Somos Esencia

Restaurante Agua – Paseo Marítimo 33, Barcelona Buscamos Jefe de Barra con experiencia para unirse a nuestro equipo. Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia - Dominio de español e inglés - Conocimientos en inventarios y recetas de cócteles clásicos - Permiso de trabajo en España - Sueldo: 26.000€ brutos anuales 1. Gestión y Supervisión de la Barra Coordinar el equipo de bartenders y ayudantes. Asegurar la correcta apertura y cierre de la barra. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equipos. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. 2. Elaboración y Control de Bebidas Preparar cócteles y bebidas según recetas clásicas y especialidades de la casa. Garantizar la calidad y presentación de cada bebida. Desarrollar nuevas propuestas de cócteles y combinados. 3. Gestión de Inventarios y Proveedores Controlar el stock de licores, refrescos, ingredientes y utensilios. Hacer pedidos a proveedores y recibir mercancía. Evitar desperdicios y optimizar costes. 4. Atención al Cliente y Servicio Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Resolver incidencias o quejas de los clientes. Mantener un ambiente acogedor y profesional en la barra. 5. Formación y Coordinación del Equipo Capacitar al personal en técnicas de coctelería y atención al cliente. Organizar turnos y horarios del equipo de barra. Fomentar un buen ambiente de trabajo. Si cumples con los requisitos, ¡te queremos en nuestro equipo! Envía tu CV. Somos Esencia

Buscamos Hostess y Camarera/o para nuestros restaurantes de Somos Esencia. Jornadas de 16h - 24h - 32h o 40h dependiendo del perfil Horario partido y fin de semana. Disponibilidad absoluta. Salario por convenio según jornada. 10.000€ brutos anuales a 23.000€ Contrato Fijo Discontinuo de temporada desde ahora hasta el 25/10. Restaurantes en zona playa Barcelona. - Agua - Barraca - Brisa

¡Únete a Somos Esencia y transforma el mundo de la restauración en Barcelona! ¿Eres un apasionado de las redes sociales y el marketing digital? ¡Te estamos buscando! En Somos Esencia, un grupo de restauración líder en Barcelona, estamos en busca de un Social Media con creatividad, visión estratégica y pasión por las redes sociales para unirse a nuestro equipo. Si te encanta crear contenido visualmente atractivo, conectar con comunidades y gestionar las redes de marcas gastronómicas, ¡este es tu lugar! Lo que harás: - Diseñar y ejecutar estrategias de social media para nuestras marcas, adaptadas a cada red social. - Crear contenido visual y escrito para redes sociales (Instagram y TikTok) que encante a nuestra audiencia. - Gestionar y responder reseñas de clientes en plataformas sociales para mantener una excelente relación con nuestra comunidad. - Programar contenido con herramientas especializadas para asegurar una presencia constante y organizada en redes. - Diseñar y gestionar campañas de Meta Ads (Facebook e Instagram) para aumentar la visibilidad y atraer nuevos clientes. - Crear y diseñar creatividades gráficas atractivas y coherentes con la identidad visual de cada marca. - Planificar y conceptualizar el feed mensual de nuestras marcas, asegurando una estética coherente y alineada con la identidad visual. - Trabajar en la creación de contenido para influencer marketing, colaborando con influencers y embajadores de marca para amplificar nuestra presencia digital. - Definir y ejecutar estrategias de contenidos mensuales que incluyan objetivos claros y medibles. - Elaborar el Content Plan de cada marca, garantizando que todo el contenido esté alineado con los valores y objetivos del grupo. - Editar y crear contenido multimedia (fotos, videos, stories, reels, etc.) que resalten la propuesta gastronómica y la esencia de cada restaurante. Lo que buscamos: - Experiencia demostrable como Social Media Manager o en un puesto similar. - Conocimiento profundo de plataformas de redes sociales y herramientas de análisis. - Capacidad para programar contenido y gestionar campañas publicitarias (especialmente en Meta Ads). - Habilidad para crear diseños y creatividades gráficas que impacten y sean coherentes con la identidad de cada marca. - Creatividad para generar contenido visual y escrito atractivo. - Pasión por la gastronomía y la restauración. - Conocimiento de influencer marketing y capacidad para gestionar colaboraciones con influencers. - Habilidad para trabajar de manera individual y en equipo, gestionando varios proyectos a la vez. - Dominio de las herramientas de gestión de redes sociales. - Capacidad para adaptar las estrategias de contenido a cada marca y sus objetivos. - Conocimiento en edición de fotos y videos (Photoshop, CapCut, Canva, etc.). Lo que ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un grupo innovador y en crecimiento en el sector de la restauración. - Ambiente dinámico, creativo y lleno de energía. - Contrato indefinido - Jornada 40h semanales - Trabajo presencial - Horario: de lunes a jueves de 09:00 a 18:30 y viernes de 09:00 a 15:00 - Salario 22.000€ brutos - 24.000€ brutos anuales Si eres un/a Social Media creativo/a, con pasión por las redes sociales y la gastronomía, y estás listo para asumir un reto de alto impacto, este es el desafío que buscas. ¡Únete a nuestro equipo y ayuda a contar la historia de Somos Esencia! 📩 Aplica ahora y lleva tus ideas y talento al siguiente nivel. ¡Estamos deseando conocerte!

