. - Dilluns i dimarts festius fixos. - Salari: 28.000-30.000€ bruts/any. REQUISITS : - Experiència mínima: 2 anys com a 2n/a o cap de cuina - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir al Barcelona o rodalies.

Important cadena d'apartaments turístics amb presència internacional, es troba a la recerca de recepcionista supervisor/a per als seus edificis ubicats a les zones de l'Eixample i el Gòtic de Barcelona. Si tens +2 anys d'experiència a recepció i ets persona dinámica que gaudeix del tracte amb el públic, amb dots de comunicació, ets detallista, parles idiomes i cerques un projecte estable... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Realitzar visites als diferents edificis del grup, desplaçant-se en moto. - Fer auditories periòdiques de l'estat dels edificis i apartaments. - Control d'inventari d'amenities, cartelleria. - Gestionar les reserves i la facturació. - Coordinar-se amb equip de housekeeping, manteniment i operativa a les arribades i sortides. - Verificació del pis abans de l'arribada del client. - Recepció de clients a l'apartament per a check-in/check-out presencial i control de check-in i check-out automàtics. - Verificació de la documentació necessària. - Proporcionar informació dels serveis de l'establiment i els llocs d'interès de la ciutat. - Donar resposta a les peticions rebudes pels diferents canals. - Proporcionar atenció al client via correu electrònic, telefònica o presencial. - Resolució d'incidències amb auto check in/check out o altres eventualitats. Les CONDICIONS de la posició son: - I️ncorporació immediata. - Horari de 9 a 18h, amb una hora per dinar. - 2 dies festius seguits rotatius. - Salari 23.000 - 25.000€ bruts/any. - Contracte estable directe amb l'establiment. - L'empresa proporciona la moto, telèfon i targeta de crèdit. REQUISITS: - IMPRESCINDIBLE CARNET A1 o B, per portar MOTO (125cc) - Experiència mínima de 2 anys en recepció d'hotel, càmping o apartaments. - Idiomes: català i castellà (natiu), anglès (alt) i francès (valorable). - Informàtica: Internet, correu electrònic, Office i coneixements de software de gestió de reserves. - Residir a Barcelona o rodalies.

Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, especialitzat en vins i una cuina creativa i de qualitat, amb productes de temporada i km.0, es troba en cerca de cambrer/a de sala per formar part del seu equip. Si cerques feina estable en un projecte gastronòmic on tenir progressió i creixement professional, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de sala i terrassa. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Treballar amb servei de carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir en quant a l’oferta gastronòmica. - Formar part d'un equip de 4pax. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats. - Atendre les possibles reclamacions. - Cobrar a taula i barra. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Salari 21.000-23.000€ brut/any. - Horaris amb torns rotatius, seguits i partits. - Dimarts i dimecres festius. REQUISITS : - Persona amb orientació al client, treball en equip, iniciativa, resolutiva, responsable i organitzada. - Experiència mínima de 2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de castellà i català, anglès mig i valorable francès. - Valorable coneixements de sumilleria. - Residir a Girona o rodalies.

Restaurant gastronòmic de cuina elaborada ubicat a Cassà de la Selva es troba en recerca nou talent per incorporar a sala. Servei de menú al migdia i 2 menús degustació + carta. També es realitzen banquets i celebracions al seu jardí. Si tens un tracte excel·lent i orientació al servei al client, habilitats comunicatives i saps treballar en equip... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Prendre comandes, assessorar de l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Servir arrossos, desespinar peixos, pincejar. - Efectuar cobraments. - Atendre les possibles reclamacions - Domini de la safata. - Coneixements de sumilleria (valorable). - Coneixements de protocol Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Salari 1.400-1.500€/nets al mes - Torn intensiu dinars + sopars cap de setmana - Festius: 2. Dilluns + 1 altre dia REQUISITS : - Persona amb orientació al client, treball en equip, iniciativa, resolutiva, responsable i organitzada. - Experiència mínima de 2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de castellà i català. - Valorable coneixements de sumilleria. - Residir a Cassà o rodalies. - Carnet B + vehicle (Imprescindible) . (A no ser que visquis a Cassà)

