Jefe/a de Barra

Personal de Bar

26 febrero 2025589 vistas

Caduca en 14 días

Restaurante Agua – Paseo Marítimo 33, Barcelona
Buscamos Jefe de Barra con experiencia para unirse a nuestro equipo.

Requisitos:
  • Mínimo 5 años de experiencia
  • Dominio de español e inglés
  • Conocimientos en inventarios y recetas de cócteles clásicos
  • Permiso de trabajo en España
  • Sueldo: 26.000€ brutos anuales


  1. Gestión y Supervisión de la Barra
    Coordinar el equipo de bartenders y ayudantes.
    Asegurar la correcta apertura y cierre de la barra.
    Supervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equipos.
    Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
  2. Elaboración y Control de Bebidas
    Preparar cócteles y bebidas según recetas clásicas y especialidades de la casa.
    Garantizar la calidad y presentación de cada bebida.
    Desarrollar nuevas propuestas de cócteles y combinados.
  3. Gestión de Inventarios y Proveedores
    Controlar el stock de licores, refrescos, ingredientes y utensilios.
    Hacer pedidos a proveedores y recibir mercancía.
    Evitar desperdicios y optimizar costes.
  4. Atención al Cliente y Servicio
    Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
    Resolver incidencias o quejas de los clientes.
    Mantener un ambiente acogedor y profesional en la barra.
  5. Formación y Coordinación del Equipo
    Capacitar al personal en técnicas de coctelería y atención al cliente.
    Organizar turnos y horarios del equipo de barra.
    Fomentar un buen ambiente de trabajo.


Si cumples con los requisitos, ¡te queremos en nuestro equipo! Envía tu CV. Somos Esencia
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    lunes - domingo
  • Salario
    26.000 € anual
  • Extras
    Propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon30 Passeig Marítim de la Barceloneta, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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Barman/BarmaidBarcelona

Hostelería • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2021

Somos un grupo de restauración de Barcelona. Nos diferencia nuestro afán por recuperar la esencia y los valores de este sector. Estamos en constante crecimiento.

Somos Esencia avatar icon
Somos EsenciaActivo hace 11 días
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