About the job Como Segundo/a Maitre, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Analizar la cuenta de gestión del Departamento tomando acción e implantando medidas correctivas para posibles desvíos o mejoras Realizar fichas técnicas y de coste de la composición gastronómica del hotel asegurando los márgenes de rentabilidad previstos Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO JEFE DE COCINA EN BRUNCH AND THE CITY! En BATC, la cocina es el corazón de nuestra experiencia gastronómica, y buscamos a un Jefe de Cocina apasionado, organizado y creativo para liderar nuestro equipo y garantizar platos que respeten nuestros estándares en cada servicio. Si tienes experiencia en brunch, liderazgo en cocina y te gustan los nuevos desafíos, ¡este es tu lugar! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando una coordinación eficiente y un ambiente de trabajo positivo. ✔️ Supervisar la producción y presentación de los platos, garantizando calidad, sabor y presentación impecables. ✔️ Controlar y optimizar los costos de materia prima, minimizando desperdicios y gestionando correctamente los escandallos. ✔️ Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y la seguridad en la cocina. ✔️ Gestionar el stock e inventario, asegurando la disponibilidad de ingredientes sin excesos ni faltantes. ✔️ Colaborar con proveedores, asegurando productos de calidad y manteniendo buenas relaciones comerciales. ✔️ Coordinar con el equipo de sala para garantizar una salida fluida de los platos y la mejor experiencia para los clientes. ✔️ Formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y compromiso. ✔️ Solucionar imprevistos en el servicio, manteniendo siempre la calma y el enfoque en la excelencia. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en brunch o cocina internacional. ✔️ Habilidad para liderar equipos y mantener un ambiente de trabajo eficiente y motivador. ✔️ Creatividad e innovación gastronómica para desarrollar platos originales y mejorar nuestra propuesta culinaria. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos y gestión de inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales: -Jornada: 40 horas semanales -Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. -Ubicación: Barcelona -Salario competitivo + incentivos según desempeño ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de innovar y desarrollar tu creatividad en la cocina Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa Un entorno de trabajo dinámico, organizado y de alto nivel Si te encanta la cocina, el liderazgo y quieres ser parte de un equipo en crecimiento, ¡te estamos esperando!

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha and Riyadh. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are currently looking for a passionate Reception Manager to join the team of COYA Barcelona. Experience you will need: · Advanced knowledge of SevenRooms. · Strong people management skills and experience with managing a team. · Great interpersonal skills, ability to work as a team with a positive work ethic. · Ability to build strong relationships at all levels and with guests. · Previous experience in a management role in a high-end brand, preferably multi-site. · Excellent communication skills - must have high level of both spoken and written English and Spanish. · Keen interest to develop their knowledge and progress. · Must be friendly and attentive. · A passion for hospitality and customer service. · Ability to work under pressure. · Ability to motivate and drive the team. We treat our employees as family, so we offer excellent benefits. We provide: · Competitive salary. · On-going training program and interactive induction. · Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. · Opportunities to transfer overseas. · Family meals at the start of your shift · A fun workplace · Great discounts at some of best restaurants · Reward programs recognizing employee longevity. If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. ·Innovación y formación continua: Mantenerse actualizado en tendencias culinarias japonesas y nuevas técnicas. ·Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina japonesa y dominio de sus técnicas e ingredientes. ·Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ·Capacidad de adaptación a cambios en la carta y sugerencias de menú. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades. Si tienes pasión por la cocina japonesa y cumples con los requisitos, ¡nos encantaría conocerte!