Estem buscant un Oficial d'Obrador per unir-se al nostre equip a la reconeguda Pastisseria Foix de Sarrià. Si tens passió per l'art de la pastisseria i l'experiència necessària per liderar un equip, aquesta oferta és per a tu. Requisits: - Experiència: Mínim 5 anys d'experiència en pastisseria clàssica, brioxeria i mousses. - Capacitat de Lideratge: Experiència demostrable liderant equips de treball. - Adaptabilitat: Capacitat per adaptar-se a diferents situacions i reptes diaris. - Proactivitat: Persona amb iniciativa pròpia i ganes de millorar contínuament. - Responsabilitat: Alt sentit de la responsabilitat en la realització de tasques i en la gestió de l'equip. - Solució de Problemes: Habilitat per identificar i solucionar problemes de manera eficient i efectiva. Funcions Principals: - Coordinar i supervisar les activitats diàries de l'obrador. - Assegurar la qualitat i presentació dels productes. - Formar i motivar l'equip de treball. - Mantenir l'ordre i la neteja en l'obrador, complint amb les normatives de seguretat i higiene. Què Oferim: - Contracte estable i oportunitat de desenvolupament professional. - Formar part d'una empresa amb llarga tradició i reconeixement en el sector. - Bon ambient de treball i col·laboració en un equip compromès. - Salari entre 20.000 i 25.000 euros segons experiencia. - Amb posibilitat de fer hores extres.

Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Implementar escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge i dilluns (+nits en dies festius) - Salari 30.000-33.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Empresa de restauració consolidada situada a l'Eixample de Barcelona, cerca cuiner/a per incorporar-se al seu projecte de càtering, amb concepte de cuina mediterrània de mercat elaborada amb productes de temporada i proximitat. Si busques una posició estable i tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a en càtering o pastisseria, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent, dins les diferents partides. - Treballar amb màtèria prima de proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Treballar amb fitxes tècniques. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats amb alt volum de producció. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Matenir ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip de 10-12pax. - Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte directe amb l'establiment. - Horari de dilluns a divendres de 8 a 16h. - Dissabte i diumenge festius (disponibilitat per extres o esdeveniments) - Salari: 1.500-1.600€ nets/mes. REQUISITS: - Experiència mínima de 2 anys com a cuiner/a. - Molt valorable haver treballat en cuina de col·lectivitats i/o càtering. - Formació mínima: ESO/EGB. - Valorable CFGM o CFGS cuina , gastronomia / pastisseria. - Idiomes: Català i castellà. - Residència a l'àrea de Barcelona. - IMPRESCINDIBLE carnet B per desplaçar-se a esdeveniments quan sigui necessari (amb vehicle d'empresa).

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip. Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a. - Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Realitzar els talls i diferents preparacions de carns. - Elaborar salses i guarnicions. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta. - Portar a terme emplatats i preelaboracions. - Ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip sòlid de 12pax. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari amb torns seguits i torns partits. - Dos dies lliures seguits, rotatius. - Salari: 23.000-24.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació: ESO/EGB - Valorable formació en cuina - Experiència: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència amb brasa i Josper - Idiomes: Català i castellà - Residir a Barcelona o rodalies

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

📣 CERQUEM CUINER/A A HOSPITALET❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera de menjador per a un col·legi a la zona de Hospitalet. Baixa medica. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 12:45 a 14:45 hores. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. ✅ Contracte temporal. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

📣 CERQUEM CUINER/A A SANTA COLOMA❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una escola en Terrassa SUPLENCIA BAIXA MEDICA. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 12:00 a 15:30 hores. ✅ Imprescindible tenir experiència en cuina de menjador. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. Contracte temporal Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Buscamos ayudante para Obrador de heladeria! El perfil buscado es de pastelera/o u heladera/o profesional con experiencia de trabajo en obradores de pasteleria u heladeria. Buscamos profesionales del sector con entusiasmo, responsabilidad y ganas de aprender para sumarse a nuestro equipo de trabajo en nuestra tienda de Gracia. Se requiere disponibilidad horaria full time y flexibilidad de horarios para adaptarse a las demandas de la temporada alta como así también la baja, idealmente residiendo en Barcelona Ciudad. A priori es un contrato fijo discontinuo, con posibilidad de pasar a indefinido una vez terminada la temporada de verano.