About the job Axel Hotels es una cadena hotelera pionera e inclusiva dirigida al colectivo LGBTIQ+, reconocida internacionalmente por su enfoque innovador en el sector. Creemos en la diversidad y el progreso, y estamos en una etapa emocionante de expansión. La apertura del Axel Hotel Barcelona en 2003 fue el principio de un proyecto que se encuentra actualmente en plena expansión, con 10 hoteles actualmente en porfolio, Bilbao recientemente abierto, Valencia este marzo 2025 y Oporto en el 2026. La misión del puesto es impulsar la máxima satisfacción y bienestar del huésped mientras esté alojado en el Hotel, acorde a nuestros valores y a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel colaborando además con la promoción activa de la venta upselling/crosselling dentro del establecimiento, así como con el resto de hoteles Axel. • Posibilidades reales de progresión en la empresa. • Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos. • Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido. • Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso. Department: Reception About you ¿Qué esperamos de tí? Una impecable atención al cliente. Empatía y amabilidad. Habilidades de comunicación. Manejo ágil de agendas y reservas. Buscamos un perfil muy enfocado a las relaciones públicas internas y externas, que actúe como embajador de la marca Axel Hotels y represente sus valores. A nivel interno, capacidad para gestionar la acogida y relación con los clientes in house, solventar incidencias y quejas de clientes con el objetivo de generar experiencias positivas. Alto enfoque hacia la gestión de calidad y excelencia de servicio. Persona polivalente, dinámica, comunicativa y 100% sociable. Afinidad y alta empatía con el colectivo LGBTI: conocer sus expectativas, comportamientos y hábitos de consumo, preferencias y actividades de ocio en sus viajes. Dinamismo, iniciativa para crear entornos que superen las expectativas de los clientes y haga “brillar” la imagen del hotel. Vocación de servicio y capacidad de sacrificio. Autonomía y responsabilidad. Liderazgo de equipos aunando la orientación firme a los resultados con el desarrollo de las capacidades de sus colaboradores y la generación de compromiso y cohesión en todo el equipo. Disciplina absoluta con las normas y procedimientos del Grupo Hotelero. Laboriosidad y capacidad de esfuerzo constante en jornadas de trabajo extensas. Lealtad y transparencia absoluta en la gestión y en la comunicación. Presentación personal impecable. Languages required: English and Spanish. French is a plus The company Axel Hotels positions itself as the leading business group of global reference aimed to LGBTIQ+ Community. With a portfolio of services and quality products designed, developed and adapted to this group, all within an environment of diversity and respect for the community which belongs to.

Estamos buscando un chef y un cocinero experto para ayudar no solo a administrar la cocina, sino también a crear el menú de comidas y ser creativo con detalles y platos elegantes. Buscamos un Jefe/a de Cocina para controlar y supervisar las operaciones diarias de la cocina del bar. El candidato ideal debe tener un fuerte liderazgo y habilidades de gestión para garantizar el buen funcionamiento de los procesos de cocina.

Aladino Group, empresa de referencia en la seleccion de personal y gestion de proyectos en el mundo del lujo y la belleza con mas de 15 años de experiencia en el sector busca un jefe de proyectos en Barcelona. Si eres una persona apasionada por la gestion de proyectos, con don de gentes y deseas evolucionar en el universo del lujo dentro de un equipo dinamico esta oferta es para ti! Funciones: - Gestion de la cartera de clientes ya existente y busqueda de nueva clientela. - Definir la estrategia inicial del proyecto; encargarse de la ejecución y supervisión. - Planificación, implementación y control del proyecto. - Colaborar con el cliente en la definición y consecución de objetivos asociados al proyecto. - Analizar y reportar al cliente los resultados obtenidos. - Definir los objetivos y los KPIs necesarios para que el proyecto tenga éxito. - Realizar el control económico del proyecto, asegurando que los presupuestos se cumplen y se cubren los hitos de facturación. - Desarrollar y supervisar las tareas de administración del proyecto. - Llevar a cabo una evaluación final del proyecto para verificar el éxito o fracaso de este. - Seleccion del personal idoneo para cada proyecto. - Planificar, coordinar, ejecutar y controlar las diferentes tareas operativas y/o administrativas de los proyectos aprobados, hasta la terminación de éstos, asegurando el cumplimiento de fechas de entrega, calidad de los resultados y compromisos adquiridos. - Realizar el seguimiento del progreso general y el uso de los recursos, iniciando acciones correctivas cuando sea necesario a la vez que debe ser capaz de detectar si hay nuevas necesidades en las tareas. - Aplicar las modificaciones y cambios necesarios en caso de detectar ineficiencias o desviaciones. - Gestionar, liderar y supervisar al equipo operativo - Ser el enlace entre la dirección de la empresa, el cliente y el conjunto de empleados. Se requiere - Conocimiento del mundo del lujo. - Office nivel alto - Ingles y frances obligatorios a nivel medio/alto - Se valoraran otros idiomas como el italiano, aleman o portugues - Experiencia en gestion de proyectos - Experiencia deseable en gestion de personal y recursos humanos Ofrecemos - Estabilidad laboral y formación continua - Carrera profesional en un contexto internacional - Retribución a determinar segun experiencia

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.